Najprv vám chcem povedať, že už dlho skúmam rôzne stravovacie režimy a ich vplyv na zdravie. Verím, že na zlepšenie zdravia nie je nič lepšie ako pravidelný pôst. Osobne praktizujem pravidelný pôst už mnoho rokov a nikdy som sa necítil lepšie. Pracujem s pacientmi už dvadsaťpäť rokov a nespočetnekrát som bol presvedčený o účinnosti pôstu u ľudí, ktorí ho začali praktizovať na moje odporúčanie a výrazne zlepšili svoje zdravie. Pôst, ako stravovací režim, ktorý sa praktizuje už tisíce rokov, prináša mnoho zdravotných výhod. Napriek svojej histórii však pôst v posledných desaťročiach takmer zmizol z nášho každodenného života. Namiesto toho industrializácia potravín a agresívne marketingové kampane zamerané na konzumáciu viacerých jedál denne viedli k rozšíreniu nezdravých stravovacích návykov. V dôsledku toho čelíme nárastu rôznych ochorení súvisiacich so zlým životným štýlom a stravou.
V druhej polovici 20. storočia sa potravinársky priemysel rozhodol zmeniť spôsob, akým jeme. Namiesto tradičných troch jedál denne sme vystavení neustálemu stimulu v podobe reklám na jedlo a ponukám rýchleho občerstvenia. Marketingové kampane nás povzbudzujú, aby sme jedli čo najviac jedál denne, aby sme konzumovali veľmi zlé jedlá, ktoré výrazne poškodzujú naše zdravie. Preto by som vás požiadal, aby ste si našli čas a zamysleli sa nad tým, čo denne jete a prečo väčšinou jete potraviny, ktoré zhoršujú vaše zdravie. Som si istý, že dospejete k veľmi zaujímavým záverom.
Je dôležité zdôrazniť, že za posledných tridsať až štyridsať rokov sa počet obéznych ľudí výrazne zvýšil, ako aj fakt, že dnes väčšinou zomierame na srdcové ochorenia (vysoký krvný tlak, krvné zrazeniny…), ochorenia mozgu (mŕtvica, demencia…) a nádory (rakovina pľúc, prsník, rakovina hrubého čreva…), ochorenia pľúc, pečene, obličiek… a ďalšie rôzne choroby… V roku 2023 zomrelo na celom svete celkovo 60 760 150 ľudí. Z tejto skupiny bolo 32 662 050 mužov a 28 098 100 žien. Krajinou s najvyšším počtom úmrtí bola Čína, s celkovým počtom 10 705 689 úmrtí za rok. Nasleduje India s 9 368 327 úmrtiami a Spojené štáty s 2 912 402 zaznamenanými úmrtiami. Geografickým regiónom s najvyšším počtom úmrtí bola Ázia s celkovým počtom 32 905 275 úmrtí za rok. Tesne za ňou nasleduje Afrika s 11 673 214 úmrtiami a Európa s 8 255 083 úmrtiami zaznamenanými za rok. Po rozdelení na subregióny vidíme, že východná Ázia mala najvyšší počet úmrtí s 13 143 178 ľuďmi. Nasleduje Južná Ázia s 12 966 257 úmrtiami a juhovýchodná Ázia s 4 840 030 zaznamenanými úmrtiami.
Pred päťdesiatimi alebo šesťdesiatimi rokmi tieto choroby neboli ani zďaleka také nebezpečné a dnes sú pre nás najväčšou hrozbou. Cukrovka, vysoký krvný tlak, nadváha a nadmerné užívanie liekov najčastejšie vedú k infarktu, mŕtvici, demencii alebo nejakej forme rakoviny. A to všetko začína našou diétou. Hlavné svetové potravinárske odvetvia sa stali poprednými hráčmi pri formovaní našich stravovacích návykov. Ich marketingové stratégie a obrovské finančné zdroje sú zamerané na vytvorenie potreby rýchleho a nezdravého jedla. Masová výroba potravín plných prísad, cukrov, soli a nasýtených tukov sa stala normou v modernej spoločnosti. Musíme sa sami seba zamyslieť, či je dôležité, aby tieto veľké spoločnosti jedli menej alebo viac. Podporujú naše zdravie alebo vyrábajú potraviny plné hormónov, antibiotík, konzervantov, umelých farbív, zvýrazňovačov chuti a mnohých ďalších ingrediencií, ktoré sa nachádzajú v našej každodennej strave, bez toho, aby sme si ich vôbec uvedomovali?
