Najprv v\u00e1m chcem poveda\u0165, \u017ee u\u017e dlho sk\u00famam r\u00f4zne stravovacie re\u017eimy a ich vplyv na zdravie. Ver\u00edm, \u017ee na zlep\u0161enie zdravia nie je ni\u010d lep\u0161ie ako pravideln\u00fd p\u00f4st. Osobne praktizujem pravideln\u00fd p\u00f4st u\u017e mnoho rokov a nikdy som sa nec\u00edtil lep\u0161ie. Pracujem s pacientmi u\u017e dvadsa\u0165p\u00e4\u0165 rokov a nespo\u010detnekr\u00e1t som bol presved\u010den\u00fd o \u00fa\u010dinnosti p\u00f4stu u \u013eud\u00ed, ktor\u00ed ho za\u010dali praktizova\u0165 na moje odpor\u00fa\u010danie a v\u00fdrazne zlep\u0161ili svoje zdravie. P\u00f4st, ako stravovac\u00ed re\u017eim, ktor\u00fd sa praktizuje u\u017e tis\u00edce rokov, prin\u00e1\u0161a mnoho zdravotn\u00fdch v\u00fdhod. Napriek svojej hist\u00f3rii v\u0161ak p\u00f4st v posledn\u00fdch desa\u0165ro\u010diach takmer zmizol z n\u00e1\u0161ho ka\u017edodenn\u00e9ho \u017eivota. Namiesto toho industrializ\u00e1cia potrav\u00edn a agres\u00edvne marketingov\u00e9 kampane zameran\u00e9 na konzum\u00e1ciu viacer\u00fdch jed\u00e1l denne viedli k roz\u0161\u00edreniu nezdrav\u00fdch stravovac\u00edch n\u00e1vykov. V d\u00f4sledku toho \u010del\u00edme n\u00e1rastu r\u00f4znych ochoren\u00ed s\u00favisiacich so zl\u00fdm \u017eivotn\u00fdm \u0161t\u00fdlom a stravou. <\/p>\n\n
V druhej polovici 20. storo\u010dia sa potravin\u00e1rsky priemysel rozhodol zmeni\u0165 sp\u00f4sob, ak\u00fdm jeme. Namiesto tradi\u010dn\u00fdch troch jed\u00e1l denne sme vystaven\u00ed neust\u00e1lemu stimulu v podobe rekl\u00e1m na jedlo a ponuk\u00e1m r\u00fdchleho ob\u010derstvenia. Marketingov\u00e9 kampane n\u00e1s povzbudzuj\u00fa, aby sme jedli \u010do najviac jed\u00e1l denne, aby sme konzumovali ve\u013emi zl\u00e9 jedl\u00e1, ktor\u00e9 v\u00fdrazne po\u0161kodzuj\u00fa na\u0161e zdravie. Preto by som v\u00e1s po\u017eiadal, aby ste si na\u0161li \u010das a zamysleli sa nad t\u00fdm, \u010do denne jete a pre\u010do v\u00e4\u010d\u0161inou jete potraviny, ktor\u00e9 zhor\u0161uj\u00fa va\u0161e zdravie. Som si ist\u00fd, \u017ee dospejete k ve\u013emi zauj\u00edmav\u00fdm z\u00e1verom. <\/p>\n\n
Je d\u00f4le\u017eit\u00e9 zd\u00f4razni\u0165, \u017ee za posledn\u00fdch tridsa\u0165 a\u017e \u0161tyridsa\u0165 rokov sa po\u010det ob\u00e9znych \u013eud\u00ed v\u00fdrazne zv\u00fd\u0161il, ako aj fakt, \u017ee dnes v\u00e4\u010d\u0161inou zomierame na srdcov\u00e9 ochorenia (vysok\u00fd krvn\u00fd tlak, krvn\u00e9 zrazeniny…), ochorenia mozgu (m\u0155tvica, demencia…) a n\u00e1dory (rakovina p\u013e\u00fac, prsn\u00edk, rakovina hrub\u00e9ho \u010dreva…), ochorenia p\u013e\u00fac, pe\u010dene, obli\u010diek… a \u010fal\u0161ie r\u00f4zne choroby… V roku 2023 zomrelo na celom svete celkovo 60 760 150 \u013eud\u00ed. Z tejto skupiny bolo 32 662 050 mu\u017eov a 28 098 100 \u017eien. Krajinou s najvy\u0161\u0161\u00edm po\u010dtom \u00famrt\u00ed bola \u010c\u00edna, s celkov\u00fdm po\u010dtom 10 705 689 \u00famrt\u00ed za rok. Nasleduje India s 9 368 327 \u00famrtiami a Spojen\u00e9 \u0161t\u00e1ty s 