Η ψωρίαση, μια χρόνια φλεγμονώδης δερματική νόσος, επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση κόκκινων, φολιδωτών πλακών στο δέρμα, οι οποίες μπορεί να είναι κνησμώδεις και επώδυνες. Αν και η συμβατική ιατρική προσφέρει μια ποικιλία θεραπειών, ένας αυξανόμενος αριθμός ανθρώπων στρέφεται σε φυσικές μεθόδους και μεταξύ αυτών ξεχωριστή θέση κατέχει η διατροφή.
Αιτίες ψωρίασης
Η ακριβής αιτία της ψωρίασης δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητή, αλλά πιστεύεται ότι οφείλεται σε μια πολύπλοκη αλληλεπίδραση γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων. Το ανοσοποιητικό σύστημα των ατόμων με ψωρίαση επιτίθεται κατά λάθος στα υγιή κύτταρα του δέρματος, οδηγώντας σε επιταχυνόμενη κυτταρική ανάπτυξη και σχηματισμό χαρακτηριστικών πλακών.
Ο ρόλος της διατροφής στη θεραπεία της ψωρίασης
Ένας αυξανόμενος όγκος ερευνών δείχνει ότι η διατροφή παίζει βασικό ρόλο στη διαχείριση της ψωρίασης. Ορισμένες από τις τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα, ενώ άλλες μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και να μειώσουν τα συμπτώματα της ψωρίασης.
- Διαπερατότητα σωλήνα: Μια θεωρία συνδέει την ψωρίαση με αυξημένη εντερική διαπερατότητα (σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου), η οποία επιτρέπει στα άπεπτα σωματίδια τροφής και τις τοξίνες να περάσουν στην κυκλοφορία του αίματος, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει φλεγμονώδεις αντιδράσεις σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος.
- Φλεγμονώδη τρόφιμα: Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λίπη, ραφιναρισμένα σάκχαρα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες μπορούν να επιδεινώσουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες και έτσι να συμβάλουν στην επιδείνωση της ψωρίασης.
- Αντιφλεγμονώδεις τροφές: Από την άλλη, τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και μπορούν να βοηθήσουν στην καταπράυνση των συμπτωμάτων της ψωρίασης.
Διατροφή για ψωρίαση
Η δίαιτα για την ψωρίαση συνήθως περιλαμβάνει:
- Αυξημένη πρόσληψη φρούτων, λαχανικών και δημητριακών ολικής αλέσεως: Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα που είναι σημαντικά για την υγεία του δέρματος.
- Μείωση της πρόσληψης επεξεργασμένων τροφίμων, ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών: Αυτές οι τροφές μπορούν να επιδεινώσουν τη φλεγμονή και να προάγουν την ανάπτυξη ψωρίασης.
- Συμπερίληψη τροφών πλούσιων σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: Αυτά τα λιπαρά οξέα έχουν ισχυρή αντιφλεγμονώδη δράση. Καλές πηγές είναι τα λιπαρά ψάρια (σολομός, τόνος), ο λιναρόσπορος, οι σπόροι chia και οι ξηροί καρποί.
- Εξάλειψη πιθανών αλλεργιογόνων: Μερικά άτομα με ψωρίαση μπορεί να έχουν δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα, όπως η γλουτένη ή τα γαλακτοκομικά. Η εξάλειψη αυτών των τροφών από τη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Άλλοι φυσικοί τρόποι αντιμετώπισης της ψωρίασης
Εκτός από τη διατροφή, άλλοι φυσικοί τρόποι μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ψωρίασης:
- Φυτικά φάρμακα: Ορισμένα φυτά, όπως η καλέντουλα και η αλόη βέρα, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορούν να καταπραΰνουν το δέρμα.
- Υπεριώδες φως: Η έκθεση στο ηλιακό φως ή στο τεχνητό υπεριώδες φως μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των κυττάρων του δέρματος.
- Διαχείριση άγχους: Το άγχος μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ψωρίασης, επομένως είναι σημαντικό να εξασκείτε τεχνικές χαλάρωσης, όπως γιόγκα ή διαλογισμό.
Συμπέρασμα
Η ψωρίαση μπορεί να είναι ένα δύσκολο πρόβλημα υγείας, αλλά υπάρχουν αυξανόμενες ενδείξεις ότι η διατροφή και άλλες φυσικές μέθοδοι μπορούν να συμβάλουν σημαντικά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων. Πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή ή το θεραπευτικό σας σχήμα, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή εγγεγραμμένο διατροφολόγο.
Αν θέλετε να βρείτε μια υπέροχη φυσική θεραπεία για δερματικές παθήσεις, δείτε το βίντεο!