¿Qué ocurre si bebes vinagre de manzana antes de dormir?

El vinagre es uno de los regalos más curativos de la naturaleza para la humanidad, y su uso milenario lo demuestra. Uno de los tipos más famosos es el vinagre de manzana. Se cree que se ha utilizado en tratamiento durante al menos 10.000 años, y el padre de la medicina, Hipócrates, lo recetó él mismo como elixir curativo.
El vinagre de manzana contiene 19 de los 22 minerales importantes para el crecimiento, restauración y mantenimiento del cuerpo: potasio, sodio, magnesio, calcio, boro, fósforo, azufre, hierro, flúor.

LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DEL VINAGRE DE MANZANA:

Contiene vitaminas C, E, A, B1, B2, B6, beta-caroteno, bioflavonoides, pectina, ácido málico y acético. Al comprar vinagre de manzana, asegúrate de que sea un producto orgánico, obtenido prensado en frío de manzanas cultivadas orgánicamente, sin aditivos químicos. Es decir, solo puedes usarlo con fines de salud. En la propia botella debe indicarse que es un producto completamente natural. La gente lo ha usado durante siglos en la cocina y la medicina. Mucha gente afirma que puede aliviar una amplia variedad de problemas de salud, pero quizá te preguntes qué dice la investigación. El vinagre de manzana tiene diversas propiedades medicinales, incluyendo efectos antimicrobianos y antioxidantes. Además, la evidencia sugiere que puede ofrecer beneficios para la salud, como ayudar a perder peso, reducir el colesterol, bajar los niveles de azúcar en sangre y mejorar los síntomas de la diabetes.

¿CÓMO SE HACE VINAGRE DE MANZANA?

El vinagre de manzana se elabora en dos pasos. Primero, las manzanas trituradas son expuestas por el fabricante a la levadura, que fermenta los azúcares y los convierte en alcohol. Luego añaden bacterias para hervir aún más el alcohol, convirtiéndolo en ácido acético, el principal compuesto activo del vinagre. El ácido acético le da al vinagre su fuerte olor y sabor ácido. Los investigadores creen que este ácido es responsable de los beneficios para la salud del vinagre de manzana.

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