2 912 402 zaznamenan\u00fdmi \u00famrtiami. Geografick\u00fdm regi\u00f3nom s najvy\u0161\u0161\u00edm po\u010dtom \u00famrt\u00ed bola \u00c1zia s celkov\u00fdm po\u010dtom 32 905 275 \u00famrt\u00ed za rok. Tesne za \u0148ou nasleduje Afrika s 11 673 214 \u00famrtiami a Eur\u00f3pa s 8 255 083 \u00famrtiami zaznamenan\u00fdmi za rok. Po rozdelen\u00ed na subregi\u00f3ny vid\u00edme, \u017ee v\u00fdchodn\u00e1 \u00c1zia mala najvy\u0161\u0161\u00ed po\u010det \u00famrt\u00ed s 13 143 178 \u013eu\u010fmi. Nasleduje Ju\u017en\u00e1 \u00c1zia s 12 966 257 \u00famrtiami a juhov\u00fdchodn\u00e1 \u00c1zia s 4 840 030 zaznamenan\u00fdmi \u00famrtiami. <\/p>\n\n
Pred p\u00e4\u0165desiatimi alebo \u0161es\u0165desiatimi rokmi tieto choroby neboli ani z\u010faleka tak\u00e9 nebezpe\u010dn\u00e9 a dnes s\u00fa pre n\u00e1s najv\u00e4\u010d\u0161ou hrozbou. Cukrovka, vysok\u00fd krvn\u00fd tlak, nadv\u00e1ha a nadmern\u00e9 u\u017e\u00edvanie liekov naj\u010dastej\u0161ie ved\u00fa k infarktu, m\u0155tvici, demencii alebo nejakej forme rakoviny. A to v\u0161etko za\u010d\u00edna na\u0161ou di\u00e9tou. Hlavn\u00e9 svetov\u00e9 potravin\u00e1rske odvetvia sa stali popredn\u00fdmi hr\u00e1\u010dmi pri formovan\u00ed na\u0161ich stravovac\u00edch n\u00e1vykov. Ich marketingov\u00e9 strat\u00e9gie a obrovsk\u00e9 finan\u010dn\u00e9 zdroje s\u00fa zameran\u00e9 na vytvorenie potreby r\u00fdchleho a nezdrav\u00e9ho jedla. Masov\u00e1 v\u00fdroba potrav\u00edn pln\u00fdch pr\u00edsad, cukrov, soli a nas\u00fdten\u00fdch tukov sa stala normou v modernej spolo\u010dnosti. Mus\u00edme sa sami seba zamyslie\u0165, \u010di je d\u00f4le\u017eit\u00e9, aby tieto ve\u013ek\u00e9 spolo\u010dnosti jedli menej alebo viac. Podporuj\u00fa na\u0161e zdravie alebo vyr\u00e1baj\u00fa potraviny pln\u00e9 horm\u00f3nov, antibiot\u00edk, konzervantov, umel\u00fdch farb\u00edv, zv\u00fdraz\u0148ova\u010dov chuti a mnoh\u00fdch \u010fal\u0161\u00edch ingredienci\u00ed, ktor\u00e9 sa nach\u00e1dzaj\u00fa v na\u0161ej ka\u017edodennej strave, bez toho, aby sme si ich v\u00f4bec uvedomovali? <\/p>\n\n
Pravideln\u00fd p\u00f4st od jedla je ve\u013emi zl\u00fd pre ve\u013ek\u00e9 potravin\u00e1rske odvetvia, preto\u017ee znamen\u00e1 ove\u013ea men\u0161\u00ed zisk. Ak sa pozrieme bli\u017e\u0161ie do minulosti, pr\u00edspevok bol nie\u010do, o \u010dom sa nemalo hovori\u0165. Odborn\u00edci vo svete v\u00fd\u017eivy n\u00e1m u\u017e desa\u0165ro\u010dia hovoria, \u017ee by sme nemali vynecha\u0165 ani jedno jedlo denne. In\u00fdmi slovami, ka\u017ed\u00fd de\u0148 mus\u00edme jes\u0165 ra\u0148ajky, obed, ve\u010deru a st\u00e1le jes\u0165 ob\u010derstvenie, s\u00fahlas\u00edte? Som si ist\u00fd, \u017ee ste aspo\u0148 raz v \u017eivote po\u010duli, a mo\u017eno aj povedali, tak\u00e9to vety: “Ra\u0148ajky s\u00fa najd\u00f4le\u017eitej\u0161ie jedlo d\u0148a!” “Mus\u00ed\u0161 pravidelne jes\u0165 ob\u010derstvenie!” “Jedz p\u00e4\u0165 a\u017e \u0161es\u0165 mal\u00fdch jed\u00e1l denne!” “Nikdy by si nemal vynecha\u0165 jedlo!” Sme bombardovan\u00ed t\u00fdmito a podobn\u00fdmi spr\u00e1vami v m\u00e9di\u00e1ch. V telev\u00edzii, na internete, v knih\u00e1ch. Ak ich po\u010dujete stokr\u00e1t \u010di tis\u00edckr\u00e1t, za\u010dn\u00fa vytv\u00e1ra\u0165 il\u00faziu, \u017ee je to nie\u010do, \u010do potrebujete, aby ste boli zdrav\u00ed. To v\u0161etko je dobre zn\u00e1me odvetviam, ktor\u00e9 zar\u00e1baj\u00fa miliardy ro\u010dne. Bohu\u017eia\u013e, ak si zdrav\u00fd, nikto nezarob\u00ed… <\/p>\n\n
