De ce se formează guta și pietrele la rinichi?
Guta și pietrele la rinichi sunt două boli diferite, dar foarte legate, care afectează tot mai mult omul modern. Principalul factor comun în aceste afecțiuni este nivelul crescut al acidului uric în organism.
➡️ Guta este o formă de artrită inflamatorie care apare atunci când acidul uric se acumulează în sânge și formează cristale în articulații, provocând dureri severe, umflături și roșeață, cel mai frecvent la nivelul degetelor de la picioare, gleznelor și genunchilor.
➡️ Pietrele la rinichi se formează atunci când acidul uric cristalizează în rinichi, formând depuneri dure care provoacă durere, sânge în urină și dificultăți la urinare.
Ambele boli sunt strâns legate de dietă și stil de viață, ceea ce înseamnă că o nutriție adecvată este primul pas spre vindecare.
CE ALIMENTE AR TREBUI SĂ CONSUMI DACĂ AI GUTĂ SAU PIETRE LA RINICHI?
🥝 FRUCTE CARE NU AGRAVEAZĂ AFECȚIUNEA
Fructele sunt o sursă naturală de antioxidanți și vitamine, dar ar trebui consumate cu moderație, până la două mâne pe zi. Unele fructe sunt deosebit de utile deoarece au efecte antiinflamatoare și detoxifiante.
✅ Tipuri recomandate:
- Fructe de pădure: afine, zmeură, mure, căpșuni
- Citrice: lămâie, grapefruit, portocală
- Cireșe și cireșe (dovedit că scade acidul uric!)
- Mere, struguri, mango, kiwi, pepene verde, piersici, nectarine
- Superfructe: rodie, acai, cherimoya, sapot negru
🔹 Sfat: Evită fructele cu conținut ridicat de fructoză, cum ar fi smochinele și bananele, în cantități mai mari.
🥬 LEGUME CARE NU CRESC ACIDUL URIC
Legumele sunt baza oricărui plan alimentar sănătos pentru gută. Nu doar că nu conține purine (sau sunt minime), dar ajută și la alcalinizarea organismului și la eliminarea acidului uric.
✅ Sigur pentru consumul zilnic:
- Morcovi, kale, mangold, varză roșie, salată, cartofi dulci
- Roșii, ardei, castravete, prazul, dovlecei, vinete
- Sfeclă, anghinare, creson, ceapă, țelină, varză de Bruxelles
- Fasole și mazăre – cu moderație
⚠️ Cu moderație, cu legume care conțin puțin mai multe purine:
- Spanac, sparanghel, broccoli, conopidă
🥜 NUCI ȘI SEMINȚE
Nucile sunt surse excelente de grăsimi și proteine sănătoase care nu împovărează rinichii. Au un efect antiinflamator și benefic asupra articulațiilor.
✅ Permis:
- Migdale, nuci, alune, fistic
- Cantitate: Cât poate încăpea într-o mână pe zi
✅ Semințe de sănătate:
- Semințe de in, chia, susan, floarea-soarelui
- Notă: bogat în acizi grași omega-3, ajută la eliminarea inflamației
🌾 CEREALE INTEGRALE ȘI LEGUMINOASE
Contrar multor credințe vechi, anumite leguminoase și cereale nu dăunează gutei dacă sunt consumate cu moderație și în întreaga lor formă.
✅ Leguminoase permise:
- Linte, fasole, năut
✅ Cereale integrale:
- Secară, orz, orez integral, bulgur, ovăz, hrișcă, espeltă, porumb
- Cereale exotice: couscous, kamut, amarant, triticale
🍄 CIUPERCI MEDICINALE CARE AJUTĂ LA DETOXIFIERE
Ciupercile medicinale conțin beta-glucane, substanțe puternice anticanceroase și imune. Sunt recomandate pentru toate tulburările inflamatorii și metabolice, inclusiv guta și pietrele la rinichi.
✅ Tipuri recomandate:
- Reishi, shiitake, maitake, chaga, portobello, ciupercă stridie, boletus, enoki, chanterelle
🥚 PROTEINE PE CARE LE POȚI CONSUMA
- Kefirul organic și iaurtul – ajută flora intestinală și elimină toxinele
- Ouăle – o sursă de proteine foarte ușor de digerat, fără purine
🌿 CONDIMENTE CARE VINDECĂ ȘI CURĂȚĂ CORPUL
Adăugarea condimentelor naturale în dietă nu doar că îmbunătățește gustul alimentelor, dar are și un efect terapeutic direct.
✅ Cele mai utile condimente:
- Turmeric, ghimbir, scorțișoară ceylon, pătrunjel, coriandru, cacao, rozmarin, oregano, cimbru, ardei iute, marghiran, ceapă verde
REMEDII NATURALE PENTRU REDUCEREA ACIDULUI URIC
🍵 CEAI CU URZICĂ
Unul dintre cele mai puternice diuretice naturale. Accelerează excreția urinei și scade nivelul de acid uric în organism.
🔸 Ingrediente:
- 2 lingurițe de frunze uscate de urzică
- 250 ml apă clocotită
- Gătește 5 minute, strecoară
🔸 Consum: bea călduț de 2 ori pe zi, 4–6 săptămâni
🌱 EXTRACT DE SEMINȚE DE ȚELINĂ
Un remediu natural puternic pentru gută. Are un efect antiinflamator și diuretic puternic.
🔹 Substanță activă: apiol (ulei esențial)
🔹 Doză: 1000–1500 mg pe zi
🔹 Forme: capsule, tincturi, ceai, pudră