Cytryna jako lek: korzyści zdrowotne i zastosowania

KORZYŚCI ZDROWOTNE CYTRYNY

Opis i historia cytryny

Cytryna to gatunek małego, wiecznie zielonego drzewa z rodziny kwitnących Rutaceae, pochodzącego z Azji, głównie północno-wschodnich Indii (Assam), północnej Birmy i Chin. W odpowiednim klimacie drzewo cytrynowe kwitnie do 3 razy w roku, od maja do września, a po każdym kwitnieniu wytwarza owoce, które są używane do jedzenia, soków i przetwórstwa. Liście są jasnozielone, jajowate lub nieco bardziej wydłużone, słabo ząbkowane, pachnące, ogonek jest nagi bez skrzydeł. Owoce cytryny mogą być owalne lub okrągłe, koloru żółtego, a wnętrze wypełnione jest sokiem. Istnieje siedem rodzajów cytryn, którymi są: Sorrento, Pink, Verna, Panache, Villafranca, Meyer, Eureka, Lisbon

Skład chemiczny cytryn

Podobnie jak inne owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i grejpfruty, cytryny są bogatym źródłem związków roślinnych o właściwościach przeciwutleniających, takich jak witamina C i flawonoidy. Sok z jednej cytryny dostarcza ponad jedną trzecią zalecanej dziennej dawki witaminy C. Cytryny zawierają wapń, który jest ważny dla funkcjonowania mięśni, wydzielania hormonów, skurczu naczyń krwionośnych i wielu innych. Cytryny zawierają potas, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni i nerwów. Kwas foliowy, który znajduje się również w cytrynie, zwalcza wady wrodzone kręgosłupa i pomaga w tworzeniu czerwonych krwinek.

Korzyści zdrowotne cytryn

Cytryna znacznie podnosi odporność, jest naturalnym antybiotykiem, który chroni przed bakteriami i wirusami. Jego kwasowość odstrasza szkodliwe bakterie, ale, co ciekawe, przyciąga bakterie przydatne dla naszego układu pokarmowego. Wiele diet poleca cytrynę, ponieważ daje uczucie sytości i jednocześnie podnosi energię zmęczonego organizmu.

1. Wzmacnia odporność

Cytryny są jednym z głównych źródeł witaminy C, niezbędnego składnika odżywczego związanego ze wzmocnieniem układu odpornościowego. W rzeczywistości zawartość witaminy C w cytrynach jest mniej więcej taka sama jak w diecie pomarańczowej. Dodatkowo cytryny są bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i wzmocnić odporność. Witamina C pomaga osobom z malarią, biegunką i zapaleniem płuc. Cytryny są również bogate w przeciwutleniacze. Udowodniono, że neutralizując szkodliwe wolne rodniki i utrzymując organizm w czystości od chorób wywoływanych przez bakterie lub wirusy, przeciwutleniacze chronią komórki odpornościowe.

2. Poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego i pomaga zapobiegać nowotworom

Wysoka zawartość witaminy C pomaga utrzymać siłę i integralność serca. Połącz to ze zdrowym i aktywnym stylem życia, aby naprawdę poprawić zdrowie serca. Cytryny są naładowane przeciwutleniaczami i chemikaliami zwalczającymi raka, więc nic dziwnego, że wiele badań wykazało, że cytryny mogą pomóc w niszczeniu komórek rakowych. Cytryny zawierają również substancje chemiczne, takie jak d-limonen i hesperydyna. Wykazano również, że mają właściwości zapobiegające nowotworom.

3. Stymuluje produkcję kolagenu

Witamina C jest popularnym składnikiem do pielęgnacji skóry ze względu na jej zdolność do nadawania skórze blasku, zwalczania wolnych rodników i zwiększania produkcji kolagenu. Znajdziesz go w wielu serum i kremach, ale możesz podwoić korzyści płynące z witaminy C dla zdrowia skóry, włączając ten składnik odżywczy. Kolagen to rodzaj białka, które nadaje skórze strukturę i elastyczność. Skóra naturalnie zawiera i wytwarza kolagen, ale produkcja kolagenu spada wraz z wiekiem, dlatego twierdzi się, że spożywanie większej ilości pokarmów bogatych w witaminę C, takich jak cytryny, może nadać skórze młodszy wygląd.

4. Cytryna dostarcza błonnika pokarmowego

Dieta bogata w błonnik wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem niektórych chorób, takich jak choroby serca. Jedna filiżanka cytryny zawiera prawie 6 gramów błonnika. Cytryny zawierają rodzaj rozpuszczalnego błonnika zwanego pektyną, który może wspomagać kontrolę poziomu cukru we krwi i pomagać obniżyć poziom cholesterolu. Błonnik znajduje się tylko w całych cytrynach, a nie w soku z cytryny.

5. Zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych

Kamienie nerkowe są bolesne, ale istnieje kilka sposobów, aby im zapobiec. Utrzymanie nawodnienia jest uważane za najlepszy sposób zapobiegania kamieniom nerkowym, więc pamiętaj, aby pić dużo wody. Pomocne może być również dodanie wyciśniętej cytryny do wody, ponieważ cytryny zawierają kwas cytrynowy, który może pomóc w rozbiciu drobnych kamieni nerkowych.

