Mirodenii miraculoase care previn cancerul!

Astăzi îți voi recomanda condimentul perfect. Oamenii îl folosesc puțin, ceea ce e mare păcat… Are beneficii excepționale pentru sănătate. Astăzi vă voi povesti despre CARDAMOM. Vei afla care sunt beneficiile sale pentru sănătate și, puțin mai târziu, îți voi da rețeta perfectă de ceai pe care o poți bea zilnic.

CE ESTE CARDAMOMUL?

Face parte din familia Zingiberaceae sau ghimbir. Există două tipuri principale sau subspecii ale acestui condiment. Denumirile lor științifice sunt Elettaria, cardamom verde sau adevărat, și Amomum, care reprezintă cardamomul negru, alb sau roșu. Este originar din pădurile umede din sudul Indiei. Fructele pot fi recoltate din plante sălbatice, dar majoritatea sunt cultivate în India, Sri Lanka și Guatemala.

Cardamomul verde are un gust intens dulce, mentolat și delicios. Atât semințele, cât și păstaia au un parfum bogat și sunt adesea folosite în deserturi, preparate calde și picante, precum și în băuturi aromatice precum cafeaua și ceaiul. Este considerată regina mirodeniilor și este al treilea cel mai scump condiment după șofran și vanilie. Uleiul esențial de cardamom este produs în celulele de sub epiderma învelișului semințelor de cardamom.

Conținutul de ulei de cardamom în semințe variază între 2% și 10%, iar principalele componente sunt cineolul și acetatul de terpinil. Poți cumpăra condimente pentru cardamom și să le folosești întreagă sau măcinată. Poți cumpăra și păstăi întregi, să scoți semințele și să le măcini singur. Unele rețete pot cere folosirea întregii păstăi (cu semințele intacte) pentru a adăuga condimente. Când termini rețeta, scoate capsula.

CARE SUNT BENEFICIILE PENTRU SĂNĂTATE ALE CARDAMOMULUI?

Cardamomul este un tratament foarte eficient pentru halitoză, cunoscută și sub denumirea de respirație urât mirositoare. Simpla mestecare a semințelor poate ajuta la eliminarea mirosurilor neplăcute din gură. Acest condiment nu doar că ucide bacteriile care provoacă respirație urât mirositoare, dar poate și preveni formarea cariilor.

Fitochimicalele găsite în acest condiment, precum cineolul și limonenul, s-au dovedit a proteja împotriva progresiei cancerului. Personal, cred că aceasta este una dintre cele mai bune proprietăți ale cardamomului. Și aceasta este prevenirea cancerului. Acest condiment întărește incredibil imunitatea și este considerat un aliat excelent în protejarea sănătății tale. Cardamomul te poate ajuta să-ți scazi tensiunea arterială.

PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII DESPRE IMPACTUL CARDAMOMULUI ASUPRA SĂNĂTĂȚII, URMĂRIȚI VIDEOCLIPUL!