Široko se koristi kao prirodni lijek za liječenje od probavnih smetnji do alergija, ananas nije samo prepun ovog enzima, već i vitamina C, vitamina B1, kalija, mangana i fitonutrijenata.
U medicinskom svijetu, ovaj fascinantan spoj tradicionalno se koristi kao snažno protuupalno i protiv oteklina. Istraživanja su također pokazala da ima fibrinolitička, antiedematozna i antitrombotska svojstva, što znači da pomaže u sprječavanju krvnih ugrušaka, edema i oteklina.
U prošlosti se ovaj enzim koristio i kao omekšivač mesa, razlog je što pomaže umiriti i opustiti napete, upaljene mišiće i vezivno tkivo. Osim toga, nedavne studije pronašle su dokaze da ovaj enzim može zaustaviti metastaze na plućima, što sugerira da se bromelain može koristiti za liječenje širokog spektra bolesti, potencijalno uključujući rak.
Pogled na znanstvenu literaturu, koja uključuje 1.600 i više članaka koji procjenjuju ljekovite prednosti bromelaina, pokazuje da se koristi za liječenje širokog spektra zdravstvenih problema.