6. Zapobiega niedoborowi żelaza

Bardzo ważnym minerałem dla Twojego organizmu jest żelazo. Znajduje się w czerwonych krwinkach, hemoglobina jest jednym z kluczowych składników, który zaopatruje organizm w niezbędny tlen. Wiele kategorii osób jest zagrożonych niedoborem żelaza. Na przykład wegetarianie i weganie jedzą rodzaj żelaza, który jest trudniejszy do wchłonięcia przez organizm. Ponadto kobiety w wieku rozrodczym są bardziej narażone na utratę krwi menstruacyjnej. Badania pokazują, że obfitość witaminy C w cytrynach może poprawić wchłanianie żelaza, zapobiegając w ten sposób zaburzeniom, w tym niedokrwistości z niedoboru żelaza.

7. Wspomaga odchudzanie.

Pozwalając na zmniejszenie kalorii bez uszczerbku dla smaku, zastąpienie soku lub soku szklanką zimnej wody z cytryną pomaga wspomóc utratę wagi. Na przykład jedna filiżanka soku pomarańczowego ma 112 kalorii i ponad 26 gramów węglowodanów. Natomiast woda cytrynowa bez cukru ma tylko sześć kalorii. Co więcej, podczas gdy sok z cytryny ma rozsądny poziom węglowodanów, rozcieńczenie go wodą drastycznie zmniejsza zawartość węglowodanów w wodzie z cytryną, zmniejszając je w ten sposób do zaledwie dwóch gramów na porcję. Chociaż cytryna pomaga w odchudzaniu, aby naprawdę osiągnąć pożądane rezultaty w zakresie odchudzania, należy ją połączyć z dobrą dietą i stylem życia.

8. Poprawia zdrowie układu pokarmowego

Cytryny składają się w około 10% z węglowodanów, głównie w postaci błonnika rozpuszczalnego i cukrów prostych. Głównym błonnikiem w cytrynach jest pektyna, forma rozpuszczalnego błonnika związana z wieloma korzyściami zdrowotnymi. Błonnik rozpuszczalny może poprawić zdrowie jelit i spowolnić trawienie cukru i skrobię, co ostatecznie może skutkować obniżeniem poziomu cukru we krwi. Jednak, aby czerpać wszystkie korzyści z błonnika z cytryny, należy jeść miąższ. Osoby, które piją sok z cytryny, bez błonnika znajdującego się w miąższu, nie uzyskają wszystkich korzyści z cytryn, zwłaszcza błonnika cytrynowego.

Cytryna od dawna jest stosowana jako lekarstwo na wątrobę ze względu na jej łagodny wpływ na jej funkcjonowanie, a także na trawienie i morfologię krwi, ponieważ obniża poziom cholesterolu. W przypadku wysokiego poziomu cholesterolu zaleca się połączenie cytryny i czosnku. Cytryna jest również skuteczna w walce ze zgagą. Cytrusy zwykle nie są mądre do spożywania na zgagę, ale jeśli zmieszasz łyżkę cytryny i pół szklanki wody i wypijesz, zgaga zniknie. Cytryna i woda na odchudzanie to również świetne połączenie, które pomoże Ci odtruć organizm.

Jak spożywać cytrynę?

Cytryny najlepiej wyciskać i przechowywać w lodówce i spożywać w razie potrzeby. Jeśli masz zamiar wyciskać go za każdym razem, gdy chcesz dodać kilka kropel soku z cytryny do sałatki, szybko się znudzisz. Dlatego warto wycisnąć większą ilość cytryny, a następnie ją zużyć. Skórka cytryny ma kwaśno – gorzki aromat i może być dodawana do ciast, a likier cytrynowy jest również popularny w regionach śródziemnomorskich. Plasterki cytryny dodaje się do herbaty i innych napojów dla aromatu, ale zalecamy wyciskanie cytryny (zamiast dodawania plasterków), aby nadać jej zarówno aromat, jak i właściwości zdrowotne. Oprócz tego można również przygotować pyszną, orzeźwiającą lemoniadę z cytryny, która szczególnie przyda się podczas letnich upałów. Roślina, która pachnie i smakuje jak cytryna i wygląda jak trawa z łodygą przypominającą cebulę, jest znana jako trawa cytrynowa. Jest stosowany w leczeniu ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające oraz bogactwo witamin i minerałów, ale znany jest również w przemyśle perfumeryjnym, spożywczym i farmaceutycznym. Przeczytaj więcej na ten temat tutaj.

Środki ostrożności i skutki uboczne cytryny

Większość ludzi może jeść i cieszyć się cytryną z niewielką szansą na negatywne skutki. Niektóre osoby mogą rozważyć ograniczenie wydatków w międzyczasie. Chociaż rzadko, udokumentowano alergie na owoce cytrusowe, które mogą pogorszyć alergie pokarmowe, w tym wysypki, obrzęki, astmę i zaczerwienienie skóry. Jeśli po spożyciu cytryny wystąpią jakiekolwiek negatywne skutki, natychmiast przerwij i skonsultuj się z lekarzem.

Co więcej, nawet jeśli profil odżywczy cytryn jest naprawdę wyjątkowy, można z nim absolutnie przesadzić. Kwas cytrynowy sprawia, że jedzenie zbyt dużych ilości może spowodować pogorszenie szkliwa zębów, zwiększając w ten sposób wrażliwość. Wreszcie, umieszczenie cytryny bezpośrednio na skórze może zwiększyć wrażliwość na promienie UV; Dlatego pamiętaj o noszeniu kremów przeciwsłonecznych lub ograniczeniu ekspozycji na słońce, aby zapobiec poparzeniom słonecznym.

Aby uzyskać więcej informacji na temat korzyści zdrowotnych cytryn, obejrzyj filmy.

Twój Mario