RESVERATROL
Resveratrol spada među najjače antioksidanse koji pomažu zaštititi naše tijelo od djelovanja slobodnih radikala. Većinom se dobiva iz crvenog grožđa , a posjeduje iznimno blagotvorno djelovanje na zdravlje srca i krvnih žila te općenito cijelog organizma.Resveratrol po sastavu je polifenol, čak naziva i eliksirom mladosti zbog dobrobiti koje pruža starijim osobama.Iako mu je najpoznatiji izvor grožđe te određene sorte crvenog vina, resveratrol se također nalazi u bobičastom voću (maline, borovnice, kupine) i kikirikiju, no u znatno manjim količinama .
Resveratrol je polifenski bioflavonoidni antioksidans koji proizvode određene biljke i nalazi se u hrani i pićima za koje se zna da zaustavljaju učinke starenja. Resveratrol je klasificiran kao fitoestrogen zbog svoje sposobnosti interakcije s estrogenskim receptorima na pozitivan način.Biljke koje proizvode resveratrol i druge vrste antioksidansa zapravo to čine djelomično kao zaštitni mehanizam i odgovor na OPASNOSTI,koje ih okružuje.Danas se vjeruje da je resveratrol jedan od najmoćnijih polifenola i najjači zaštitnik od simptoma povezanih sa starenjem i oštećenjem slobodnih radikala.
Studije pokazuju da su prirodno najzastupljeniji izvori resveratrola (da ne spominjemo mnoge druge zaštitne fitonutrijente, vitamine i minerale) biljke, uključujući kožu crvenog grožđa, crnog vina, sirovog kakaa i tamnih bobica, kao što su borovnice, maline i kupine.Crno vino je vjerojatno najpoznatiji izvor, uglavnom zbog visoke razine zahvaljujući procesu fermentacije koji sok od grožđa pretvara u alkohol. Tijekom proizvodnje crnog vina, sjemenke grožđa i koža fermentiraju u sokovima grožđa, što pozitivno utječe na razinu i dostupnost resveratrola.Prednosti resveratrola prvi put su otkrivene kada su istraživači otkrili da životinje koje su jele hranu koje sadrže puno reveratrola,puno dulje živjele od drugih.
Zdravstvene beneficije
- Ima učinke protiv starenja i protiv raka
Resveratrol je snažan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale proizvedene tijekom svakodnevnih tjelesnih funkcija, poput jela i vježbanja. Oštećenje slobodnih radikala ubrzava se zbog loših životnih navika poput pušenja, nezdrave prehrane i kao odgovor na zagađenje okoliša i toksičnost.Ako se ne kontroliraju, slobodni radikali mogu oštetiti stanice i smatra se da su uzrok po život opasnih bolesti i ranije smrti.
Starenje je rezultat mnogih čimbenika na tijelu. Nakupljanje oksidativnog stresa, upale niskog stupnja i stanične apoptoze istaknuta je karakteristika napretka starenja.Osim toga, sve veći dokazi pokazuju da mitohondrijska disfunkcija i neravnoteža crijevnog mikrosustava doprinosi starenju…
ŠTO JE JAKO BITNO,STUDIJE DOKAZUJU DA RESVERATROL POTIČE AUTOFAGIJU jedan od najjačih alata tijela protiv starenja.Autofagija je metabolički proces koji stanice koriste kako bi razgradile i reciklirale stanične komponente i iz tijela izbacile vlastite otpadne tvari. Sama riječ potječe od grčke riječi auto (samo) i phagein (jedenje), što u prijevodu znači “jesti samoga sebe”. U osnovi, to je mehanizam u tijelu kojim se tijelo rješava svih „razbijenih“ odnosno oštećenih stanica (organela, proteina i staničnih membrana) kada više nema dovoljno energije za njihovo održavanje. To je reguliran i uredan metabolički proces razgradnje i recikliranja staničnih komponenti.
Postoji sličan proces pod nazivom apoptoza, također poznat kao programirana smrt stanica. Stanice su nakon određenog broja podjela programirane za odumiranje. Ovaj je proces neophodan za održavanje dobrog zdravlja. Stanice postaju stare i bezvrijedne, stoga je bolje da su programirane za odumiranje kada je njihov „koristan život“ završen. Proces apoptoze je kada su stanice u našem tijelu predodređene za odumiranje nakon određenog vremena.
Odricanje od hranjivih tvari (nutrijenata) ključni je aktivator autofagije. Glukagon je na neki način hormon suprotan inzulinu. Ako se inzulin diže, glukagon se smanjuje. Ako inzulin pada, glukagon se diže. Npr. kada u organizam unosimo hranu, inzulin se diže, a glukagon spušta. Kada ne jedemo (odnosno postimo) inzulin se spušta, a glukagon diže. Ovo povećanje glukagona stimulira proces autofagije. Zapravo, post koji podiže glukagon je najveći poznati poticaj za autofagiju.
Ukratko, resveratrol produžuje životni vijek izazivanjem autofagije, smanjenjem oksidativnog stresa i poticanjem neurozaštite.
