{"id":18226,"date":"2024-07-09T07:10:30","date_gmt":"2024-07-09T05:10:30","guid":{"rendered":"https:\/\/mariolab.hr\/dunyanin-en-guclu-probiyotikleri-bunu-ye-ve-asla-hasta-olmazsin\/"},"modified":"2025-11-26T16:03:50","modified_gmt":"2025-11-26T15:03:50","slug":"dunyanin-en-guclu-probiyotikleri-bunu-ye-ve-asla-hasta-olmazsin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/dunyanin-en-guclu-probiyotikleri-bunu-ye-ve-asla-hasta-olmazsin\/","title":{"rendered":"D\u00fcnyan\u0131n en g\u00fc\u00e7l\u00fc probiyotikleri! Bunu ye ve asla hasta olmazs\u0131n&#8230;"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"wpbf-responsive-embed\"><iframe title=\"Najja\u010di svjetski PROBIOTICI! Ovo jedite i nikada ne\u0107ete biti bolesni...\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/YKMoXof8RiI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">  Probiyotik a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin yiyecekler t\u00fcketmek, sindirimi desteklemen, v\u00fccuttan toksinleri uzakla\u015ft\u0131rmak, iltihab\u0131 azaltmak ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 g\u00fc\u00e7lendirmek i\u00e7in harika bir yoldur. V\u00fccudunuza sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmas\u0131 i\u00e7in gereken bakteri ve maya veren kefir, yo\u011furt ve k\u00fclt\u00fcrlenmi\u015f sebzeler gibi organik, \u00e7i\u011f, k\u00fclt\u00fcrl\u00fc s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerini aray\u0131n. \u0130\u015fte v\u00fccudunuzun ihtiya\u00e7 duydu\u011fu en iyi &#8220;dost&#8221; ba\u011f\u0131rsak bakteri t\u00fcrlerinden baz\u0131lar\u0131&#8230; Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgari, Lactobacillus reuteri, Streptococcus thermophilus, Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium bifidum, Bacillus subtilis. En iyi probiyotikler do\u011fal olarak bu aktif k\u00fclt\u00fcrlere sahiptir. Ba\u011f\u0131rsaklar\u0131n\u0131za en \u00e7ok fayda sa\u011flayacak canl\u0131 ve aktif k\u00fclt\u00fcrler olmalar\u0131 \u00f6nemlidir, bu y\u00fczden probiyotik takviyeleri tercih ederseniz, bunlar\u0131 bulundurdu\u011funuzdan emin olun.  <br><br>Bunlar en iyi bilin\u00e7li probiyotiklerdir:<br><br>Kefir<br>Kefir, fermente edilmi\u015f probiyotik bir s\u00fct i\u00e7ece\u011fidir. veya ke\u00e7i s\u00fct\u00fcne kefir tahneleri eklenerek yap\u0131l\u0131r. Kefir tah\u0131llar\u0131 tah\u0131l de\u011fil, karnabahara biraz benzeyen laktik asit ve maya bakteri k\u00fclt\u00fcrleridir. Kefir tah\u0131llar\u0131 s\u00fctle etkile\u015fime girerek genellikle laktoz intolerans\u0131 olanlar taraf\u0131ndan bile i\u00e7ilebilen hafif fermente edilmi\u015f bir i\u00e7ecek olu\u015fturur. Bu i\u00e7ecek, ke\u00e7i, koyun,, soya, pilav veya hindistancevizi s\u00fct\u00fc gibi hemen her t\u00fcrl\u00fc s\u00fctle yap\u0131labilir. Hatta hindistan cevizi suyu kullan\u0131larak da yap\u0131labilir.