Aliments pour restaurer le cartilage du genou

Le cartilage du genou est une substance lisse, blanche et élastique qui recouvre les os de l’articulation du genou. Il joue un rôle clé pour garantir un mouvement libre et un confort des membres inférieurs.

Fonctions du cartilage du genou :

• Protection osseuse : Le cartilage agit comme des coussinets qui empêchent le contact direct avec les os et minimisent la friction lors des mouvements.
• Absorption des chocs : Le cartilage absorbe les chocs et vibrations générés lors de la marche, de la course et des sauts, protégeant ainsi les os et les articulations.
• Répartition de la charge : Le cartilage répartit uniformément le poids du corps à la surface de l’articulation, évitant la surcharge des parties individuelles.

Composition du cartilage du genou :

• Eau: Environ 70 % du cartilage est constitué d’eau, ce qui lui confère de l’élasticité et lui permet de se déformer sous la charge.
• Collagène: Les fibres de collagène confèrent au cartilage de la force et une résistance à l’étirement.
• Protéoglycanes : Les protéoglycanes sont des protéines qui se lient à l’eau et donnent au cartilage la capacité d’absorber les chocs.

Arthrose:

Le cartilage du genou peut s’user avec le temps, entraînant de l’arthrose. C’est une maladie dégénérative qui se manifeste par douleur, raideur et inflammation de l’articulation.

Facteurs de risque pour l’arthrose :

• Âge: Avec l’âge, le cartilage s’use naturellement et perd son élasticité.
• Surcharger: Une charge répétitive sur l’articulation du genou, comme dans les sports à fort impact, peut accélérer l’usure du cartilage.
• Blessure: Un traumatisme au genou peut endommager le cartilage et entraîner une usure plus précoce.
• Génétique: Certaines personnes sont génétiquement prédisposées à développer de l’arthrose.

Prévention:

• Poids corporel approprié : Un excès de poids exerce une contrainte supplémentaire sur l’articulation du genou et accélère l’usure du cartilage.
• Activité physique régulière : L’exercice renforce les muscles autour du genou, ce qui stabilise l’articulation et empêche la surcharge du cartilage.
• Alimentation équilibrée : Un régime riche en vitamines et minéraux, en particulier en calcium, vitamine D et acides gras oméga-3, soutient la santé des os et des articulations.
• Posture correcte : La bonne position du corps aide à répartir uniformément le poids sur les articulations.
• Écoutez votre corps : Évitez les activités qui causent douleur et inconfort au genou.

Le cartilage du genou est un héros invisible qui nous permet de nous déplacer en douceur et sans douleur. En comprenant son importance et en mettant en place des mesures préventives, nous pouvons préserver ce tissu précieux et garantir une vie active à long terme.

QUELS ALIMENTS FAVORISENT LA SANTÉ DU CARTILAGE, VOYEZ DANS LA VIDÉO !