Nedostatak željeza : simptomi koje ne smijete ignorirati

Što je nedostatak željeza?

Manjak željeza najčešće je povezan s razvojem anemije, stanja u kojem se stvaraju manjak zdravih crvenih krvnih stanica. Željezo pomaže u metabolizmu proteina i igra ulogu u proizvodnji hemoglobina i crvenih krvnih stanica, pomažući u sprječavanju nastanka anemije.

Anemija zbog nedostatka željeza je uobičajeno stanje koje se lako liječi ako nemate dovoljno željeza u tijelu. Niske razine željeza obično su posljedica gubitka krvi, loše prehrane ili nemogućnosti apsorpcije dovoljno željeza iz hrane. 

Željezo je potrebno za proizvodnju hemoglobina, vrste proteina koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama koji ima ulogu prijenosa kisika iz pluća i transporta kroz tijelo do stanica. Nedostatak željeza može značiti da niste u stanju proizvesti dovoljno crvenih krvnih stanica koje nose kisik – stoga se vaše tijelo bori s transportom kisika do mozga, tkiva, mišića i stanica, zbog čega se osjećate iscrpljeno i slabo.

Osim što sprječava anemiju, željezo je hranjiva tvar potrebna za održavanje opće dobrobiti, energije i zdravog metabolizma jer pomaže u potpori cjelokupnog staničnog zdravlja i uključeno je u mnoge funkcije enzima. Željezo igra ulogu u mnogim enzimskim reakcijama koji pomažu našem tijelu da probavi hranu i apsorbira hranjive tvari. Ove reakcije također uravnotežuju razinu hormona i podržavaju zdravlje mozga, srca, kože, kose, noktiju i metabolizma. (Većina od 3-4 grama elementarnog željeza prisutnog u našem tijelu je u obliku hemoglobina. Preostalo željezo pohranjeno je u jetri, slezeni i koštanoj srži ili se nalazi u mioglobinu našeg mišićnog tkiva.
Simptomi

Nedostatak željeza može dovesti do sljedećih stanja i simptoma:

Anemija
Kronični umor ili niska energija
Blijeda ili žuta koža
Kratkoća daha
Abnormalni otkucaji srca
Znakovi hormonske neravnoteže
Problemi s vježbanjem
Slabost mišića
Promjene u apetitu
Problemi s dobrim spavanjem
Promjene u težini
Kašalj
Poteškoće s koncentracijom, učenjem, pamćenjem stvari
Rane na ustima ili jeziku
Promjene raspoloženja
Vrtoglavica
Čudna žudnja za jelom stvari koje nisu hrana, poput prljavštine, leda ili gline
Osjećaj trnaca ili puzanja u nogama
Oticanje ili bolnost jezika
Hladne ruke i stopala
Brzi ili nepravilni otkucaji srca
Krhki nokti
Glavobolje
Slaba koncentracija
Oslabljen imunološki sustav
Propuštanje crijeva ili IBS

Osobe s većim rizikom od anemije zbog nedostatka željeza uključuju:

Žene u reproduktivnoj dobi, osobito žene s obilnim menstrualnim krvarenjem
Trudna žena
Osobe s lošom prehranom
Ljudi koji često daju krv
Dojenčad i djeca, osobito ona prerano rođena ili koja doživljavaju nagli rast
Pacijenti s rakom
Osobe sa zatajenjem srca
Ljudi koji imaju gastrointestinalne poremećaje ili su imali gastrointestinalne operacije
Vegetarijanci koji meso ne zamjenjuju drugom hranom bogatom željezom

Konzumiranje hrane bogate željezom posebno je važno za žene u predmenopauzi koje imaju veće potrebe za željezom od muškaraca zbog mjesečnih gubitaka krvi.Ako imate malo željeza, također je važno unositi puno vitamina C u prehranu jer povećava apsorpciju željeza. Preporučeni prehrambeni dodatak (RDA) za željezo je osam miligrama dnevno za muškarce i starije žene, dok je ženama u predmenopauzi potrebno 18 miligrama dnevno.RDA za vegetarijance je 1,8 puta veći od onih koji jedu meso zbog činjenice da je hem željezo u mesu biodostupniji od ne-hem željeza iz biljne hrane. Također, meso, perad i morski plodovi povećavaju apsorpciju ne-hem željeza.
Faktori rizika

