Una dintre cele mai mari probleme ale vârstnicilor în ultimele decenii este creșterea enormă a numărului de persoane care dezvoltă demență. Un rol cheie în prevenirea demenței va fi să adopti un stil de viață sănătos și să consumi alimente sau suplimente care îți pot îmbunătăți semnificativ sănătatea. Un rol special aici îl joacă antioxidanții, molecule speciale care ne protejează de deteriorarea celulară.
Din păcate, avem tot mai puțini astfel de antioxidanți în organism pe măsură ce îmbătrânim, iar din această cauză apar un număr mare de boli. Cel mai probabil ai auzit multe despre numeroasele beneficii ale diverșilor antioxidanți și alimentelor bogate în antioxidanți — combaterea inflamației, ajutorul la combaterea cancerului și multe altele — dar te-ai întrebat vreodată ce sunt exact antioxidanții și cum acționează în organism?
CE ESTE ACIDUL ALFA LIPOIC?
Acidul alfa lipoic — un tip de antioxidant — este un tip de compus găsit în alimentele vegetale pe care îl consumăm frecvent. Ajută la eliminarea radicalilor liberi și încetinește procesul de îmbătrânire – dar poate cea mai cunoscută utilizare a sa este în tratamentul natural al diabetului. Oamenii produc ei înșiși o cantitate mică de ALA, deși concentrația din sânge crește semnificativ atunci când avem o dietă sănătoasă.
Este abundent natural în alimente precum legumele verzi, cartofii și anumite tipuri de drojdie — plus că poate fi preparat artificial în laborator și administrat ca supliment antiinflamator oral. Acidul alfa-lipoic (numit și acid lipoic sau acid tioctic) este un compus organosulfuric găsit în corp și sintetizat de plante și animale. Este prezentă în fiecare celulă din corp și ajută la transformarea glucozei în „combustibil” pe care organismul îl folosește pentru energie.
Cel mai valoros rol al ALA în organism este de a combate efectele radicalilor liberi, care sunt produse secundare periculoase ale reacțiilor chimice ce au loc în timpul procesului de oxidare. În interiorul celulelor noastre, ALA este transformat în acid dihidrolipoic, care are efecte protectoare asupra reacțiilor celulare normale, cum ar fi cele implicate în funcțiile metabolice și semnalizarea neuronală. La fel ca alți antioxidanți, acidul alfa-lipoic poate ajuta la încetinirea deteriorării celulare, care este una dintre cauzele de bază ale bolii.
De asemenea, acționează în organism pentru a restabili nivelurile esențiale de vitamine, precum vitamina E și vitamina C, și acționează ca cofactor pentru mai multe enzime mitocondriale importante. În plus, ajută corpul să digere și să folosească moleculele de carbohidrați. Un lucru care face ALA unic este faptul că este solubil în apă și în grăsimi, spre deosebire de alți nutrienți (cum ar fi vitaminele B sau vitaminele A, C, D sau E). Aceasta înseamnă că poate fi absorbită corect în ciuda tipurilor de alimente consumate și poate fi folosită în aproape toate părțile corpului.