RESVERATROL
El resveratrol es uno de los antioxidantes más potentes que ayuda a proteger nuestro cuerpo de los efectos de los radicales libres. Se obtiene principalmente de uvas tintas y tiene un efecto extremadamente beneficioso en la salud del corazón, los vasos sanguíneos y en general en el cuerpo en general. El resveratrol es un polifenol por composición, incluso llamado el elixir de la juventud por los beneficios que aporta a los ancianos. Aunque su fuente más famosa son las uvas y ciertas variedades de vino tinto, el resveratrol también se encuentra en bayas (frambuesas, arándanos, moras) y cacahuetes, pero en cantidades mucho menores.
El resveratrol es un antioxidante bioflavonoide polifánico producido por ciertas plantas y que se encuentra en alimentos y bebidas que se sabe que detiene los efectos del envejecimiento. El resveratrol se clasifica como fitoestrógeno debido a su capacidad para interactuar de forma positiva con los receptores de estrógeno. Las plantas que producen resveratrol y otros tipos de antioxidantes lo hacen en parte como mecanismo protector y respuesta a los PELIGROS que las rodean. Hoy en día, se cree que el resveratrol es uno de los polifenoles más potentes y el protector más fuerte contra los síntomas asociados al envejecimiento y el daño causado por los radicales libres.
Los estudios muestran que las fuentes naturalmente más abundantes de resveratrol (sin mencionar muchos otros fitonutrientes protectores, vitaminas y minerales) son las plantas, incluyendo la piel de uvas tintas, vino tinto, cacao crudo y bayas oscuras, como arándanos, frambuesas y moras. El vino tinto es probablemente la fuente más conocida, principalmente debido a sus altos niveles gracias al proceso de fermentación que convierte el zumo de uva en alcohol. Durante la producción de vino tinto, las semillas de uva y la piel fermentan en zumos de uva, lo que tiene un efecto positivo en el nivel y la disponibilidad de resveratrol. Los beneficios del resveratrol se descubrieron por primera vez cuando los investigadores descubrieron que los animales que comían alimentos con mucho reveratrol vivían mucho más que otros.
Beneficios para la salud
- Tiene efectos antienvejecimiento y anticancerígeno
El resveratrol es un potente antioxidante que neutraliza los radicales libres producidos durante las funciones corporales diarias, como comer y hacer ejercicio. El daño por radicales libres se acelera debido a malos hábitos de vida como fumar, una dieta poco saludable y en respuesta a la contaminación y toxicidad ambiental. Si no se controlan, los radicales libres pueden dañar las células y se piensa que son la causa de enfermedades potencialmente mortales y muertes prematuras.
El envejecimiento es el resultado de muchos factores en el cuerpo. La acumulación de estrés oxidativo, inflamación de bajo grado y apoptosis celular es una característica destacada en la progresión del envejecimiento. Además, cada vez hay más evidencia que muestra que la disfunción mitocondrial y los desequilibrios en el microsistema intestinal contribuyen al envejecimiento…
LO QUE ES MUY IMPORTANTE ES QUE LOS ESTUDIOS DEMUESTRAN QUE EL RESVERATROL ESTIMULA LA AUTOFAGIA, una de las herramientas antienvejecimiento más potentes del cuerpo. La autofagia es un proceso metabólico utilizado por las células para descomponer y reciclar componentes celulares y expulsar sus propios residuos del cuerpo. La palabra en sí proviene de los griegos auto (solo) y phagein (comer), que se traduce como “comerse a uno mismo”. Básicamente, es un mecanismo en el cuerpo por el cual el organismo elimina todas las células “rotas” o dañadas (orgánulos, proteínas y membranas celulares) cuando ya no hay suficiente energía para mantenerlas. Es un proceso metabólico regulado y ordenado de degradación y reciclaje de componentes celulares.
Existe un proceso similar llamado apoptosis, también conocido como muerte celular programada. Tras un cierto número de divisiones, las células están programadas para morir. Este proceso es esencial para mantener una buena salud. Las células se vuelven viejas y sin valor, así que es mejor que estén programadas para morir cuando su “vida útil” termine. El proceso de apoptosis es cuando las células de nuestro cuerpo están destinadas a morir tras cierto tiempo.
Renunciar a nutrientes (nutrientes) es un activador clave de la autofagia. El glucagon es, en cierto modo, una hormona opuesta a la insulina. Si la insulina sube, el glucagón disminuye. Si la insulina baja, el glucagón sube. Por ejemplo, cuando introducimos comida en el cuerpo, la insulina sube y el glucagón baja. Cuando no comemos (es decir, ayunamos), la insulina baja y el glucagón sube. Este aumento de glucagón estimula el proceso de autofagia. De hecho, el ayuno que potencia el glucagón es el mayor estímulo conocido para la autofagia.
En resumen, el resveratrol alarga la vida útil induciendo la autofagia, reduciendo el estrés oxidativo y promoviendo la neuroprotección.
