{"id":8618,"date":"2024-11-20T03:42:48","date_gmt":"2024-11-20T02:42:48","guid":{"rendered":"https:\/\/mariolab.hr\/obalanie-mitow-zywieniowych-co-jest-zdrowe-do-jedzenia\/"},"modified":"2024-11-22T08:28:34","modified_gmt":"2024-11-22T07:28:34","slug":"obalanie-mitow-zywieniowych-co-jest-zdrowe-do-jedzenia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/obalanie-mitow-zywieniowych-co-jest-zdrowe-do-jedzenia\/","title":{"rendered":"OBALANIE MIT\u00d3W \u017bYWIENIOWYCH: CO JEST ZDROWE DO JEDZENIA?"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8603\" srcset=\"https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-300x200.jpg 300w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-768x512.jpg 768w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-2048x1365.jpg 2048w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-400x267.jpg 400w, https:\/\/mariolab.hr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/fitness-girl-eating-vegetable-salad-standing-yellow-background-800x533.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p><br\/>Witamy w \u015bwiecie mit\u00f3w \u017cywieniowych, \u015bwiecie, w kt\u00f3rym na co dzie\u0144 spotykamy si\u0119 ze sprzecznymi poradami na temat tego, co je\u015b\u0107, a czego unika\u0107. W morzu porad trudno jest rozr\u00f3\u017cni\u0107, co jest prawd\u0105, a co mitem, co jest zdrowe, a co nie. Przyjrzyjmy si\u0119 razem niekt\u00f3rym z najcz\u0119stszych mit\u00f3w na temat od\u017cywiania, obalmy je i znajd\u017amy w\u0142a\u015bciw\u0105 drog\u0119 do zdrowej diety.  <\/p>\n\n<p><br\/><strong>Mit numer 1: Wszystkie kalorie s\u0105 takie same.<\/strong><br\/>Od\u017cywianie odgrywa ogromn\u0105 rol\u0119 w naszym codziennym \u017cyciu. Cz\u0119sto prosimy o porad\u0119 na temat pokarm\u00f3w, kt\u00f3re powinni\u015bmy je\u015b\u0107 lub kt\u00f3rych powinni\u015bmy unika\u0107, aby zachowa\u0107 zdrowie i utrzyma\u0107 prawid\u0142ow\u0105 wag\u0119. Jednak wiele informacji, z kt\u00f3rymi si\u0119 spotykamy, jest dalekich od prawdy. Jednym z najcz\u0119stszych b\u0142\u0119dnych przekona\u0144 jest twierdzenie, \u017ce wszystkie kalorie s\u0105 takie same i \u017ce jedyn\u0105 wa\u017cn\u0105 rzecz\u0105 jest ograniczenie spo\u017cycia kalorii, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 po\u017c\u0105dane cele zdrowotne. To wcale nie jest prawda. Kluczow\u0105 rol\u0119 b\u0119dzie odgrywa\u0142a jako\u015b\u0107 spo\u017cywanych przez nas kalorii, a nie same kalorie. Spo\u017cycie kalorii jest bardzo wa\u017cnym czynnikiem w kontroli wagi, ale nie wystarczy patrze\u0107 tylko na liczb\u0119 na opakowaniu \u017cywno\u015bci. Nale\u017cy wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 to, co znajduje si\u0119 w \u015brodku tych kalorii. Jako\u015b\u0107 \u017cywno\u015bci odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w naszym og\u00f3lnym zdrowiu i procesach metabolicznych. Por\u00f3wnajmy na przyk\u0142ad 100 kalorii sa\u0142aty i 100 kalorii hamburger\u00f3w. O ile oba posi\u0142ki mog\u0105 by\u0107 wyra\u017cone t\u0105 sam\u0105 warto\u015bci\u0105 kaloryczn\u0105, o tyle ich wp\u0142yw na organizm jest zupe\u0142nie inny. Sa\u0142ata jest bogata w b\u0142onnik, witaminy i minera\u0142y, kt\u00f3re znacznie poprawiaj\u0105 nasze zdrowie. Opr\u00f3cz dostarczania nam niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, b\u0142onnik zawarty w sa\u0142acie przyczynia si\u0119 do uczucia syto\u015bci, co mo\u017ce pom\u00f3c w regulacji apetytu. Z drugiej strony hamburger, zwykle bogaty w t\u0142uszcze nasycone, cukry i dodatki, mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 poziom cholesterolu we krwi, prowadzi\u0107 do oty\u0142o\u015bci, zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko chor\u00f3b serca.