BLACK FRIDAY – ďalších 20 % s kupónovým CRNIH20 – POUŽÍVAJTE DO 09:12.
Ako pripraviť celozrnný chlieb?
Celozrnný chlieb so svojou bohatou textúrou a orieškovou chuťou sa stáva čoraz populárnejšou voľbou medzi milovníkmi zdravého stravovania. Na rozdiel od bieleho chleba, ktorý sa vyrába z spracovanej pšenice, celozrnný chlieb používa celozrnné obilniny, vrátane zárodkov a šupiek. Výsledkom je chlieb bohatý na živiny a vlákninu, čo prináša množstvo zdravotných výhod.
Celozrnný chlieb ponúka bohatstvo vitamínov a minerálov, vrátane:
Komplex vitamínu B: Dôležité pre energetický metabolizmus, zdravie nervového systému a kognitívne funkcie.
Vitamín E: Antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením a pomáha predchádzať chronickým ochoreniam.
Horčík: Dôležitý minerál pre zdravie kostí, svalov a nervového systému.
Železo: Je nevyhnutný na transport kyslíka do tela a prevenciu anémie.
Zinok: Dôležité pre zdravie imunitného systému a hojenie rán.
Vlákien: Zlepšujú trávenie, pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a dávajú pocit sýtosti.
Zdravotné prínosy:
Vychutnávanie si celozrnného chleba môže priniesť množstvo zdravotných výhod, vrátane:
Zníženie rizika srdcových ochorení: Vláknina v celozrnnom chlebe pomáha znižovať cholesterol a krvný tlak, čo znižuje riziko srdcových ochorení.
Kontrola hmotnosti: Vláknina v celozrnnom chlebe poskytuje pocit sýtosti, čo pomáha kontrolovať chuť do jedla a predchádzať prejedaniu.
Zlepšenie trávenia: Vláknina v celozrnnom chlebe reguluje trávenie, zabraňuje zápche a pomáha zdraviu čriev.
Zníženie rizika cukrovky 2. typu: Vláknina v celozrnnom chlebe pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, čo môže znížiť riziko cukrovky 2. typu.
Zdravie srdca: Celozrnné obilniny v celozrnnom chlebe sú bohaté na antioxidanty, ktoré chránia srdce pred poškodením.
Čo potrebujete vedieť?
Pri kúpe celozrnného chleba je dôležité vybrať chlieb vyrobený zo 100 % celozrnných obilnín. Skontrolujte etiketu ingrediencií, aby ste sa uistili, že pšenica je prvou uvedenou potravinou. Tiež hľadajte chlieb s vysokým obsahom vlákniny – aspoň 3 gramy vlákniny na plátok. Celozrnný chlieb si môžete vychutnať mnohými spôsobmi. Môžeš ho jesť samostatne, so sendvičmi, polievkami alebo šalátmi…
-Pozri recept na celozrnný chlieb vo videu…
Podeľte sa s priateľmi: