Νο.1 μπαχαρικό αποτοξίνωσης ήπατος!

Ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων δεν γνωρίζει πόσο σημαντικές λειτουργίες εκτελεί το συκώτι καθημερινά. Το βάρος του ήπατος σε έναν υγιή ενήλικα είναι περίπου 2,5-3 κιλά. Βρίσκεται κάτω από το διάφραγμα και κάτω από τη δεξιά πλευρά του πλευρικού τόξου. Αισθάνεται σαν καουτσούκ και έχει κόκκινο-καφέ χρώμα. Εκτελεί εκατοντάδες διαδικασίες κάθε μέρα. Προσκολλάται στη χοληδόχο κύστη. Περιέχει χολή, η οποία είναι πολύ σημαντική για την πέψη.

ΟΙ ΚΎΡΙΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΕΣ ΤΟΥ ΉΠΑΤΟΣ

Το συκώτι αποτελείται από δύο μεγάλα μέρη και διαθέτει ειδικά στοιχεία που ονομάζονται λοβοί. Η πιο γνωστή λειτουργία του ήπατος είναι να αποτοξινώνει τις τοξίνες που εισάγουμε στο σώμα καθημερινά. Παράγει χολή, μέταλλα, βιταμίνες, ορμόνες… Συμμετέχει στην αποθήκευση του αίματος, επιτρέπει στο αίμα να πήζει και να αποικοδομεί τα κατεστραμμένα κύτταρα του αίματος, ώστε να μπορούν να εξαλειφθούν. Τεμαχίζονται και μετατρέπονται σε θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα μόλις φτάσουν στο πεπτικό σύστημα…

Για παράδειγμα, το ήπαρ βοηθά στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών αλλάζοντας τα αμινοξέα έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια ή για την παραγωγή υδατανθράκων ή λιπών. Βοηθά στη διάδοση των θρεπτικών συστατικών σε όλο το σώμα μέσω της κυκλοφορίας του αίματος και στη διατήρηση της ποσότητας των θρεπτικών συστατικών στην παροχή αίματος στα βέλτιστα επίπεδα. Διασπά και απομακρύνει τις υπερβολικές ορμόνες. Αποθηκεύει ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα…

ΚΟΥΡΚΟΥΜΆΣ ΚΑΙ ΣΥΚΏΤΙ

Ένα καταπληκτικό μπαχαρικό για την υγεία του ήπατος είναι ο ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ! Τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία είναι απίστευτα μεγάλα και έχουν ερευνηθεί πολύ διεξοδικά. Επί του παρόντος, έχουν δημοσιευτεί περισσότερες από 15000 μελέτες με κριτές που αποδεικνύουν τα οφέλη του κουρκουμά, ειδικά μιας από τις γνωστές φαρμακευτικές ενώσεις του, της κουρκουμίνης. Είναι ιδιαίτερα καλό για την υγεία του ήπατος. Αφαιρεί το λίπος από το συκώτι, μειώνει τη φλεγμονή…
Ο κουρκουμάς προέρχεται από το φυτό Curcuma longa, το οποίο φύεται στην Ινδία και σε άλλες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Είναι μέλος της οικογένειας τζίντζερ. Η αποξηραμένη ρίζα αυτού του φυτού αλέθεται σε μια αναγνωρίσιμη κίτρινη σκόνη, δίνοντάς του το όνομα χρυσό μπαχαρικό. Υπάρχουν πολλές χημικές ενώσεις σε αυτό το φυτό, γνωστές ως κουρκουμινοειδή. Το δραστικό συστατικό είναι η κουρκουμίνη.

Ο κουρκουμάς είναι ένα κίτρινο μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Εκτός από το ότι δίνει στα πιάτα πλούσιο χρώμα και άρωμα, ο κουρκουμάς έχει επίσης πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Το κύριο δραστικό συστατικό του είναι η κουρκουμίνη, η οποία έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Μερικά από τα οφέλη του κουρκουμά για την υγεία περιλαμβάνουν:

1. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς: Ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

2. Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της φλεγμονής στο σώμα, κάτι που μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με αρθρίτιδα, φλεγμονώδη νόσο του εντέρου και άλλες φλεγμονώδεις καταστάσεις.

3. Βοηθά στην πέψη: Ο κουρκουμάς μπορεί να προάγει την πέψη και να ανακουφίσει πεπτικά προβλήματα όπως φούσκωμα, δυσκοιλιότητα και διάρροια.

4. Προστατεύει από τον καρκίνο: Η κουρκουμίνη έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων τύπων καρκίνου.

5. Βελτιώνει την υγεία του εγκεφάλου: Ο κουρκουμάς μπορεί να βελτιώσει τη μνήμη και τη συγκέντρωση και να προστατεύσει από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ.

6. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Ο κουρκουμάς μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στην καταπολέμηση των λοιμώξεων.

7. Ανακουφίζει από τον πόνο: Ο κουρκουμάς έχει αναλγητικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση διαφόρων τύπων πόνου, όπως πονοκεφάλους και πόνους περιόδου.

8. Βελτιώνει την υγεία του δέρματος: Ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαφόρων δερματικών προβλημάτων όπως η ακμή, το έκζεμα και η ψωρίαση.

ΜΠΟΡΕΊΤΕ ΝΑ ΔΕΊΤΕ ΠΏΣ Ο ΚΟΥΡΚΟΥΜΆΣ ΒΕΛΤΙΏΝΕΙ ΤΗΝ ΥΓΕΊΑ ΤΟΥ ΉΠΑΤΟΣ ΣΤΟ ΒΊΝΤΕΟ