Que devons-nous savoir sur le foie ?
Votre foie est le deuxième plus grand organe de votre corps, à peu près de la taille d’un ballon de football. Le foie est l’organe le plus actif du corps, accomplissant plus de 500 tâches qui vous maintiennent en bonne santé. Parmi les fonctions les plus importantes du foie figurent : la filtration des nutriments et toxines (aliments, alcool, médicaments), le stockage ou l’envoi des nutriments dans la circulation sanguine, et l’élimination des substances toxiques par l’urine ou les excréments. La régulation de l’énergie s’obtient en retirant le sucre du sang et en le stockant sous forme de glycogène, qui est ensuite converti en glucose. Lorsque le taux de sucre dans le sang baisse, le foie libère une partie du glucose stocké dans le sang pour l’utiliser par les cellules.
Fonctions principales du foie
La dégradation des graisses, la formation du cholestérol, la conversion et le stockage des protéines et glucides en excès pour une utilisation ultérieure, ainsi que la formation de bile, qui élimine les déchets et toxines du corps. Lors du développement fœtal, l’apport sanguin a lieu et le sang est recyclé dans le corps adulte. Il décompose également les cellules sanguines endommagées et anciennes et aide à libérer les protéines plasmatiques essentielles à la coagulation sanguine.
Les lésions et maladies hépatiques peuvent avoir de graves conséquences sur votre santé globale, il est donc crucial de garder votre foie en bonne forme. Plusieurs carences en vitamines ont été associées à des maladies du foie, bien que leur rôle exact soit inconnu. Des doses élevées de certaines vitamines, médicaments, une mauvaise alimentation, l’alcool, peuvent alourdir le foie et même causer des lésions hépatiques. Parce que certaines vitamines, comme la B-3, exercent une pression particulière sur le foie.