Postoje čimbenici koji vas također izlažu većem riziku od nedostatka željeza. Najčešći razlozi za nedostatak željeza su:

Ako slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu (koja ne uključuje životinjske izvore proteina koji su prirodno bogati željezom)
Ako puno vježbate (što ponekad može oštetiti crvena krvna zrnca)
Ako ste trudni ili dojite
Ako ste ikada imali zatajenje bubrega
Ako ste podvrgnuti ili ste bili podvrgnuti tretmanu dijalizom, koji može ukloniti željezo iz tijela
Ako ste u prošlosti imali čireve
Ako imate poznate gastrointestinalne poremećaje koji mogu ograničiti vašu sposobnost apsorpcije nu trijenata, kao što su celijakija, Crohnova bolest ili ulcerozni kolitis
Ako uzimate veliku količinu antacida, jer oni sadrže kalcij koji može spriječiti apsorpciju željeza
Ako ste nedavno imali operaciju ili ste izgubili krv iz bilo kojeg razloga, poput darivanja krvi
Dob i spol (vidi dolje)

Količina željeza koja je nekome potrebna dnevno kako bi se spriječio nedostatak željeza uvelike varira ovisno o dobi i spolu. Ženama je potrebno više željeza nego muškarcima jer svaki mjesec gube određenu količinu željeza tijekom normalnog menstrualnog ciklusa.

Počevši otprilike od adolescencije kada žena počinje imati menstrualni ciklus, njezine dnevne potrebe za željezom se povećavaju, ali će se tada razina ponovno smanjiti kako žena dosegne menopauzu. Žene koje imaju između 19 i 50 godina trebaju unositi najviše željeza od bilo koje skupine – oko 18 miligrama željeza svaki dan.

Međutim, muškarci iste dobi mogu se izvući s puno manje i i dalje će biti pod manjim rizikom od nedostatka željeza. Muškarcima je potrebno samo oko 8 miligrama željeza dnevno.

Preporučene dnevne doze:

Djeca od 1 do 3 godine: 7 miligrama
Djeca od 4 do 8 godina: 10 miligrama
Djeca od 9 do 13 godina: 8 miligrama
Žene od 14 do 18 godina: 15 miligrama
Muškarci od 14 do 18 godina: 11 miligrama
Žene u dobi od 19 do 50 godina: 18 miligrama
Trudnice i dojilje: 27 miligrama
Muškarci od 19+: 8 miligrama
Žene u dobi od 51+: 8 miligrama

Kao što ćete primijetiti, mala djeca trebaju više željeza nego djeca jer željezo podržava proces rasta i kognitivnog razvoja. Maloj djeci može biti teško dobiti dovoljno željeza samo iz prehrane, pogotovo ako su “izbirljivi u jelu” – tako da analiza krvi tijekom godišnjeg pregleda djeteta može identificirati nedostatak željeza prije nego što postane veći problem.Vjeruje se da majčino mlijeko sadrži visoko bioraspoloživo željezo, ali u količinama koje nisu dovoljne da zadovolje potrebe dojenčadi starije od 4-6 mjeseci. Najbolje je da bebe počnu jesti čvrstu hranu koja je prirodno bogata bioraspoloživim željezom ili jesti hranu obogaćenu željezom ili adaptirano mlijeko čim budu u mogućnosti.Ženama koje su trudne možda je potrebno više željeza nego općoj populaciji, stoga se preporučuje da uzimaju željezo kao dio prenatalnog vitaminskog kompleksa. Međutim, ova korelacija nije baš jasna; osim ako žena već ima anemiju zbog nedostatka željeza, čini se da uzimanje dodatnog željeza u obliku suplemenata nema dugoročan učinak na ishod porođaja. Konačno, svatko tko je izgubio krv zbog nedavne operacije mogao bi htjeti suplementirati željezom kako bi spriječio znakove nedostatka željeza.