ПОЛЗИ ЗА ЗДРАВЕТО НА ЛИМОНА
Описание и история на лимоните
Лимонът е вид малко вечнозелено дърво от цъфтящото семейство Rutaceae, родом от Азия, главно в североизточна Индия (Асам), северен Мианмар и Китай. В подходящ климат лимоновото дърво цъфти до 3 пъти годишно, от май до септември, и след всяко цъфтеж дава плодове, които се използват за ядене, сок и преработка. Листата са светлозелени на цвят, яйцевидни или леко по-удължени, слабо назъбени, ароматни, дръжката е гола без крила. Лимоновите плодове могат да бъдат овални или кръгли, жълти на цвят, а вътрешната част е пълна със сок. Има седем вида лимони, които са: Соренто, Розово, Верна, Панаш, Вилафранка, Майер, Еврика, Лисабон
Химичният състав на лимона
В съответствие с други цитрусови плодове, като портокали и грейпфрути, лимонът е богат източник на растителни съединения с антиоксидантни свойства, като витамин C и флавоноиди. Сокът от един лимон осигурява повече от една трета от препоръчителното дневно количество витамин C. Лимоните съдържат калций, който е важен за мускулната функция, секрецията на хормони, свиването на кръвоносните съдове и други. Лимоните съдържат калий, който помага на мускулите и нервите да работят правилно. Фолатът, който се намира и в лимоните, се бори с вродените дефекти на гръбначния стълб и подпомага образуването на червени кръвни клетки.
Здравословни ползи от лимона
Лимонът значително повишава имунитета, той е естествен антибиотик, който предпазва от бактерии и вируси. Киселинността ѝ отблъсква вредните бактерии, но, интересно, привлича бактерии, полезни за храносмилателната ни система. Много диети препоръчват лимон, защото дава усещане за ситост и в същото време повишава енергията на умореното тяло.
- Повишава имунитета
Лимонът е един от основните източници на витамин C, жизненоважен хранителен елемент, свързан с укрепването на имунната система. Всъщност съдържанието на витамин C в лимоните е приблизително същото съотношение грам към грам, както в портокаловата диета. Освен това лимонът е богат на антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и за укрепване на имунитета. Витамин C помага на хора с малария, диария и пневмония. Лимоните са богати и на антиоксиданти. Чрез неутрализиране на вредните свободни радикали и поддържане на тялото ви чисто от болести, причинени от бактерии или вируси, антиоксидантите са доказано ефективни за защита на имунните клетки.
- Подобрява сърдечно-съдовото здраве и помага за предотвратяване на рак
Високото съдържание на витамин C помага за поддържане на силата и цялостта на сърцето ви. Комбинирайте го със здравословен и активен начин на живот, за да максимизирате здравето на сърцето си. Лимоните са пълни с антиоксиданти и химикали, противодействащи на рака, така че не е изненада, че много изследвания показват, че лимоните могат да помогнат за унищожаването на раковите клетки. Лимоните съдържат и химикали като d-лимонен и хесперидин. Също така е доказано, че те имат свойства за предотвратяване на рака.
- Стимулира производството на колаген
Витамин C е популярна съставка за грижа за кожата поради способността си да кара кожата да сияе, да се бори със свободните радикали и да увеличава производството на колаген. Ще го намерите в много серуми и кремове, но можете да удвоите ползите от витамин C за здравето на кожата, като приемате този хранителен елемент. Колагенът е вид протеин, който придава структура и еластичност на кожата. Кожата естествено съдържа и произвежда колаген, но производството на колаген намалява с възрастта, затова твърдението, че консумирането на повече храни, богати на витамин C като лимон, може да придаде на кожата по-млад вид, е твърдение.
- Лимонът осигурява хранителни фибри
Диета, богата на фибри, е свързана с намален риск от определени заболявания, като сърдечни заболявания. Една чаша лимон съдържа почти 6 грама фибри. Лимоните съдържат вид разтворими фибри, наречени пектин, които могат да подпомогнат контрола на кръвната захар и да помогнат за понижаване на холестерола. Фибрите се намират само в цели лимони, не в лимонов сок.
- Намалява риска от бъбречни камъни
Бъбречните камъни са болезнени, но има някои начини да се предотвратят. Поддържането на хидратация се счита за най-добрия начин за предотвратяване на бъбречни камъни, затова се уверете, че пиете достатъчно вода. Добавянето на изцеден лимон във вода също може да помогне, тъй като лимоните съдържат лимонена киселина, която може да помогне за разграждане на леки бъбречни камъни.
