Perché si formano la gotta e i calcoli renali?
Gotta e calcoli renali sono due malattie diverse ma molto correlate che colpiscono sempre più l’uomo moderno. Il principale fattore comune di questi disturbi è l’aumento dei livelli di acido urico nel corpo.
➡️ La gotta è una forma di artrite infiammatoria che si verifica quando l’acido urico si accumula nel sangue e forma cristalli nelle articolazioni, causando dolore intenso, gonfiore e arrossamento, più comunemente alle dita dei piedi, alle caviglie e alle ginocchia.
➡️ I calcoli renali si formano quando l’acido urico cristallizza nei reni, formando depositi duri che causano dolore, sangue nelle urine e difficoltà a urinare.
Entrambe le malattie sono fortemente legate alla dieta e allo stile di vita, il che significa che una corretta alimentazione è il primo passo verso la guarigione.
QUALI CIBI DOVRESTI MANGIARE SE HAI GOTTA O CALCOLI RENALI?
🥝 FRUTTI CHE NON AGGRAVANO LA CONDIZIONE
La frutta è una fonte naturale di antiossidanti e vitamine, ma dovrebbe essere consumata con moderazione, fino a due manciate al giorno. Alcuni frutti sono particolarmente utili perché hanno effetti antinfiammatori e disintossicanti.
✅ Tipi consigliati:
- Frutti della foresta: mirtilli, lamponi, more, fragole
- Agrumi: limone, pompelmo, arancia
- Ciliegie e ciliegie (dimostrati per abbassare l’acido urico!)
- Mele, uva, mango, kiwi, anguria, pesche, nettarine
- Superfrutti: melograno, acai, cherimoya, sapote nero
🔹 Consiglio: evita frutti con un alto contenuto di fruttosio come fichi e banane in quantità maggiori.
🥬 VERDURE CHE NON AUMENTANO L’ACIDO URICO
Le verdure sono la base di qualsiasi dieta sana per la gotta. Non solo non contiene purine (o poche purine), ma aiuta anche a alcalinizzare il corpo ed eliminare l’acido urico.
✅ Sicuro per il consumo quotidiano:
- Carote, cavolo riccio, bietola, cavolo rosso, lattuga, patate dolci
- Pomodori, peperoni, cetrioli, porri, zucchine, melanzane
- Barbabietola, carciofi, crescione, cipolla, sedano, cavoletti di Bruxelles
- Fagioli e piselli – con moderazione
⚠️ Con moderazione con verdure che contengono leggermente più purine:
- Spinaci, asparagi, broccoli, cavolfiore
🥜 NOCI E SEMI
Le noci sono ottime fonti di grassi e proteine salutari che non gravano sui reni. Hanno un effetto antinfiammatorio e benefico sulle articolazioni.
✅ Permesso:
- Mandorle, noci, nocciole, pistacchi
- Quantità: Quanto può contenere una manciata al giorno
✅ Semi per la salute:
- Lino, chia, sesamo, semi di girasole
- Nota: ricchi di acidi grassi omega-3, aiutano a eliminare l’infiammazione
🌾 CEREALI INTEGRALI E LEGUMI
Contrariamente a molte vecchie credenze, certi legumi e cereali non danneggiano la gotta se consumati con moderazione e nella loro forma integrale.
✅ Legumi consentiti:
- Lenticchie, fagioli, ceci
✅ Cereali integrali:
- Segale, orzo, riso integrale, bulgur, avena, grano saraceno, farro, mais
- Cereali esotici: cuscus, kamut, amaranto, triticale
🍄 FUNGHI MEDICINALI CHE AIUTANO A DISINTOSSICARE
I funghi medicinali contengono beta-glucani, potenti sostanze antitumorali e immunitarie. Sono raccomandati per tutti i disturbi infiammatori e metabolici, inclusi la gotta e i calcoli renali.
✅ Tipi consigliati:
- Reishi, shiitake, maitake, chaga, portobello, fungo ostrica, boleto, enoki, cantello
🥚 PROTEINE CHE PUOI MANGIARE
- Kefir e yogurt biologici – aiutano la flora intestinale ed eliminano le tossine
- Uova – una fonte di proteine altamente digeribile, senza purine
🌿 SPEZIE CHE GUARISCONO E PURIFICANO IL CORPO
Aggiungere spezie naturali alla dieta non solo migliora il sapore del cibo, ma ha anche un effetto terapeutico diretto.
✅ Le spezie più utili:
- Curcuma, zenzero, cannella di Ceylon, prezzemolo, coriandolo, cacao, rosmarino, origano, timo, peperoncino, maggiorana, erba cipollina
RIMEDI NATURALI PER ABBASSARE L’ACIDO URICO
🍵 TÈ ALL’ORTICA
Uno dei diuretici naturali più forti. Accelera l’espulsione delle urine e abbassa i livelli di acido urico nel corpo.
🔸 Ingredienti:
- 2 cucchiaini di foglie di ortica essiccate
- 250 ml di acqua bollente
- Cuocere per 5 minuti, filtrare
🔸 Consumo: bere tiepido 2 volte al giorno, 4–6 settimane
🌱 ESTRATTO DI SEMI DI SEDANO
Un potente rimedio naturale per la gotta. Ha un forte effetto antinfiammatorio e diuretico.
🔹 Sostanza attiva: apiolo (olio essenziale)
🔹 Dosaggio: 1000–1500 mg al giorno
🔹 Forme: capsule, tinture, tè, polvere