<br>Bilimsel olarak, kefir taneleri, polisakkarid-protein matrisinde laktik asit ve maya bakterilerinin karma\u015f\u0131k mikrobiyal simbiyotik kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 i\u00e7erir. Bu probiyotik i\u00e7ecek, \u00f6zellikle Do\u011fu Avrupa&#8217;da ya\u015fayan bir\u00e7ok farkl\u0131 k\u00fclt\u00fcrde binlerce y\u0131ld\u0131r kullan\u0131lmaktad\u0131r. T\u00fcrk\u00e7e&#8217;deki keyif (iyi hissetmek&#8217; kelimesinden t\u00fcremi\u015ftir ve Do\u011fu Avrupa Kafkas Da\u011flar\u0131&#8217;ndan gelir. \u0130lk olarak hayvanc\u0131l\u0131k\u00e7\u0131lar taraf\u0131ndan deri \u015fi\u015felerde s\u00fct fermente eden hayvanc\u0131lar taraf\u0131ndan ke\u015ffedildi\u011fine inan\u0131lmaktad\u0131r. Kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n etkisi ve etkisi k\u0131sa s\u00fcrede kabile i\u00e7inde yay\u0131ld\u0131 ve daha sonra Rus doktorlar taraf\u0131ndan benimsendi; efsanevi t\u0131bbi faydalar\u0131n\u0131 duyup 19. y\u00fczy\u0131lda t\u00fcberk\u00fcloz gibi hastal\u0131klar\u0131n tedavisinde kullan\u0131ld\u0131. Bug\u00fcn kefir, d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda bir olgu haline geldi. Asl\u0131nda, 2027 y\u0131l\u0131na kadar k\u00fcresel kefir pazar\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcn\u00fcn 1,84 milyar dolara ula\u015fmas\u0131 \u00f6ng\u00f6r\u00fcl\u00fcyor. Ancak, bu pop\u00fcler probiyotik i\u00e7ecek yayg\u0131n olarak mevcut olsa da ve kefir sat\u0131n alma konusunda bir\u00e7ok se\u00e7enek var, ayr\u0131ca kendi mutfa\u011f\u0131n\u0131zdan da yap\u0131labilir. Asl\u0131nda, kefir tah\u0131llar\u0131n\u0131n nas\u0131l yap\u0131laca\u011f\u0131na dair bir\u00e7ok tarif ve bunlar\u0131 \u00e7orbalarda, g\u00fcve\u00e7lerde, smoothielerde, f\u0131r\u0131n \u00fcr\u00fcnlerinde ve daha fazlas\u0131nda kullanabilece\u011finiz ilgin\u00e7 yollar var.        <br><br>Sauerkraut<br>Lahana tur\u015fusu, laktik asit bakterileriyle fermente edilmi\u015f ince do\u011franm\u0131\u015f lahanad\u0131r. En eski geleneksel yiyeceklerden biridir ve \u00f6zellikle Do\u011fu Avrupa&#8217;da bir\u00e7ok \u00fclkede pop\u00fclerdir. Ek\u015fi, tuzlu bir tada bulunur ve aylarca hava ge\u00e7irmez bir kapta saklanabilir. Probiyotik \u00f6zelliklerinin yan\u0131 s\u0131ra, lahana tur\u015fusu lif a\u00e7\u0131s\u0131ndan da zengindir ve C ve K vitaminleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir. Ayr\u0131ca sodyum a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir ve demir ile potasyum i\u00e7erir. <br><br>Tempeh<br>Tempeh, fermente edilmi\u015f bir soya \u00fcr\u00fcn\u00fcd\u00fcr. Bu kotle, f\u0131nd\u0131k, toprak gibi veya mantarlara benzer tad\u0131 olarak tan\u0131mlanan sert bir k\u00f6fte olu\u015fturur. Tempeh, Endonezya&#8217;ya \u00f6zg\u00fc olsa da, y\u00fcksek proteinli et ikamesi olarak d\u00fcnya \u00e7ap\u0131nda pop\u00fcler hale gelmi\u015ftir. Fermantasyon s\u00fcreci, beslenme profili \u00fczerinde \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 etkiler yarat\u0131yor. Soya fasulyesi genellikle demir ve \u00e7inko gibi minerallerin emilimini engelleyen bitki bile\u015fikleri olan fitik asit a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengindir. <br><br>Kimchi<br>Kimchi, fermente edilmi\u015f, baharatl\u0131 bir Kore garnit\u00fcr\u00fcd\u00fcr. Lahana genellikle ana malzemedir, ancak di\u011fer sebzelerden de yap\u0131labilir. Kimchi, k\u0131rm\u0131z\u0131 ac\u0131 biber gevre\u011fi, sar\u0131msak, zencefil, scalion ve tuz gibi baharatlar\u0131n kar\u0131\u015f\u0131m\u0131yla