PRAVDA JE \u00daPLNE IN\u00c1! Neexistuje \u017eiadny v\u00fdskum, ktor\u00fd by dok\u00e1zal, \u017ee konzum\u00e1cia ve\u013ek\u00e9ho mno\u017estva jed\u00e1l denne je prospe\u0161n\u00e1 pre na\u0161e zdravie. Na druhej strane, za posledn\u00e9 desa\u0165ro\u010dia bolo vykonan\u00fdch tis\u00edce \u0161t\u00fadi\u00ed o preuk\u00e1zan\u00fdch pr\u00ednosoch p\u00f4stu. P\u00f4st sa praktizuje u\u017e tis\u00edce rokov po celom svete vo v\u0161etk\u00fdch civiliz\u00e1ci\u00e1ch. Denn\u00fd p\u00f4st od jedla m\u00e1 obrovsk\u00e9 zdravotn\u00e9 v\u00fdhody. Je efekt\u00edvny, jednoduch\u00fd, flexibiln\u00fd a zaru\u010duje \u00faspech. Dnes \u010del\u00edme epid\u00e9mii obezity a chor\u00f4b sp\u00f4soben\u00fdch zl\u00fdmi stravovac\u00edmi n\u00e1vykmi. Obezita je sp\u00e1jan\u00e1 s viacer\u00fdmi zdravotn\u00fdmi probl\u00e9mami, vr\u00e1tane srdcov\u00fdch ochoren\u00ed, cukrovky 2. typu, vysok\u00e9ho krvn\u00e9ho tlaku, ochoren\u00ed pe\u010dene a obli\u010diek, probl\u00e9mov s kos\u0165ami a k\u013abmi, ako aj du\u0161evn\u00fdch por\u00fach. Tie\u017e konzum\u00e1cia nezdrav\u00fdch potrav\u00edn \u010dasto vedie k nedostatku d\u00f4le\u017eit\u00fdch \u017eiv\u00edn a vl\u00e1kniny, \u010do e\u0161te viac zhor\u0161uje na\u0161e zdravie. Modern\u00fd \u017eivotn\u00fd \u0161t\u00fdl a zl\u00e9 stravovacie n\u00e1vyky viedli k v\u00fdrazn\u00e9mu zhor\u0161eniu n\u00e1\u0161ho zdravia. Je nevyhnutn\u00e9 vr\u00e1ti\u0165 p\u00f4st sp\u00e4\u0165 do n\u00e1\u0161ho ka\u017edodenn\u00e9ho \u017eivota, aby sme mohli vyu\u017ei\u0165 jeho zdravotn\u00e9 v\u00fdhody. P\u00f4st poskytuje telu pr\u00edle\u017eitos\u0165 na zotavenie a regener\u00e1ciu a chr\u00e1ni ho pred r\u00f4znymi chorobami. Okrem toho je potrebn\u00e9 zn\u00ed\u017ei\u0165 konzum\u00e1ciu r\u00fdchleho a nezdrav\u00e9ho jedla a podporova\u0165 povedomie o d\u00f4le\u017eitosti vyv\u00e1\u017eenej stravy a zdrav\u00e9ho \u017eivotn\u00e9ho \u0161t\u00fdlu. Vzdel\u00e1vanie o zdravom stravovan\u00ed a d\u00f4le\u017eitosti p\u00f4stu by malo by\u0165 dostupn\u00e9 pre ka\u017ed\u00e9ho, aby sme vytvorili zdrav\u0161iu bud\u00facnos\u0165 pre seba a na\u0161e potomstvo. P\u00f4st je neuverite\u013ene jednoduch\u00fd a \u00fa\u010dinn\u00fd n\u00e1stroj, ktor\u00fd m\u00f4\u017ee pozit\u00edvne ovplyvni\u0165 na\u0161e zdravie a dlhovekos\u0165, a ver\u00edm, \u017ee je \u010das, aby sa o tejto inform\u00e1cii dozvedelo \u010do najviac \u013eud\u00ed na celom svete. <\/p>\n\n
Tvoj Mario <\/p>\n\n
\ud83d\udc49 K\u00daPTE SI KNIHY TU:<\/a> https:\/\/mariolab.hr\/proizvodi\/knjige\/ <\/p>\n\n