Autofagija je oblik staničnog čišćenja. Tijelo prepoznaje staru i nekorisnu staničnu opremu i označava je za uništenje. To je akumulacija „bezvrijednog materijala“ u tijelu koji može biti odgovoran za mnoge posljedice starenja.
Pokazalo se da konzumiranje biljne hrane bogate antioksidansima i fitonutrijentima nudi antioksidativne, antikancerogene i antitumorske prednosti koje štite odrasle od mnogih bolesti povezanih s dobi.
Jedna od najupečatljivijih bioloških aktivnosti resveratrola koja je dobro istražena tijekom kasnih godina bio je njegov kemopreventivni potencijal raka. Zapravo, nedavno je dokazano da blokira multistep proces karcinogeneze u različitim fazama: inicijacija tumora, promocija i napredovanje.
- Štiti kardiovaskularno zdravlje
Zbog svog protuupalnog djelovanja, pokazalo se da resveratrol nudi zaštitu od ateroskleroze (zadebljanje arterija koje prekidaju protok krvi), visokog LDL “lošeg kolesterola”, stvaranja krvnih ugrušaka i prekršaja miokarda.Također se pokazalo da konzumiranje više pomaže u poboljšanju cirkulacije i blagotvorno djeluje na metabolizam glukoze i lipida kod nekih s većim rizikom za metabolički sindrom.Itadori čaj, jedan značajan izvor resveratrola, odavno se koristi u azijskim zemljama, uključujući Japan i Kinu, kao tradicionalni biljni lijek za sprječavanje srčanih bolesti i moždanih udara. - Pomaže u zaštiti mozga i kognitivnog / mentalnog zdravlja
Studije su dosljedno pokazale da resveratrol može imati pozitivan učinak na zdravlje mozga, uključujući pamćenje, fokus i učenje. Također je moguće da resveratrol ima neuroprotektivne učinke koji mogu zaštititi od Alzheimerove bolesti i demencije.Studije pokazuju da resveratrol poboljšava protok krvi u mozgu što pomaže u zaštiti od vaskularne demencije i moždanog udara. Studije na štakorima pokazale su da resveratrol poboljšava pamćenje i sposobnosti učenja kod glodavaca s vaskularnom demencijom jer smanjuje oksidativni stres u mozgu.
Nedavne studije pokazale su da resveratrol ima potencijal za liječenje Alzheimerove bolesti. Jedna klinička studija objavljena 2015. godine koristila je 119 ispitanika s blagom do umjerenom Alzheimerovom bolešću i rezultati su se pokazali vrlo obećavajućima. Pacijenti liječeni visokim dozama resveratrola tijekom godine pokazali su poboljšane biomarkere u usporedbi s placebo skupinom.
- Može pomoći u sprječavanju pretilosti
Resveratrol djeluje blagotvorno na kontrolu skladištenja masnoća u tijelu te sprečava nekonrolirani rat inzulina.Sve ovo doprinosi borb protiv pretilosti.Resveratrol može smanjiti hiperglikemiju, a također može biti od koristi u prevenciji i ili liječenju dijabetesa.Resveratrol može biti koristan za one s dijabetesom i predijabetesom smanjenjem komplikacija (poput oštećenja živaca i oštećenja srca) i pomaganjem u upravljanju razinom inzulina. Poznato je da ovaj fitoestrogen pozitivno utječe na lučenje inzulina i koncentraciju inzulina u krvi.
5.Zdravlje očiju i resveratrol
Kako starimo, skloniji smo oštećenju oka što rezultira slabijim vidom. Poznato je da su mnoge namirnice dobre za zdravlje očiju, posebno one bogate beta-karotenom i vitaminima C i E.Nedavna studija istraživača u Missouriju pokazala je da resveratrol može zaštititi zdravlje vaših očiju reguliranjem angiogeneze i sprječavanjem rasta abnormalnih krvnih žila koje mogu oštetiti vid. - Potencijalno poboljšati bubrežnu funkciju
Studija o resveratrolu iz 2023. pokazala je da blago poboljšava bubrežnu funkciju u općoj odrasloj populaciji. Daljnji dokazi u bolesnika s oštećenom bubrežnom funkcijom bit će potrebni prije nego što se mogu zagovarati kao pomoćna terapija.
Kako se približavate srednjoj dobi, razina testosterona počinje opadati i što može uzrokovati brojne probleme, uključujući seksualnu disfunkciju. Korejska studija provedena s miševima otkrila je da resveratrol može značajno povećati razinu testosterona, a istovremeno poboljšati broj spermija i pokretljivost spermija.
Bez obzira jeste li ozbiljan sportaš ili pokušavate povećati razinu izvedbe, resveratrol će vam možda moći pružiti poticaj koji vam je potreban. Kanadska studija objavljena 2012. godine otkrila je da je nadopunjavanje resveratrolom rezultiralo znatno većom izdržljivošću, poboljšanom srčanom funkcijom i poboljšanim oksidativnim metabolizmom. istraživanja pokazuju da resveratol ima antivirusna i antibakterijska djelovanja…
Resveratrol je najčešće koriste odrasli u dozama od 250-1000 mg na usta dnevno za do 3 mjeseca.