baharatlan\u0131r. Laktik asit bakterileri Lactobacillus kimchii ile sindirim sa\u011fl\u0131\u011f\u0131na fayda sa\u011flayabilecek di\u011fer laktik asit bakterileri i\u00e7erir. <br><br>Miso<br>Miso bir Japon baharat\u0131d\u0131r. Geleneksel olarak soya fasulyesinin tuz ve koji ad\u0131 verilen bir mantar t\u00fcr\u00fcyle fermente edilmesiyle yap\u0131l\u0131r. Miso ayr\u0131ca soya fasulyesi arpa, pilav ve \u00e7avdar gibi di\u011fer malzemelerle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131larak da yap\u0131labilir. Bu macun en \u00e7ok Japonya&#8217;da pop\u00fcler bir kahvalt\u0131 yeme\u011fi olan miso \u00e7orbas\u0131nda kullan\u0131l\u0131r. Miso genellikle tuzludur. Beyaz, sar\u0131, k\u0131rm\u0131z\u0131 ve kahverengi gibi bir\u00e7ok \u00e7e\u015fitte sat\u0131n al\u0131nabilir. Miso iyi bir protein ve lif kayna\u011f\u0131d\u0131r. Ayr\u0131ca vitamin K, manganez ve bak\u0131r dahil olmak \u00fczere \u00e7e\u015fitli vitaminler, mineraller ve bitki bile\u015fikleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan da zengindir. Miso, soya fasulyesinden (veya arpa veya pirin\u00e7le fermente edilmi\u015f soya fasulyesi) ve deniz tuzundan yap\u0131lan fermente edilmi\u015f bir macundur ve tetikleyici enzim &#8220;koji&#8221; eklenmi\u015ftir. Japonya&#8217;da, hem besin hem de t\u0131bbi de\u011ferleri a\u00e7\u0131s\u0131ndan iyi sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 korumak i\u00e7in en de\u011ferli yiyeceklerden biri olarak antik \u00e7a\u011flardan beri sayg\u0131 g\u00f6rmektedir. Sindirime yard\u0131mc\u0131 olan, kan\u0131 g\u00fc\u00e7lendiren ve karma\u015f\u0131k karbonhidratlar, temel ya\u011flar, proteinler, vitaminler ve minerallerin dengesini sa\u011flayan canl\u0131 enzimler i\u00e7erir. Miso, geleneksel Japon \u00e7ok y\u0131ll\u0131k fermantasyon tekni\u011fiyle yap\u0131l\u0131r. Bu miso do\u011frudan yiyeceklerin sindirimine yard\u0131mc\u0131 olur ve ayn\u0131 zamanda midede sindirim s\u0131v\u0131lar\u0131n\u0131n salg\u0131lanmas\u0131n\u0131 da te\u015fvik eder.        <br><br>Kombucha<br>Kombucha, fermente edilmi\u015f siyah veya ye\u015fil \u00e7ay i\u00e7ece\u011fidir. Bu pop\u00fcler \u00e7ay, dost bir bakteri ve maya kolonisi taraf\u0131ndan fermente edilir. D\u00fcnyan\u0131n bir\u00e7ok yerinde, \u00f6zellikle Asya&#8217;da t\u00fcketilir. Her g\u00fcn g\u00fcvenle t\u00fcketebilece\u011finiz fermente bir i\u00e7ecek yap\u0131lan bir mantard\u0131r. Kombucha Asya&#8217;ya \u00f6zg\u00fc olup Rusya \u00fczerinden Almanya&#8217;ya gelmi\u015ftir.  <br><br>Hindistan cevizi kefiri<br>Gen\u00e7 hindistan cevizi suyunun kefir tah\u0131llar\u0131yla fermente edilmesiyle yap\u0131lan bu se\u00e7enek, geleneksel \u00e7e\u015fitle ayn\u0131 probiyotiklere sahiptir ancak genellikle probiyotik a\u00e7\u0131s\u0131ndan o kadar y\u00fcksek de\u011fildir. Yine de, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z i\u00e7in faydal\u0131 olan birka\u00e7 t\u00fcr vard\u0131r. Hindistan cevizi kefiri harika tad\u0131 verir ve ayr\u0131ca biraz stevia, su ve limon suyu ekleyerek lezzetli, ferahlat\u0131c\u0131 bir i\u00e7ecek yapabilirsiniz. <br><br>Natto<br>Japonya&#8217;da fermente soya fasulyesinden olu\u015fan pop\u00fcler