Il cervello e i nervi sono la parte più complessa e sensibile del nostro corpo. L’uomo moderno sperimenta declino cognitivo, problemi di memoria e concentrazione in età estremamente precoce, il che porta al fatto che non ci siano mai più persone che sviluppano demenza nella storia. E una delle principali ragioni della distruzione è il cibo che mangiamo da decenni.
Ed è per questo che oggi ti dirò qual è il cibo peggiore per il tuo cervello. Se lo eviti, la tua salute migliorerà molto. Ci sono diversi alimenti considerati dannosi per il cervello e che possono influire negativamente sulle funzioni cognitive. Alcuni degli alimenti peggiori per il cervello includono:
COSA SONO I GRASSI TRANS?
Conosciuti anche come acidi grassi trans-insaturi, sono un tipo di grasso insaturi presente in molti alimenti processati come prodotti da forno, fritti e snack. Si formano quando gli oli vegetali liquidi vengono parzialmente idrogenati, un processo che li converte in grassi solidi. I grassi trans sono stati collegati a numerosi problemi di salute, tra cui un aumento del rischio di declino cognitivo e perdita di memoria. Una delle principali preoccupazioni riguardo ai grassi trans è il loro impatto sulla salute cardiovascolare.
Studi hanno dimostrato che diete ricche di grassi trans possono aumentare il rischio di malattie cardiache, ictus e colesterolo alto. I grassi trans possono anche aumentare l’infiammazione nel corpo, contribuendo allo sviluppo di queste e altre malattie croniche. Ricerche recenti hanno anche mostrato un legame tra grassi trans e declino cognitivo. Studi hanno rilevato che diete ricche di grassi trans possono portare a un declino cognitivo e perdita di memoria. I grassi trans possono anche contribuire allo sviluppo del morbo di Alzheimer e di altre forme di demenza.
CIBI PEGGIORI: margarina, cibi fritti (come patatine fritte e pollo fritto), panna da cucina, cibi surgelati (come pizze surgelate e pasti surgelati), prodotti da forno (come torte, biscotti e pasticcini), grak (come cracker, patatine e popcorn), cibi impanati e processati (come maccheroni and cheese), cibi da ristorante (come hamburger e pollo fritto), caffè e pasticcini, pesce fritto, verdure, frutta, altra carne…