{"id":18244,"date":"2024-07-09T07:10:30","date_gmt":"2024-07-09T05:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mariolab.hr\/les-probiotiques-les-plus-puissants-du-monde-mange-ca-et-tu-ne-tomberas-jamais-malade\/"},"modified":"2025-11-26T16:03:54","modified_gmt":"2025-11-26T15:03:54","slug":"les-probiotiques-les-plus-puissants-du-monde-mange-ca-et-tu-ne-tomberas-jamais-malade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/les-probiotiques-les-plus-puissants-du-monde-mange-ca-et-tu-ne-tomberas-jamais-malade\/","title":{"rendered":"Les probiotiques les plus puissants du monde ! Mange \u00e7a et tu ne tomberas jamais malade&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"wpbf-responsive-embed\"><iframe title=\"Najja\u010di svjetski PROBIOTICI! Ovo jedite i nikada ne\u0107ete biti bolesni...\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YKMoXof8RiI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">  Manger des aliments riches en probiotiques est un excellent moyen de soutenir la digestion, d\u2019\u00e9liminer les toxines du corps, de r\u00e9duire l\u2019inflammation et de renforcer l\u2019immunit\u00e9. Cherchez des produits laitiers biologiques, crus et cultiv\u00e9s comme le k\u00e9fir, le yaourt et les l\u00e9gumes de culture qui peuvent fournir \u00e0 votre corps les bact\u00e9ries et les levures n\u00e9cessaires pour \u00eatre sain. Voici quelques-uns des meilleurs types de bact\u00e9ries intestinales \u00ab amicales \u00bb dont votre corps a besoin&#8230; Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgari, Lactobacillus reuteri, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium bifidum, Bacillus subtilis. Les meilleurs probiotiques contiennent naturellement ces cultures actives. Il est important qu\u2019il s\u2019agisse de cultures vivantes et actives qui b\u00e9n\u00e9ficieront le plus \u00e0 votre intestin, donc si vous optez pour des compl\u00e9ments probiotiques, assurez-vous qu\u2019ils en contenent.  <br><br>Voici les meilleurs probiotiques conscients :<br><br>K\u00e9fir<br>Le k\u00e9fir est une boisson probiotique ferment\u00e9e. Il est fabriqu\u00e9 en ajoutant des grains de k\u00e9fir au lait de vache ou de ch\u00e8vre. Les c\u00e9r\u00e9ales de k\u00e9fir ne sont pas des c\u00e9r\u00e9ales, mais des cultures d\u2019acide lactique et de bact\u00e9ries de levures qui ressemblent un peu au chou-fleur. Les grains de k\u00e9fir interagissent avec le lait pour cr\u00e9er une boisson l\u00e9g\u00e8rement ferment\u00e9e qui peut g\u00e9n\u00e9ralement \u00eatre consomm\u00e9e m\u00eame par des personnes intol\u00e9rantes au lactose. Cette boisson peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec presque tous les types de lait, comme le lait de ch\u00e8vre, de mouton, de vache, de soja, de riz ou de coco. Elle peut m\u00eame \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e avec de l\u2019eau de coco.<br>Scientifiquement parlant, les grains de k\u00e9fir contiennent un m\u00e9lange complexe de symbiotique microbien compos\u00e9 d\u2019acide lactique et de bact\u00e9ries de levure dans une matrice polysaccharide-prot\u00e9ine. Cette boisson probiotique est utilis\u00e9e depuis des milliers d\u2019ann\u00e9es dans de nombreuses cultures \u00e0 travers le monde, en particulier celles vivant en Europe de l\u2019Est. D\u00e9riv\u00e9 du mot turc keyif, ou \u00ab se sentir bien \u00bb, il vient des montagnes du Caucase d\u2019Europe de l\u2019Est. On pense qu\u2019il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert pour la premi\u00e8re fois par des \u00e9leveurs qui fermentaient accidentellement du lait dans des flasques en cuir. La puissance et les effets puissants du m\u00e9lange se r\u00e9pandent rapidement dans la tribu, et il fut ensuite repris par des m\u00e9decins russes, qui entendirent parler de ses l\u00e9gendaires bienfaits m\u00e9dicinaux et l\u2019utilis\u00e8rent pour traiter des maladies telles que la tuberculose au XIXe si\u00e8cle. Aujourd\u2019hui, le k\u00e9fir est devenu un ph\u00e9nom\u00e8ne mondial. En fait, d\u2019ici 2027, la taille du march\u00e9 mondial du k\u00e9fir devrait atteindre 1,84 milliard de dollars. Cependant, bien que cette boisson probiotique populaire soit largement disponible et qu\u2019il existe de nombreuses options pour acheter du k\u00e9fir, elle peut aussi \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e dans votre propre cuisine. En fait, il existe de nombreuses recettes sur la fabrication de c\u00e9r\u00e9ales de k\u00e9fir et des fa\u00e7ons int\u00e9ressantes de les utiliser dans des soupes, rago\u00fbts, smoothies, produits de boulangerie, et plus encore.        <br><br>Choucroute<br>La choucroute est un chou finement r\u00e2p\u00e9 qui a \u00e9t\u00e9 ferment\u00e9 avec des bact\u00e9ries lactiques. C\u2019est l\u2019un des plus anciens aliments traditionnels et il est populaire dans de nombreux pays, notamment en Europe de l\u2019Est. Il a un go\u00fbt aigre et sal\u00e9 et peut \u00eatre conserv\u00e9 pendant des mois dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique. En plus de ses propri\u00e9t\u00e9s probiotiques, la choucroute est riche en fibres, ainsi qu\u2019en vitamines C et K. Elle est \u00e9galement riche en sodium et contient du fer et du potassium. <br><br>Tempeh<br>Le tempeh est un produit de soja ferment\u00e9. Elle forme une galette ferme dont la saveur a \u00e9t\u00e9 d\u00e9crite comme noisette, terreuse ou similaire \u00e0 celle des champignons. Le tempeh est originaire d\u2019Indon\u00e9sie mais est devenu populaire dans le monde entier comme substitut de viande riche en prot\u00e9ines. Le processus de fermentation a en fait des effets surprenants sur son profil nutritionnel. Le soja est g\u00e9n\u00e9ralement riche en acide phytique, un compos\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal qui alt\u00e8re l\u2019absorption de min\u00e9raux comme le fer et le zinc. <br><br>Kimchi<br>Le kimchi est un accompagnement cor\u00e9en ferment\u00e9 et \u00e9pic\u00e9. Le chou est g\u00e9n\u00e9ralement l\u2019ingr\u00e9dient principal, mais il peut aussi \u00eatre fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d\u2019autres l\u00e9gumes. Le kimchi est assaisonn\u00e9 avec un m\u00e9lange d\u2019\u00e9pices, telles que des flocons de piment rouge, de l\u2019ail, du gingembre, du scalion et du sel. Elle contient des bact\u00e9ries lactiques Lactobacillus kimchii, ainsi que d\u2019autres bact\u00e9ries lactiques pouvant b\u00e9n\u00e9ficier \u00e0 la sant\u00e9 digestive. <br><br>Miso<br>Le miso est une \u00e9pice japonaise. Il est traditionnellement fabriqu\u00e9 en fermentant le soja avec du sel et un type de champignon appel\u00e9 koji. Le miso peut aussi \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 en m\u00e9langeant le soja avec d\u2019autres ingr\u00e9dients, comme l\u2019orge, le riz et le seigle. Cette p\u00e2te est le plus souvent utilis\u00e9e dans la soupe miso, un aliment populaire au petit-d\u00e9jeuner au Japon. Le miso est g\u00e9n\u00e9ralement sal\u00e9. Vous pouvez l\u2019acheter en plusieurs vari\u00e9t\u00e9s, telles que blanche, jaune, rouge et marron. Le miso est une bonne source de prot\u00e9ines et de fibres. Il est \u00e9galement riche en une vari\u00e9t\u00e9 de vitamines, min\u00e9raux et compos\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux, notamment la vitamine K, le mangan\u00e8se et le cuivre. Le miso est une p\u00e2te ferment\u00e9e fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de soja (ou de soja ferment\u00e9s avec de l\u2019orge ou du riz) et du sel marin, avec l\u2019ajout de l\u2019enzyme d\u00e9clenchante \u00ab koji \u00bb. Au Japon, il est respect\u00e9 depuis l\u2019Antiquit\u00e9 comme l\u2019un des aliments les plus pr\u00e9cieux pour maintenir une bonne sant\u00e9, tant pour ses valeurs nutritionnelles que m\u00e9dicinales. Il contient des enzymes vivantes qui aident \u00e0 la digestion, renforcent le sang et assurent un \u00e9quilibre de glucides complexes, de graisses essentielles, de prot\u00e9ines, de vitamines et de min\u00e9raux. Le miso est fabriqu\u00e9 selon la technique traditionnelle japonaise de fermentation p\u00e9renne. Ce miso aide directement \u00e0 la digestion des aliments et stimule \u00e9galement la s\u00e9cr\u00e9tion des sucs digestifs dans l\u2019estomac.        <br><br>Kombucha<br>Le kombucha est une boisson ferment\u00e9e au th\u00e9 noir ou vert. Ce th\u00e9 populaire est ferment\u00e9 par une colonie amicale de bact\u00e9ries et de levures. Il est consomm\u00e9 dans de nombreuses r\u00e9gions du monde, notamment en Asie. C\u2019est un champignon \u00e0 partir duquel est fabriqu\u00e9 une boisson ferment\u00e9e, que l\u2019on peut consommer en toute s\u00e9curit\u00e9 chaque jour. Le kombucha est originaire d\u2019Asie et est arriv\u00e9 en Allemagne via la Russie.  <br><br>K\u00e9fir de noix de coco<br>Fabriqu\u00e9e en fermentant le jus de jeunes noix de coco avec des grains de k\u00e9fir, cette option contient certains des m\u00eames probiotiques que la vari\u00e9t\u00e9 traditionnelle, mais elle est g\u00e9n\u00e9ralement moins riche en probiotiques. Cependant, il existe quelques vari\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour votre sant\u00e9. Le k\u00e9fir de noix de coco est d\u00e9licieux, et vous pouvez aussi ajouter un peu de st\u00e9via, d\u2019eau et de jus de citron vert pour faire une boisson rafra\u00eechissante et d\u00e9licieusement savoureuse. <br><br>Natto<br>Plat populaire au Japon compos\u00e9 de soja ferment\u00e9, le natto contient le probiotique extr\u00eamement puissant Bacillus subtilis, qui a prouv\u00e9 qu\u2019il renforce le syst\u00e8me immunitaire, soutient la sant\u00e9 cardiovasculaire et am\u00e9liore la digestion de la vitamine K2. Le natto contient \u00e9galement une puissante enzyme anti-inflammatoire appel\u00e9e nattokinase, qui a d\u00e9montr\u00e9 sa capacit\u00e9 \u00e0 pr\u00e9venir la coagulation sanguine et est riche en prot\u00e9ines, ce qui lui place en t\u00eate de la liste des aliments probiotiques.<br><br>Vinaigre de cidre de pomme<br>Le vinaigre de cidre de pomme est-il une bonne source de probiotiques ? En plus de contr\u00f4ler la tension art\u00e9rielle, de r\u00e9duire le taux de cholest\u00e9rol, d\u2019am\u00e9liorer la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline et m\u00eame d\u2019augmenter la perte de poids, le vinaigre de cidre de pomme peut \u00e9galement aider \u00e0 augmenter votre consommation de probiotiques. Buvez-en un peu chaque jour ou utilisez-le comme vinaigrette pour maximiser vos r\u00e9sultats.  <br><br>Pickles<br>Les cornichons (\u00e9galement appel\u00e9s concombres) sont des concombres conserv\u00e9s dans une solution de sel et d\u2019eau. Ils sont laiss\u00e9s fermenter un certain temps, utilisant leurs propres bact\u00e9ries lactiques naturelles. Ce processus les rend aigres. Les concombres marin\u00e9s sont une excellente source de bact\u00e9ries probiotiques saines, qui peuvent am\u00e9liorer la sant\u00e9 digestive. Ils sont aussi pauvres en calories et constituent une bonne source de vitamine K, un nutriment essentiel pour la coagulation sanguine. Gardez \u00e0 l\u2019esprit que les cornichons ont aussi tendance \u00e0 \u00eatre riches en sodium. Il est important de noter que les cornichons \u00e0 base de vinaigre ne contiennent pas de probiotiques vivants.  <\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-e625fda726d114db49fe62b6a8b89b04\" style=\"background-color:#044363\"><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YKMoXof8RiI&amp;ab_channel=MarioLAB\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YKMoXof8RiI&amp;ab_channel=MarioLAB\">POUR PLUS D\u2019INFORMATIONS, REGARDEZ LA VID\u00c9O<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>POUR PLUS D\u2019INFORMATIONS, REGARDEZ LA VID\u00c9O<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18246,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[2742],"tags":[3010,2780],"class_list":["post-18244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition","tag-probiotiques","tag-remede-naturel","wpbf-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18246"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}