bir yemek olan natto, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi g\u00fc\u00e7lendirdi\u011fi, kardiyovask\u00fcler sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 destekledi\u011fi ve K2 vitamininin sindirimini iyile\u015ftirdi\u011fi kan\u0131tlanm\u0131\u015f son derece g\u00fc\u00e7l\u00fc probiyotik Bacillus subtilis&#8217;i i\u00e7erir. Natto ayr\u0131ca kan p\u0131ht\u0131s\u0131n\u0131 \u00f6nledi\u011fi ve protein a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin g\u00fc\u00e7l\u00fc bir anti-inflamatuar enzim olan nattokinaz i\u00e7eren g\u00fc\u00e7l\u00fc bir enzim de i\u00e7eriyor; bu da probiyotik g\u0131dalar listesinde birinci s\u0131rada yer almas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor.<br><br>Elma sirkesi<br>Elma sirkesi iyi bir probiyotik kayna\u011f\u0131 m\u0131? Elma \u015farab\u0131 sirkesi, kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 kontrol etmenin, kolesterol seviyelerini d\u00fc\u015f\u00fcrmenin, ins\u00fclin hassasiyetinin art\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131n ve hatta kilo kayb\u0131n\u0131 art\u0131rman\u0131n yan\u0131 s\u0131ra, probiyotik al\u0131m\u0131n\u0131z\u0131 art\u0131rmaya da yard\u0131mc\u0131 olabilir. Her g\u00fcn biraz i\u00e7 ya da sonu\u00e7lar\u0131 en \u00fcst d\u00fczeye \u00e7\u0131karmak i\u00e7in salata sosu olarak kullan\u0131n.  <br><br>Tur\u015fu<br>Tur\u015fular (salatal\u0131k olarak da bilinir), tuz ve su \u00e7\u00f6zeltisinde korunmu\u015f salatal\u0131klard\u0131r. Bir s\u00fcre kendi do\u011fal laktik asit bakterileriyle fermente ediliyorlar. Bu s\u00fcre\u00e7 onlar\u0131 ek\u015file\u015ftirir. Tur\u015fu salatal\u0131k, sindirim sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirebilen sa\u011fl\u0131kl\u0131 probiyotik bakterilerin m\u00fckemmel bir kayna\u011f\u0131d\u0131r. Ayr\u0131ca d\u00fc\u015f\u00fck kalori i\u00e7erirler ve kan p\u0131ht\u0131lanmas\u0131 i\u00e7in hayati bir besin olan K vitamini i\u00e7in iyi bir kaynakt\u0131r. Tur\u015funun genellikle sodyum a\u00e7\u0131s\u0131ndan da y\u00fcksek oldu\u011funu unutmay\u0131n. Sirkeyle yap\u0131lan tur\u015fular\u0131n canl\u0131 probiyotik i\u00e7ermedi\u011fini belirtmek \u00f6nemlidir.  <\/figcaption><\/figure>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-white-color has-text-color has-background has-link-color wp-elements-e3b0a3e83509b9f1ab70840723a5d767\" style=\"background-color:#044363\"><strong><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YKMoXof8RiI&amp;ab_channel=MarioLAB\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=YKMoXof8RiI&amp;ab_channel=MarioLAB\">DAHA FAZLA BILGI I\u00c7IN VIDEOYU IZLEYIN<\/a><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>DAHA FAZLA BILGI I\u00c7IN VIDEOYU IZLEYIN<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[2739],"tags":[2760,3016],"class_list":["post-18226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beslenme","tag-dogal-cozum","tag-probiyotikler","wpbf-post"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18226"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18226\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mariolab.hr\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}