Veľké množstvo ľudí si neuvedomuje, aké dôležité funkcie pečeň vykonáva každý deň. Hmotnosť pečene u zdravého dospelého je približne 2,5-3 kg. Nachádza sa pod bránicou a pod pravou stranou koberného oblúka. Pôsobí ako guma a má červeno-hnedú farbu. Každý deň vykonáva stovky procesov. Pripája sa na žlčník. Obsahuje žlč, ktorá je veľmi dôležitá pre trávenie.
HLAVNÉ FUNKCIE PEČENE
Pečeň sa skladá z dvoch veľkých častí a obsahuje špeciálne prvky nazývané lalôčiky. Najznámejšou funkciou pečene je detoxikácia toxínov, ktoré denne vnášame do tela. Produkuje žlč, minerály, vitamíny, hormóny… Podieľa sa na ukladaní krvi, umožňuje krvi zrážať a rozkladať poškodené krvné bunky, aby ich bolo možné odstrániť. Rozobraté a premenené na živiny v jedle, keď sa dostanú do tráviaceho systému…
Napríklad pečeň pomáha metabolizovať bielkoviny tým, že mení aminokyseliny tak, aby sa dali využiť na energiu alebo na produkciu sacharidov či tukov. Pomáha rozširovať živiny po tele cez krvný obeh a udržiavať množstvo živín v krvnom zásobení na optimálnej úrovni. Rozkladá a odstraňuje nadbytočné hormóny. Uchováva určité vitamíny a minerály…
KURKUMA A PEČEŇ
Úžasnou koreninou pre zdravie pečene je KURKUMA! Zdravotné prínosy kurkumy sú neuveriteľne veľké a boli dôkladne preskúmané. V súčasnosti bolo publikovaných viac ako 15 000 recenzovaných štúdií, ktoré dokazujú prínosy kurkumy, najmä jednej z jej známych liečivých látok, kurkumínu. Je obzvlášť prospešný pre zdravie pečene. Odstraňuje tuk z pečene, znižuje zápal…
Kurkuma pochádza z rastliny Curcuma longa, ktorá rastie v Indii a ďalších krajinách juhovýchodnej Ázie. Patrí do čeľade zázvorovcov. Suchý koreň tejto rastliny sa rozomelie na rozpoznateľný žltý prášok, čo jej dáva názov zlaté korenie. V tejto rastline sa nachádza niekoľko chemických zlúčenín, známych ako kurkuminoidy. Aktívnou látkou je kurkumín.
Kurkuma je žlté korenie, ktoré sa v indickej kuchyni používa už tisíce rokov. Okrem toho, že kurkuma dodáva jedlám bohatú farbu a arómu, má aj množstvo liečivých vlastností. Jeho hlavnou aktívnou zložkou je kurkumín, ktorý má silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti.
Medzi zdravotné prínosy kurkumy patria:
1. Zlepšuje zdravie srdca: Kurkuma môže pomôcť znížiť cholesterol, krvný tlak a riziko srdcových ochorení.
2. Má protizápalové vlastnosti: Kurkumín môže pomôcť zmierniť zápal v tele, čo môže byť prospešné pre ľudí s artritídou, zápalovými ochoreniami črien a inými zápalovými stavmi.
3. Pomáha pri trávení: Kurkuma môže podporiť trávenie a zmierniť tráviace problémy, ako je nadúvanie, zápcha a hnačka.
4. Chráni pred rakovinou: Kurkumín má protirakovinové vlastnosti a môže pomôcť predchádzať a liečiť rôzne typy rakoviny.
5. Zlepšuje zdravie mozgu: Kurkuma môže zlepšiť pamäť a koncentráciu a chrániť pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba.
6. Posilňuje imunitný systém: Kurkuma môže posilniť imunitný systém a pomôcť bojovať proti infekciám.
7. Zmierňuje bolesť: Kurkuma má analgetické vlastnosti a môže pomôcť zmierniť rôzne druhy bolesti, ako sú bolesti hlavy a menštruačné bolesti.
8. Zlepšuje zdravie pokožky: Kurkuma môže pomôcť liečiť rôzne kožné problémy, ako je akné, ekzém a psoriáza.