- Предотвратява дефицит на желязо
Много важен минерал за тялото ви е желязото. Той се намира в червените кръвни клетки, а хемоглобинът е един от ключовите компоненти, които снабдяват тялото с необходимия кислород. Много категории хора са изложени на риск от дефицит на желязо. Вегетарианците и веганите, например, консумират вид желязо, което е по-трудно за усвояване на тялото. Освен това, жените в репродуктивна възраст са с по-висок риск поради менструална кръвозагуба. Изследванията показват, че изобилието на витамин C в лимоните може да подобри усвояването на желязо, като по този начин предотвратява заболявания като анемия с дефицит на желязо.
- Насърчава отслабването.
Позволявайки ви да намалите калориите без компромис с вкуса, заменяйки сок или сок с чаша студена лимонова вода, това ви помага да подпомогнете отслабването. Една чаша портокалов сок, например, съдържа 112 калории и повече от 26 грама въглехидрати. За разлика от това, лимоновата вода без захар съдържа само шест калории. Освен това, докато лимоновият сок съдържа разумно количество въглехидрати, разреждането му с вода значително намалява въглехидратите в лимоновата вода, като по този начин намалява до само два грама на порция. Въпреки че лимонът помага за отслабване, за да се постигнат желаните резултати по отношение на отслабването, той трябва да се комбинира с добра диета и начин на живот.
8. Подобрява храносмилателното здраве
Лимоните са съставени от около 10% въглехидрати, главно под формата на разтворими фибри и прости захари. Основните фибри в лимоните са пектин, форма на разтворими фибри, свързани с множество здравословни ползи. Разтворимите фибри могат да подобрят здравето на червата и да забавят храносмилането на захарта и нишестето, което в крайна сметка може да доведе до понижаване на нивата на кръвната захар. Въпреки това, за да се извлекат всички ползи от фибрите от лимоните, пулпата трябва да се консумира. Хората, които пият лимонов сок без фибрите, които се намират в пулпата, няма да получат всички ползи от лимоните, особено от лимоновите влакна.
Лимонът отдавна се използва като лек за черния дроб заради лекото си въздействие върху работата му, както и върху храносмилането и кръвните показатели, тъй като понижава холестерола. За висок холестерол се препоръчва комбинация от лимон и чесън. Лимонът е ефективен и срещу киселини. Цитрусът обикновено не е разумно да се консумира при киселини, но ако смесите супена лъжица лимон и половин чаша вода и ги изпиете, киселините ще изчезнат. Лимонът и водата за отслабване също са чудесна комбинация, която ще ви помогне да детоксикирате тялото си.
Как да консумирам лимон?
Най-добре е лимонът да се изцеди и да се съхранява в хладилника, като при желание се консумира. Ако го изстисквате всеки път, когато искате да добавите няколко капки лимонов сок в салатата, бързо ще ви омръзне. Затова е добра идея да изцедиш по-голямо количество лимон и после да го използваш. Лимоновата кора има кисело-горчив аромат и може да се добавя към торти, а лимоновият ликьор е популярен и в средиземноморските региони. Резени лимон се добавят към чай и други напитки за вкус, но препоръчваме да изстисквате лимона (вместо да добавяте резени), за да получите както аромат, така и здравословни свойства. Освен това можете да приготвите вкусна, освежаваща лимонада от лимон, която ще ви бъде особено полезна през летните жеги. Растение, което мирише и има вкус на лимон и изглежда като трева с луковично стъбло, е известно като лимонова трева. Използва се за лечение поради антиоксидантните си свойства и изобилието от витамини и минерали, но е известен и в парфюмерийната, хранителната и фармацевтичната индустрия. Прочетете повече за това тук.
Предпазни действия и странични ефекти от лимон
Повечето хора могат да ядат и да се наслаждават на лимон с ниска вероятност от странични ефекти. Някои хора може да обмислят да намалят през това време. Въпреки че са редки, алергиите към цитрусови плодове са документирани, които могат да влошат хранителните алергии, включително обрив, отоци, астма и зачервяване на кожата. Ако усетите странични ефекти след консумация на лимон, спрете веднага и се консултирайте с лекар.
Освен това, дори и хранителният профил на лимоните да е наистина впечатляващ, той може да бъде напълно преувеличен. Лимонената киселина прави прекомерната консумация вероятно да доведе до влошаване на емайла на зъбите, което увеличава чувствителността. Накрая, нанасянето на лимон директно върху кожата може да увеличи чувствителността към UV лъчи; Затова не забравяйте да използвате слънцезащитен крем или да ограничите излагането на слънце, за да предотвратите слънчево изгаряне.
За повече информация относно здравословните ползи от лимоните, гледайте видеата.
Твоят Марио