Folosit pe scară largă ca remediu natural pentru tratarea indigestiei până la alergii, ananasul nu este plin doar de această enzimă, ci și de vitamina C, vitamina B1, potasiu, mangan și fitonutrienți.
În lumea medicală, acest compus fascinant a fost folosit tradițional ca un agent antiinflamator și anti-inflamator puternic. Studiile au
În trecut, această enzimă a fost folosită și ca frăgezizator de carne, motivul fiind că ajută la calmarea și relaxarea mușchilor și țesutului conjunctiv tensionați și inflamați. În plus, studii recente au găsit dovezi că această enzimă poate opri metastazele pulmonare, sugerând că bromelina poate fi folosită pentru tratarea unei game largi de boli, posibil inclusiv cancerul.
O privire asupra literaturii științifice, care include 1.600 sau mai multe articole evaluând beneficiile medicinale ale bromelinei, arată că aceasta este folosită pentru tratarea unei game largi de probleme de sănătate.