Η πιο σημαντική βιταμίνη για την υγεία του εγκεφάλου και την πρόληψη της άνοιας

Σήμερα θα σας πω για τις πιο σημαντικές βιταμίνες για την υγεία του εγκεφάλου. Ο εγκέφαλος δεν είναι μόνο το πιο σημαντικό αλλά και το πιο περίπλοκο όργανο του σώματός μας. Γνωρίζουμε πολλά για τη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά δεν έχουμε μάθει ακόμα. Ο ανθρώπινος εγκέφαλος δεν είναι μόνο ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος. Είναι επίσης το πιο περίπλοκο.

ΑΝΑΤΟΜΊΑ ΤΟΥ ΕΓΚΕΦΆΛΟΥ

Ο εγκέφαλος αποτελείται από δισεκατομμύρια νευρώνες και ότι έχει επίσης μια σειρά από εξειδικευμένα μέρη που το καθένα εμπλέκεται σε σημαντικές λειτουργίες. Ενώ υπάρχουν ακόμα πολλά που οι ερευνητές δεν γνωρίζουν ακόμα για τον εγκέφαλο, έχουν μάθει πολλά για την ανατομία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η κατανόηση αυτών των τμημάτων μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να οπτικοποιήσουν καλύτερα πώς οι ασθένειες και οι βλάβες μπορούν να επηρεάσουν τον εγκέφαλο και την ικανότητά του να λειτουργεί.

Ο εγκέφαλος είναι ένα πολύπλοκο όργανο που ελέγχει τη σκέψη, τη μνήμη, τα συναισθήματα, την αφή, τις κινητικές δεξιότητες, την όραση, την αναπνοή, τη θερμοκρασία, την πείνα και κάθε διαδικασία που ρυθμίζει το σώμα μας. Μαζί, ο εγκέφαλος και ο νωτιαίος μυελός που εκτείνονται από αυτόν αποτελούν το κεντρικό νευρικό σύστημα ή ΚΝΣ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο εγκέφαλός μας είναι μια συνέχεια αυτού που ονομάζουμε νωτιαίο μυελό. Περνά μέσα από μια σήραγγα που σχηματίζεται από σπονδύλους.

Και από το νωτιαίο μυελό, τα νεύρα βγαίνουν σε όλο το σώμα. Ζυγίζοντας περίπου 3 κιλά στον μέσο ενήλικα, ο εγκέφαλος είναι περίπου 60% λίπος. Το υπόλοιπο 40% είναι ένας συνδυασμός νερού, πρωτεΐνης, υδατανθράκων και αλατιού. Ο ίδιος ο εγκέφαλος δεν είναι μυς. Περιέχει αιμοφόρα αγγεία και νεύρα, συμπεριλαμβανομένων των νευρώνων και των νευρογλοιακών κυττάρων. Ο εγκέφαλος λειτουργεί με πολύ περίπλοκο τρόπο. Στέλνει ερεθίσματα μέσω του νωτιαίου μυελού και των νεύρων σε όλα τα μέρη του σώματός μας. Ο εγκέφαλος στέλνει και λαμβάνει χημικά και ηλεκτρικά σήματα σε όλο το σώμα.

Διαφορετικά σήματα ελέγχουν διαφορετικές διαδικασίες και ο εγκέφαλός σας ερμηνεύει την καθεμία. Μερικά σας κάνουν να αισθάνεστε κουρασμένοι, για παράδειγμα, ενώ άλλα σας κάνουν να αισθάνεστε πόνο. Ορισμένα μηνύματα αποθηκεύονται μέσα στον εγκέφαλο, ενώ άλλα μεταδίδονται μέσω της σπονδυλικής στήλης και μέσω του τεράστιου δικτύου νεύρων του σώματος σε μακρινά άκρα. Για να γίνει αυτό, το κεντρικό νευρικό σύστημα βασίζεται σε δισεκατομμύρια νευρώνες (νευρικά κύτταρα). Το μόνο που θέλετε είναι να διατηρήσετε τον εγκέφαλό σας υγιή για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από το να τον θρέψετε με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Θα ήθελα να σας πω, και αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους ηλικιωμένους. Ο σύγχρονος τρόπος ζωής, σύμφωνα με όλες τις έρευνες, επιταχύνει σημαντικά τον εκφυλισμό και τις εγκεφαλικές παθήσεις. Η άνοια, η νόσος του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον και παρόμοιες ασθένειες αυξάνονται. Όταν ταΐζουμε τον εγκέφαλό μας υγιεινά, έχει την καλύτερη προοπτική για φυσιολογική λειτουργία.

Τα μέταλλα, οι βιταμίνες και άλλα συμπληρώματα διατροφής παίζουν αμέτρητο ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου μας. Σήμερα θα σας πω για 2 εξαιρετικά σημαντικές βιταμίνες για την υγεία του εγκεφάλου. Στην 1η θέση βρίσκεται η βιταμίνη Β1.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επίδραση των βιταμινών Β στην υγεία του εγκεφάλου, δείτε το βίντεο…