Nedostatok železa: príznaky, ktoré by ste nemali ignorovať

Čo je to nedostatok železa?

Nedostatok železa je najčastejšie spojený s rozvojom anémie, stavu, pri ktorom vzniká nedostatok zdravých červených krviniek. Železo pomáha metabolizmu bielkovín a zohráva úlohu pri produkcii hemoglobínu a červených krviniek, čím pomáha predchádzať vzniku anémie.

Anemija zbog nedostatka željeza je uobičajeno stanje koje se lako liječi ako nemate dovoljno željeza u tijelu. Niske razine željeza obično su posljedica gubitka krvi, loše prehrane ili nemogućnosti apsorpcije dovoljno željeza iz hrane. 

Železo je potrebné na tvorbu hemoglobínu, druhu bielkoviny nachádzajúcej sa v červených krvinkách a ktorá zohráva úlohu pri prenose kyslíka z pľúc a jeho prenosu telom do buniek. Nedostatok železa môže znamenať, že nie ste schopní produkovať dostatok červených krviniek na prenášanie kyslíka – preto má vaše telo problémy s transportom kyslíka do mozgu, tkanív, svalov a buniek, čo vás vyčerpáva a oslabuje.

Okrem prevencie anémie je železo živinou potrebnou na udržanie celkovej pohody, energie a zdravého metabolizmu, pretože podporuje celkové bunkové zdravie a podieľa sa na mnohých enzýmových funkciách. Železo zohráva úlohu v mnohých enzymatických reakciách, ktoré pomáhajú nášmu telu tráviť potravu a vstrebávať živiny. Tieto reakcie tiež vyrovnávajú hladiny hormónov a podporujú zdravie mozgu, srdca, pokožky, vlasov, nechtov a metabolizmu. (Väčšina z 3-4 gramov elementárneho železa v našom tele je vo forme hemoglobínu. Zvyšné železo sa ukladá v pečeni, slezine a kostnej dreni alebo sa nachádza v myoglobíne nášho svalového tkaniva.
Symptómy

Nedostatok železa môže viesť k nasledujúcim stavom a príznakom:

Anemija
Kronični umor ili niska energija
Blijeda ili žuta koža
Kratkoća daha
Abnormalni otkucaji srca
Znakovi hormonske neravnoteže
Problemi s vježbanjem
Slabost mišića
Promjene u apetitu
Problemi s dobrim spavanjem
Promjene u težini
Kašalj
Poteškoće s koncentracijom, učenjem, pamćenjem stvari
Rane na ustima ili jeziku
Promjene raspoloženja
Vrtoglavica
Čudna žudnja za jelom stvari koje nisu hrana, poput prljavštine, leda ili gline
Osjećaj trnaca ili puzanja u nogama
Oticanje ili bolnost jezika
Hladne ruke i stopala
Brzi ili nepravilni otkucaji srca
Krhki nokti
Glavobolje
Slaba koncentracija
Oslabljen imunološki sustav
Propuštanje crijeva ili IBS

Ľudia s vyšším rizikom anémie z nedostatku železa zahŕňajú:

Žene u reproduktivnoj dobi, osobito žene s obilnim menstrualnim krvarenjem
Trudna žena
Osobe s lošom prehranom
Ljudi koji često daju krv
Dojenčad i djeca, osobito ona prerano rođena ili koja doživljavaju nagli rast
Pacijenti s rakom
Osobe sa zatajenjem srca
Ljudi koji imaju gastrointestinalne poremećaje ili su imali gastrointestinalne operacije
Vegetarijanci koji meso ne zamjenjuju drugom hranom bogatom željezom

Konzumácia potravín bohatých na železo je obzvlášť dôležitá pre ženy v predmenopauze, ktoré majú vyššiu potrebu železa ako muži kvôli mesačnej strate krvi. Ak máte málo železa, je tiež dôležité prijímať do stravy dostatok vitamínu C, pretože zvyšuje jeho vstrebávanie. Odporúčaný doplnok (RDA) na železo je osem miligramov denne pre mužov a staršie ženy, zatiaľ čo ženy v predmenopauze potrebujú 18 miligramov denne. RDA u vegetariánov je 1,8-krát vyššia ako u tých, ktorí konzumujú mäso, pretože hemové železo v mäse je biologicky dostupnejšie ako nehemové železo z rastlinných potravín. Mäso, hydina a morské plody tiež zvyšujú vstrebávanie nehemového železa.
Rizikové faktory