Pravidelný pôst od jedla je veľmi zlý pre veľké potravinárske odvetvia, pretože znamená oveľa menší zisk. Ak sa pozrieme bližšie do minulosti, príspevok bol niečo, o čom sa nemalo hovoriť. Odborníci vo svete výživy nám už desaťročia hovoria, že by sme nemali vynechať ani jedno jedlo denne. Inými slovami, každý deň musíme jesť raňajky, obed, večeru a stále jesť občerstvenie, súhlasíte? Som si istý, že ste aspoň raz v živote počuli, a možno aj povedali, takéto vety: “Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa!” “Musíš pravidelne jesť občerstvenie!” “Jedz päť až šesť malých jedál denne!” “Nikdy by si nemal vynechať jedlo!” Sme bombardovaní týmito a podobnými správami v médiách. V televízii, na internete, v knihách. Ak ich počujete stokrát či tisíckrát, začnú vytvárať ilúziu, že je to niečo, čo potrebujete, aby ste boli zdraví. To všetko je dobre známe odvetviam, ktoré zarábajú miliardy ročne. Bohužiaľ, ak si zdravý, nikto nezarobí…
PRAVDA JE ÚPLNE INÁ! Neexistuje žiadny výskum, ktorý by dokázal, že konzumácia veľkého množstva jedál denne je prospešná pre naše zdravie. Na druhej strane, za posledné desaťročia bolo vykonaných tisíce štúdií o preukázaných prínosoch pôstu. Pôst sa praktizuje už tisíce rokov po celom svete vo všetkých civilizáciách. Denný pôst od jedla má obrovské zdravotné výhody. Je efektívny, jednoduchý, flexibilný a zaručuje úspech. Dnes čelíme epidémii obezity a chorôb spôsobených zlými stravovacími návykmi. Obezita je spájaná s viacerými zdravotnými problémami, vrátane srdcových ochorení, cukrovky 2. typu, vysokého krvného tlaku, ochorení pečene a obličiek, problémov s kosťami a kĺbmi, ako aj duševných porúch. Tiež konzumácia nezdravých potravín často vedie k nedostatku dôležitých živín a vlákniny, čo ešte viac zhoršuje naše zdravie. Moderný životný štýl a zlé stravovacie návyky viedli k výraznému zhoršeniu nášho zdravia. Je nevyhnutné vrátiť pôst späť do nášho každodenného života, aby sme mohli využiť jeho zdravotné výhody. Pôst poskytuje telu príležitosť na zotavenie a regeneráciu a chráni ho pred rôznymi chorobami. Okrem toho je potrebné znížiť konzumáciu rýchleho a nezdravého jedla a podporovať povedomie o dôležitosti vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Vzdelávanie o zdravom stravovaní a dôležitosti pôstu by malo byť dostupné pre každého, aby sme vytvorili zdravšiu budúcnosť pre seba a naše potomstvo. Pôst je neuveriteľne jednoduchý a účinný nástroj, ktorý môže pozitívne ovplyvniť naše zdravie a dlhovekosť, a verím, že je čas, aby sa o tejto informácii dozvedelo čo najviac ľudí na celom svete.
Tvoj Mario
👉 KÚPTE SI KNIHY TU: https://mariolab.hr/proizvodi/knjige/
👉 Pridajte sa a podporte kanál Mariolab a pokračujte vo tvorbe skvelého obsahu pre svoje zdravie: https://www.youtube.com/watch?v=slc4H… @mariolab