Uno dei maggiori problemi degli anziani negli ultimi decenni è l’enorme aumento di persone che sviluppano la demenza. Un ruolo chiave nella prevenzione della demenza sarà adottare uno stile di vita sano e consumare alimenti o integratori che possano migliorare significativamente la tua salute. Un ruolo speciale qui è svolto dagli antiantisossidanti, molecole particolari che ci proteggono dai danni cellulari.
Purtroppo, con l’avanzare dell’età abbiamo sempre meno di questi antiossidanti nel corpo, e per questo motivo si verificano numerose malattie. Probabilmente hai sentito parlare molto dei numerosi benefici di vari antiossidanti e alimenti ricchi di antiossidanti — combattere l’infiammazione, aiutare a combattere il cancro e altro ancora — ma ti sei mai chiesto cosa siano esattamente gli antiossidanti e come agiscono nel corpo?
COS’È L’ACIDO ALFA LIPOICO?
L’acido alfalipoico — un tipo di antiossidante — è un composto presente negli alimenti vegetali che consumiamo comunemente. Aiuta a recuperare i radicali liberi e rallenta il processo di invecchiamento, ma forse il suo uso più noto è nel trattamento naturale del diabete. Gli esseri umani producono una piccola quantità di ALA da soli, anche se la concentrazione nel nostro flusso sanguigno aumenta significativamente quando mangiamo una dieta sana.
È naturalmente abbondante in alimenti come verdure verdi, patate e alcuni tipi di lieviti — inoltre può essere prodotto artificialmente in laboratorio e assunto come integratore antinfiammatorio orale. L’acido alfa lipoico (chiamato anche acido lipoico o acido tiotico) è un composto organosolforico presente nel corpo e sintetizzato da piante e animali. È presente in ogni cellula del corpo e aiuta a convertire il glucosio in “carburante” che il corpo utilizza come energia.
Il ruolo più prezioso dell’ALA nell’organismo è combattere gli effetti dei radicali liberi, che sono sottoprodotti pericolosi delle reazioni chimiche che avvengono durante il processo di ossidazione. All’interno delle nostre cellule, l’ALA viene convertito in acido diidrolipoico, che ha effetti protettivi sulle reazioni cellulari normali, come quelle coinvolte nelle funzioni metaboliche e nella segnalazione neurale. Come altri antiossidanti, l’acido alfa-lipoico può aiutare a rallentare i danni cellulari, che sono una delle cause sottostanti della malattia.
Agisce anche nell’organismo per ripristinare i livelli essenziali di vitamine, come la vitamina E e la vitamina C, e agisce come cofattore per diversi importanti enzimi mitocondriali. Inoltre, aiuta il corpo a digerire e utilizzare le molecole di carboidrati. Un elemento che rende unico l’ALA è che è solubile in acqua e liposolubile, a differenza di altri nutrienti (come le vitamine del gruppo B o le vitamine A, C, D o E). Questo significa che può essere assorbito correttamente indipendentemente dal tipo di cibo che si consuma, e può essere utilizzato in quasi tutte le parti del corpo.