Existujú aj faktory, ktoré zvyšujú riziko nedostatku železa. Najčastejšie príčiny nedostatku železa sú:

Ako slijedite vegetarijansku ili vegansku prehranu (koja ne uključuje životinjske izvore proteina koji su prirodno bogati željezom)
Ako puno vježbate (što ponekad može oštetiti crvena krvna zrnca)
Ako ste trudni ili dojite
Ako ste ikada imali zatajenje bubrega
Ako ste podvrgnuti ili ste bili podvrgnuti tretmanu dijalizom, koji može ukloniti željezo iz tijela
Ako ste u prošlosti imali čireve
Ako imate poznate gastrointestinalne poremećaje koji mogu ograničiti vašu sposobnost apsorpcije nu trijenata, kao što su celijakija, Crohnova bolest ili ulcerozni kolitis
Ako uzimate veliku količinu antacida, jer oni sadrže kalcij koji može spriječiti apsorpciju željeza
Ako ste nedavno imali operaciju ili ste izgubili krv iz bilo kojeg razloga, poput darivanja krvi
Dob i spol (vidi dolje)

Množstvo železa, ktoré človek denne potrebuje na prevenciu nedostatku železa, sa výrazne líši v závislosti od veku a pohlavia. Ženy potrebujú viac železa ako muži, pretože počas bežného menštruačného cyklu strácajú určité množstvo železa každý mesiac.

Začínajúc približne v adolescencii, keď žena začne menštruačný cyklus, jej denná potreba železa sa zvyšuje, no potom sa hladiny opäť znižujú, keď žena dosiahne menopauzu. Ženy vo veku od 19 do 50 rokov potrebujú prijať najviac železa zo všetkých skupín — približne 18 miligramov železa denne.

Avšak muži v rovnakom veku si môžu dovoliť oveľa menej a stále majú nižšie riziko nedostatku železa. Muži potrebujú len asi 8 miligramov železa denne.

Odporúčané denné dávky:

Djeca od 1 do 3 godine: 7 miligrama
Djeca od 4 do 8 godina: 10 miligrama
Djeca od 9 do 13 godina: 8 miligrama
Žene od 14 do 18 godina: 15 miligrama
Muškarci od 14 do 18 godina: 11 miligrama
Žene u dobi od 19 do 50 godina: 18 miligrama
Trudnice i dojilje: 27 miligrama
Muškarci od 19+: 8 miligrama
Žene u dobi od 51+: 8 miligrama

Ako si všimnete, malé deti potrebujú viac železa než deti, pretože podporuje proces rastu a kognitívneho vývoja. Pre malé deti môže byť ťažké získať dostatok železa len zo stravy, najmä ak sú “vyberaví jedáci” — preto krvný test počas každoročnej kontroly môže odhaliť nedostatok železa skôr, než sa stane väčším problémom. Predpokladá sa, že materské mlieko obsahuje vysoko biologicky dostupné železo, ale v množstvách, ktoré nestačia na uspokojenie potrieb dojčiat starších ako 4-6 mesiacov. Najlepšie je, aby bábätká začali jesť pevné potraviny prirodzene bohaté na biologicky dostupné železo, alebo konzumovať potraviny či umelú výživu obohatenú o železo čo najskôr. Tehotné ženy môžu potrebovať viac železa ako bežná populácia, preto sa odporúča užívať železo ako súčasť prenatálneho vitamínového komplexu. Táto korelácia však nie je veľmi jasná; Pokiaľ žena už nemá anémiu z nedostatku železa, užívanie dodatočného množstva železa vo forme doplnkov sa nezdá mať dlhodobý vplyv na výsledok pôrodu. Nakoniec, každý, kto stratil krv v dôsledku nedávnej operácie, môže chcieť dopĺňať železo, aby predišiel príznakom nedostatku železa.