Първо искам да ви кажа, че от дълго време изследвам различни диетични режими и тяхното въздействие върху здравето. Вярвам, че няма нищо по-добро от редовното гладуване, което подобрява здравето ви. Лично аз практикувам редовно гладуване от много години и никога не съм се чувствал по-добре. Работя с пациенти вече двадесет и пет години и съм бил убеден безброй пъти в ефективността на гладуване при хора, които са започнали да го практикуват по моя препоръка и значително са подобрили здравето си. Гладуването, като хранителен режим, практикуван от хиляди години, носи много здравословни ползи. Въпреки историята си, постът почти изчезна от ежедневието ни през последните десетилетия. Вместо това, индустриализацията на храната и агресивните маркетингови кампании, насочени към консумация на множество хранения на ден, доведоха до разпространението на нездравословни хранителни навици. В резултат на това сме изправени пред увеличаване на различни заболявания, свързани с лош начин на живот и хранене.
През втората половина на 20-ти век хранителната индустрия се стреми да трансформира начина, по който се храним. Вместо традиционните три хранения на ден, станахме изложени на постоянна стимулация от реклами на храна и оферти за бързо хранене. Маркетинговите кампании ни насърчават да ядем колкото се може повече хранения на ден, да консумираме много вредни храни, които значително вредят на здравето ни. Затова бих ви помолил да отделите време да разгледате какво ядете всеки ден и защо повечето пъти ядете храни, които влошават здравето ви. Сигурен съм, че ще стигнеш до много интересни изводи.
Важно е да се подчертае, че през последните тридесет до четиридесет години броят на затлъстелите се е увеличил значително, както и фактът, че днес най-често умираме от сърдечни заболявания (високо кръвно налягане, кръвни съсиреци…), мозъчни заболявания (инсулт, деменция…) и тумори (рак на белия дроб, рак на гърдата, рак на дебелото черво…), заболявания на белия дроб, черния дроб и бъбреците… и други различни болести… През 2023 г. общо 60 760 150 души са починали по света. От тази група 32 662 050 са мъже и 28 098 100 жени. Страната с най-голям брой смъртни случаи беше Китай, с общо 10 705 689 смъртни случая през годината. Следва Индия с 9 368 327 смъртни случая и Съединените щати с 2 912 402 регистрирани смъртни случая. Географският регион с най-голям брой починали беше Азия с общо 32 905 275 смъртни случая през годината. Тя е отблизо следвана от Африка с 11 673 214 смъртни случая и Европа с 8 255 083 смъртни случая за една година. Когато се разделят на подрегиони, можем да видим, че Източна Азия е имала най-голям брой смъртни случаи с 13 143 178 души. Следва Южна Азия с 12 966 257 смъртни случая и Югоизточна Азия с 4 840 030 регистрирани смъртни случая.
Преди петдесет или шестдесет години тези болести не бяха толкова опасни, а днес са най-голямата заплаха за нас. Диабет, високо кръвно налягане, наднормено тегло, прекомерна консумация на лекарства най-често водят до инфаркт, инсулт, деменция или някаква форма на рак. И всичко това започва с нашата диета. Големите световни индустрии за хранително производство се превърнаха във водещи играчи в оформянето на нашите хранителни навици. Техните маркетингови стратегии и огромни финансови ресурси са насочени към създаване на нужда от бърза и нездравословна храна. Масовото производство на храни, пълни с добавки, захари, сол и наситени мазнини, се е превърнало в норма в съвременното общество. Трябва да се запитаме дали е важно тези големи компании да ядат по-малко или повече. Насърчават ли здравето ни или произвеждат храни, богати на хормони, антибиотици, консерванти, изкуствени оцветители, усилватели на вкуса и много други съставки, които се намират в ежедневната ни диета, без дори да сме наясно с тях?
Редовното гладуване от храна е много вредно за големите хранителни индустрии, защото означава много по-малка печалба. Ако погледнем по-отблизо миналото, публикацията беше нещо, за което не трябваше да се говори. Авторитетите в света на храненето ни казват от десетилетия, че не трябва да пропускаме нито едно хранене на ден. С други думи, всеки ден трябва да консумираме закуска, обяд, вечеря и все пак да ядем закуски, съгласни ли сте? Сигурен съм, че сте чували, а може би дори сте казвали такива изречения поне веднъж в живота си: “Закуската е най-важното хранене за деня!” “Трябва редовно да ядеш закуски!” “Яж по пет до шест малки хранения на ден!” “Никога не трябва да пропускаш хранене!” В медиите сме бомбардирани с тези и подобни послания. По телевизията, в интернет, в книги. Ако ги чуеш стотици или хиляда пъти, започват да създават илюзията, че това е нещо, от което имаш нужда, за да си здрав. Всичко това е добре известно на индустриите, които печелят милиарди всяка година. За съжаление, ако си здрав, никой няма да печели пари…
ИСТИНСКАТА ИСТИНА Е СЪВСЕМ РАЗЛИЧНА! Няма абсолютно никакви изследвания, които да докажат, че яденето на много хранения на ден е полезно за здравето ни. От друга страна, през последните няколко десетилетия са проведени хиляди изследвания върху доказаните ползи от гладуването. Постът се практикува от хиляди години по света във всички цивилизации. Ежедневното гладуване от храна има огромни здравословни ползи. То е ефективно, просто, гъвкаво и гарантира успех. Днес сме изправени пред епидемия от затлъстяване и болести, произтичащи от лоши хранителни навици. Затлъстяването е свързано с редица здравословни проблеми, включително сърдечни заболявания, диабет тип 2, високо кръвно налягане, заболявания на черния дроб и бъбреците, проблеми с костите и ставите, както и психични разстройства. Също така, консумацията на нездравословни храни често води до недостиг на важни хранителни вещества и фибри, което допълнително влошава здравето ни. Съвременният начин на живот и лошите хранителни навици доведоха до значително влошаване на нашето здраве. Необходимо е да върнем гладуването обратно в ежедневието си, за да се възползваме от здравословните му ползи. Постът дава възможност на тялото да се възстанови и регенерира, като го предпазва от различни заболявания. Освен това е необходимо да се намали консумацията на бърза и нездравословна храна и да се насърчи осведомеността за значението на балансираното хранене и здравословния начин на живот. Образованието за здравословното хранене и значението на гладуването трябва да бъде достъпно за всеки, за да създадем по-здравословно бъдеще за себе си и нашите деца. Постът е изключително прост и ефективен инструмент, който може положително да повлияе на нашето здраве и дълголетие, и вярвам, че е време колкото се може повече хора по света да научат тази информация.
Твоят Марио
👉 КУПУВАЙТЕ КНИГИ ТУК: https://mariolab.hr/proizvodi/knjige/
👉 Присъединете се, за да подкрепите канала Mariolab и да продължите да създавате страхотно съдържание за вашето здраве: https://www.youtube.com/watch?v=slc4H… @mariolab