La autofagia es una forma de limpieza celular. El cuerpo reconoce equipos celulares antiguos e inútiles y los marca para su destrucción. Es la acumulación de “material basura” en el cuerpo lo que puede ser responsable de muchas de las consecuencias del envejecimiento.
Se ha demostrado que consumir alimentos vegetales ricos en antioxidantes y fitonutrientes ofrece beneficios antioxidantes, anticancerígenos y antitumorales que protegen a los adultos de muchas enfermedades relacionadas con la edad.
Una de las actividades biológicas más destacadas del resveratrol, bien investigada en sus últimos años, fue su potencial quimiopreventivo contra el cáncer. De hecho, recientemente se ha demostrado que bloquea el proceso multistep de carcinogénesis en diferentes etapas: iniciación, promoción y progresión tumoral.
- Protege la salud cardiovascular
Debido a sus efectos antiinflamatorios, se ha demostrado que el resveratrol ofrece protección contra la aterosclerosis (engrosamiento de las arterias que interrumpen el flujo sanguíneo), colesterol alto de LDL, formación de coágulos sanguíneos y violaciones miocárdicas. También se ha demostrado que consumir más ayuda a mejorar la circulación y tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo de la glucosa y los lípidos en algunas personas con mayor riesgo de síndrome metabólico. El té Itadori, una fuente importante de resveratrol, se ha utilizado durante mucho tiempo en países asiáticos, incluyendo Japón y China, como remedio herbal tradicional para prevenir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. - Ayuda a proteger el cerebro y la salud cognitiva/mental
Los estudios han demostrado de forma constante que el resveratrol puede tener un efecto positivo en la salud cerebral, incluyendo la memoria, la concentración y el aprendizaje. También es posible que el resveratrol tenga efectos neuroprotectores que puedan proteger contra la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Los estudios demuestran que el resveratrol mejora el flujo sanguíneo al cerebro, lo que ayuda a proteger contra la demencia vascular y el ictus. Estudios en ratas han demostrado que el resveratrol mejora la memoria y las capacidades de aprendizaje en roedores con demencia vascular porque reduce el estrés oxidativo en el cerebro.
Estudios recientes han demostrado que el resveratrol tiene el potencial para tratar la enfermedad de Alzheimer. Un estudio clínico publicado en 2015 utilizó 119 sujetos con enfermedad de Alzheimer leve a moderada y los resultados resultaron muy prometedores. Los pacientes tratados con dosis elevadas de resveratrol durante el año mostraron mejoría en los biomarcadores en comparación con el grupo placebo.
- Puede ayudar a prevenir la obesidad
El resveratrol tiene un efecto beneficioso en el control del almacenamiento de grasa en el cuerpo y previene la guerra descontrolada de la insulina. Todo esto contribuye a la lucha contra la obesidad. El resveratrol puede reducir la hiperglucemia y también puede ser beneficioso en la prevención y/o tratamiento de la diabetes. El resveratrol puede ser beneficioso para quienes tienen diabetes y prediabetes, ya que reduce complicaciones (como daños nerviosos y cardíacos) y ayuda a controlar los niveles de insulina. Se sabe que este fitoestrógeno tiene un efecto positivo sobre la secreción y concentración de insulina en la sangre.
5. Salud ocular y resveratrol
A medida que envejecemos, somos más propensos a sufrir daños oculares que resultan en una visión peor. Se sabe que muchos alimentos son buenos para la salud ocular, especialmente aquellos ricos en betacaroteno y vitaminas C y E. Un estudio reciente de investigadores en Missouri encontró que el resveratrol puede proteger la salud ocular al regular la angiogénesis y prevenir el crecimiento de vasos sanguíneos anormales que pueden dañar la visión. - Potencialmente mejorar la función renal
Un estudio de 2023 sobre el resveratrol encontró que mejoraba ligeramente la función renal en la población adulta general. Se necesitará más evidencia en pacientes con función renal alterada antes de que pueda defenderse como terapia adyuvante.
A medida que te acercas a la mediana edad, los niveles de testosterona comienzan a disminuir y esto puede causar varios problemas, incluida la disfunción sexual. Un estudio coreano realizado con ratones encontró que el resveratrol puede aumentar significativamente los niveles de testosterona y, al mismo tiempo, mejorar el recuento y la motilidad de los espermatozoides.
Tanto si eres un deportista serio como si quieres mejorar tu rendimiento, el resveratrol puede darte el impulso que necesitas. Un estudio canadiense publicado en 2012 encontró que la suplementación con resveratrol resultó en una resistencia significativamente mayor, una mejora de la función cardíaca y un metabolismo oxidativo mejorado. Las investigaciones demuestran que el resveratol tiene efectos antivirales y antibacterianos…
El resveratrol se utiliza más comúnmente en adultos en dosis de 250-1000 mg por vía oral diaria durante hasta 3 meses.