<br\/>Ponadto jako\u015b\u0107 kalorii odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w procesach metabolicznych organizmu. Pokarmy bogate w b\u0142onnik mog\u0105 pom\u00f3c w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co ma kluczowe znaczenie w zapobieganiu cukrzycy typu 2. Z drugiej strony spo\u017cywanie pokarm\u00f3w bogatych w cukier mo\u017ce spowodowa\u0107 nag\u0142y wzrost poziomu cukru we krwi, kt\u00f3remu towarzyszy gwa\u0142towny spadek, co obci\u0105\u017ca trzustk\u0119 i mo\u017ce prowadzi\u0107 do insulinooporno\u015bci. Nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce r\u00f3\u017cne rodzaje kalorii maj\u0105 r\u00f3\u017cne warto\u015bci od\u017cywcze. Pokarmy bogate w witaminy i minera\u0142y pomagaj\u0105 wzmocni\u0107 uk\u0142ad odporno\u015bciowy i poprawi\u0107 nasz og\u00f3lny stan zdrowia. Natomiast pokarmy ubogie w sk\u0142adniki od\u017cywcze, takie jak fast foody, nawet nie zbli\u017caj\u0105 si\u0119 do dostarczenia organizmowi sk\u0142adnik\u00f3w niezb\u0119dnych do optymalnego funkcjonowania. \u015awiadomo\u015b\u0107 jako\u015bci kalorii staje si\u0119 coraz wa\u017cniejsza, poniewa\u017c mamy do czynienia z epidemi\u0105 oty\u0142o\u015bci i chor\u00f3b dietozale\u017cnych. Poprzez edukacj\u0119 i lepsze zrozumienie znaczenia wybierania pokarm\u00f3w, kt\u00f3re od\u017cywiaj\u0105 organizm, a nie go obci\u0105\u017caj\u0105, mo\u017cemy poprawi\u0107 nasze zdrowie i styl \u017cycia.                   <\/p>\n\n<p><br\/><strong>Mit numer 2: \u017bywno\u015b\u0107 przetworzona przemys\u0142owo jest bezpieczna do spo\u017cycia.<\/strong><br\/>W dzisiejszym szybko zmieniaj\u0105cym si\u0119 \u015bwiecie \u017cywno\u015b\u0107 przetworzona przemys\u0142owo, dzi\u0119ki swojej wygodzie i dost\u0119pno\u015bci, cz\u0119sto zajmuje centralne miejsce w naszej diecie. I tu wracamy do mojego pocz\u0105tkowego stwierdzenia o wp\u0142ywie przemys\u0142u spo\u017cywczego na nasz spos\u00f3b my\u015blenia o tym, co powinni\u015bmy je\u015b\u0107, nie zdaj\u0105c sobie z tego sprawy. Mit o bezpiecze\u0144stwie \u017cywno\u015bci przetworzonej przemys\u0142owo zas\u0142uguje jednak na bardzo g\u0142\u0119bokie rozwa\u017cenie, poniewa\u017c pod powierzchni\u0105 kryje si\u0119 wiele czynnik\u00f3w, kt\u00f3re wymagaj\u0105 naszej uwagi, ostro\u017cno\u015bci i uwa\u017cnego zastanowienia si\u0119 nad tym, co tak naprawd\u0119 jemy. Jednym z najwa\u017cniejszych powod\u00f3w, dla kt\u00f3rych nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107 podczas spo\u017cywania \u017cywno\u015bci przetworzonej przemys\u0142owo, jest jej sk\u0142ad od\u017cywczy. Ten rodzaj \u017cywno\u015bci cz\u0119sto zawiera du\u017ce ilo\u015bci cukru, soli i t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych. Nadmierne spo\u017cycie tych sk\u0142adnik\u00f3w mo\u017ce prowadzi\u0107 do powa\u017cnych problem\u00f3w zdrowotnych, w tym zwi\u0119kszonego prawdopodobie\u0144stwa rozwoju nadci\u015bnienia, chor\u00f3b serca i oty\u0142o\u015bci oraz innych chor\u00f3b. Dodatki i konserwanty, kt\u00f3re s\u0105 cz\u0119sto stosowane w \u017cywno\u015bci przetwarzanej przemys\u0142owo w celu przed\u0142u\u017cenia jej trwa\u0142o\u015bci i poprawy smaku, to kolejny aspekt, na kt\u00f3ry warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119. One wraz ze sztucznymi barwnikami, wzmacniaczami smaku i morzem innych substancji wyrz\u0105dzaj\u0105 ogromne szkody naszemu zdrowiu. Niestety wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b b\u0119dzie si\u0119ga\u0107 po ten posi\u0142ek regularnie. Biszkopt, dwa z kaw\u0105, paczka chips\u00f3w z foli\u0105, popcorn, czekolada&#8230; Lista tych pysznych cichych zab\u00f3jc\u00f3w jest d\u0142uga.       <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<div class=\"wpbf-responsive-embed\"><iframe title=\"Hrana za obnovu hrskavice koljena\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/RWk3uU_d_yY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n <\/div><\/figure>\n\n<p><br\/>Czego wi\u0119c mo\u017cemy si\u0119 spodziewa\u0107, je\u015bli b\u0119dziemy je\u015b\u0107 tego rodzaju \u017cywno\u015b\u0107 przez lata?<br\/>My\u015bl\u0119, \u017ce wszyscy znamy odpowied\u017a na to pytanie. Co wi\u0119cej, warto\u015b\u0107 od\u017cywcza \u017cywno\u015bci przetworzonej przemys\u0142owo jest bezwstydnie niska. Pomimo wysokiej warto\u015bci kalorycznej takie pokarmy nie dostarczaj\u0105 organizmowi niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych do utrzymania zdrowia. Innymi s\u0142owy, z\u0142a dieta gwarantuje oty\u0142o\u015b\u0107, choroby przewlek\u0142e, s\u0142absz\u0105 odporno\u015b\u0107 i niski poziom energii. Pami\u0119taj te\u017c, \u017ce przemys\u0142owo przetworzona \u017cywno\u015b\u0107 jest tworzona po to, aby\u015b si\u0119 od niej uzale\u017cni\u0142. Im wi\u0119cej go jesz, tym bardziej jeste\u015b g\u0142odny. Bardzo cz\u0119sto jemy z nud\u00f3w lub przyzwyczajenia, mamy to pod r\u0119k\u0105, czemu nie? Zadaj sobie pytanie, kiedy ostatnio by\u0142e\u015b naprawd\u0119 g\u0142odny? A kiedy ostatnio co\u015b jad\u0142e\u015b?       <\/p>\n\n<p><br\/><strong>Rozdzia\u0142 3: Dieta to droga do sukcesu.<\/strong><br\/>W dzisiejszym \u015bwiecie, w kt\u00f3rym wygl\u0105d fizyczny jest cz\u0119sto konieczno\u015bci\u0105, wiele os\u00f3b szuka szybkich rozwi\u0105za\u0144, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 po\u017c\u0105dane rezultaty. Diety s\u0105 cz\u0119sto atrakcyjne, obiecuj\u0105c szybk\u0105 utrat\u0119 wagi, ale wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich cz\u0119sto prowadzi do kr\u00f3tkotrwa\u0142ych sukces\u00f3w, z wyra\u017anym efektem &#8220;jo-jo&#8221;. Jednym z g\u0142\u00f3wnych problem\u00f3w zwi\u0105zanych z dietami jest to, \u017ce cz\u0119sto nak\u0142adaj\u0105 one \u015bcis\u0142e ograniczenia na spo\u017cycie kalorii i niekt\u00f3re rodzaje \u017cywno\u015bci. Ograniczenia te mog\u0105 tymczasowo prowadzi\u0107 do utraty wagi, ale takie restrykcyjne diety s\u0105 cz\u0119sto trudne do utrzymania. Badania wykaza\u0142y, \u017ce wiele os\u00f3b, kt\u00f3re przestrzegaj\u0105 diet, szybko odzyskuje utracon\u0105 wag\u0119 po jej odstawieniu. Dlatego zamiast si\u0119 ogranicza\u0107, wa\u017cne jest, aby przyj\u0105\u0107 podej\u015bcie dietetyczne, kt\u00f3re jest zr\u00f3wnowa\u017cone w d\u0142u\u017cszej perspektywie. Obejmuje to praktyk\u0119 codziennego postu i umiarkowane spo\u017cycie r\u00f3\u017cnorodnych pokarm\u00f3w, kt\u00f3re dostarczaj\u0105 naszemu organizmowi niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Owoce, warzywa, produkty pe\u0142noziarniste i chude bia\u0142ka powinny by\u0107 podstaw\u0105 naszej diety. Kluczowym czynnikiem udanej diety jest ci\u0105g\u0142a zmiana. Dieta, kt\u00f3ra trwa tylko kilka tygodni lub miesi\u0119cy, nie przyniesie trwa\u0142ych zmian. Uzbr\u00f3j si\u0119 w cierpliwo\u015b\u0107 i zmie\u0144 swoje nawyki \u017cywieniowe, aby Tw\u00f3j organizm by\u0142 przede wszystkim zdrowy. Pi\u0119kno pochodzi z wn\u0119trza. Nasze zdrowie wewn\u0119trzne znajdzie r\u00f3wnie\u017c odzwierciedlenie w naszym wygl\u0105dzie zewn\u0119trznym.            <\/p>\n\n<p><br\/><strong>Mit numer 4: Nie wolno nam cieszy\u0107 si\u0119 jedzeniem!<\/strong><br\/>Kto m\u00f3wi? Istnieje uprzedzenie, \u017ce zdrowa dieta to nudne i pozbawione smaku menu. Jednak to wcale nie jest prawda. Zdrowe jedzenie mo\u017ce by\u0107 pyszne i r\u00f3\u017cnorodne, a cieszenie si\u0119 jedzeniem jest cz\u0119\u015bci\u0105 og\u00f3lnego do\u015bwiadczenia \u017cywieniowego. Najwi\u0119kszy problem tkwi w przyj\u0119tych przez nas nawykach i trendach, kt\u00f3re s\u0105 nam narzucane. Dla kogo\u015b, kto jest przyzwyczajony do jedzenia przetworzonej \u017cywno\u015bci bogatej w niezdrowe t\u0142uszcze i cukry, zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 b\u0119dzie bez smaku. Ca\u0142e spojrzenie na od\u017cywianie wynika z nawyku i si\u0142y, z jak\u0105 zmieniamy nasze nawyki. Kiedy zaakceptujemy zdrowe i smaczne jedzenie, z\u0142e jedzenie stanie si\u0119 dla nas odpychaj\u0105ce i to jest w\u0142a\u015bciwie nasz cel. Musimy bardziej docenia\u0107 jedzenie, kt\u00f3re od\u017cywia zar\u00f3wno nasz\u0105 dusz\u0119, jak i cia\u0142o.<br\/>Zdrowa dieta jest kluczem do zachowania zdrowia i witalno\u015bci, ale jest konieczna, aby obali\u0107 mity, kt\u00f3re wprowadzaj\u0105 nas w b\u0142\u0105d i swodz\u0105 z w\u0142a\u015bciwej drogi. Jako\u015b\u0107 kalorii, unikanie \u017cywno\u015bci przetworzonej przemys\u0142owo, przyj\u0119cie zr\u00f3wnowa\u017conego podej\u015bcia do od\u017cywiania i cieszenie si\u0119 zdrowymi smakami to kroki w kierunku zdrowszego i bardziej satysfakcjonuj\u0105cego \u017cycia. Dlatego nadszed\u0142 czas, aby odrzuci\u0107 mity \u017cywieniowe, nauczy\u0107 si\u0119 docenia\u0107 \u017cywno\u015b\u0107, kt\u00f3ra zapewnia prawdziw\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 i u\u015bwiadomi\u0107 sobie, jak prawid\u0142owe od\u017cywianie mo\u017ce prowadzi\u0107 nas do d\u0142ugowieczno\u015bci i szcz\u0119\u015bcia. Zdrowa dieta to nie tylko taktyka na odchudzanie, ale styl \u017cycia, kt\u00f3ry sprawia, \u017ce jeste\u015bmy lepszymi i szcz\u0119\u015bliwszymi wersjami samych siebie.           <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> \n<div class=\"wpbf-responsive-embed\"><iframe title=\"Hrana koja uni\u0161tava rak debelog crijeva\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ARq1atxVtW4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n <\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Witamy w \u015bwiecie mit\u00f3w \u017cywieniowych, \u015bwiecie, w kt\u00f3rym na co dzie\u0144 spotykamy si\u0119 ze sprzecznymi poradami na temat tego, co je\u015b\u0107, a czego unika\u0107. W morzu porad trudno jest rozr\u00f3\u017cni\u0107, co jest prawd\u0105, a co mitem, co jest zdrowe, a co nie. Przyjrzyjmy si\u0119 razem niekt\u00f3rym z najcz\u0119stszych mit\u00f3w na temat od\u017cywiania, obalmy je i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8614,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[1515,1408],"tags":[2078,1979],"class_list":["post-8618","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-odzywianie-pl","category-przerywany-post","tag-isprekidanipost-pl","tag-prehrana-pl","wpbf-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8618"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8618\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8614"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8618"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8618"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}