Tout d’abord, je tiens à vous dire que je fais des recherches sur différents régimes alimentaires et leur impact sur la santé depuis longtemps. Je crois qu’il n’y a rien de mieux que le jeûne régulier pour améliorer votre santé. Personnellement, je pratique le jeûne régulier depuis de nombreuses années et je ne me suis jamais senti aussi bien. Je travaille avec des patients depuis vingt-cinq ans et j’ai été convaincu à maintes reprises de l’efficacité du jeûne chez les personnes qui ont commencé à le pratiquer sur ma recommandation et qui ont considérablement amélioré leur santé. Le jeûne, en tant que régime pratiqué depuis des milliers d’années, apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, malgré son histoire, le jeûne a presque disparu de notre vie quotidienne ces dernières décennies. Au contraire, l’industrialisation de l’alimentation et les campagnes marketing agressives visant à consommer plusieurs repas par jour ont conduit à la propagation d’habitudes alimentaires malsaines. En conséquence, nous faisons face à une augmentation de diverses maladies liées à un mode de vie et une alimentation insuffisants.
Dans la seconde moitié du XXe siècle, l’industrie alimentaire s’est attelée à transformer notre façon de manger. Au lieu des traditionnels trois repas quotidiens, nous avons été exposés à une stimulation constante par les publicités alimentaires et les offres de fast-food. Les campagnes marketing nous encouragent à manger autant de repas que possible par jour, à consommer des aliments très mauvais qui nuisent gravement à notre santé. Je vous demanderais donc de prendre le temps de réfléchir à ce que vous mangez chaque jour et pourquoi la plupart du temps vous mangez des aliments qui aggravent votre santé. Je suis sûr que vous arriverez à des conclusions très intéressantes.
Il est important de souligner que, au cours des trente à quarante dernières années, le nombre de personnes obèses a considérablement augmenté, ainsi qu’aujourd’hui, nous mourons principalement de maladies cardiaques (hypertension, caillots sanguins…), maladies cérébrales (AVC, démence…) et tumeurs (cancer du poumon, cancer du sein, cancer du côlon…), maladies du poumon, du foie, des reins… et d’autres maladies diverses… En 2023, un total de 60 760 150 personnes sont décédées dans le monde. Parmi ce groupe, 32 662 050 étaient des hommes et 28 098 100 des femmes. Le pays ayant enregistré le plus grand nombre de décès était la Chine, avec un total de 10 705 689 décès cette année-là. Elle est suivie par l’Inde avec 9 368 327 décès et les États-Unis avec 2 912 402 décès enregistrés. La région géographique le plus grand nombre de décès était l’Asie, avec un total de 32 905 275 décès cette année-là. Elle est suivie de près par l’Afrique avec 11 673 214 décès et l’Europe avec 8 255 083 décès enregistrés en une année. Divisée en sous-sous-régions, on peut voir que l’Asie de l’Est a enregistré le plus grand nombre de décès avec 13 143 178 personnes. Elle est suivie par l’Asie du Sud avec 12 966 257 décès et l’Asie du Sud-Est avec 4 840 030 décès enregistrés.
Il y a cinquante ou soixante ans, ces maladies n’étaient pas aussi dangereuses, et aujourd’hui elles représentent la plus grande menace pour nous. Le diabète, l’hypertension artérielle, le surpoids et la consommation excessive de médicaments conduisent le plus souvent à une crise cardiaque, un AVC, une démence ou une forme de cancer. Et tout cela commence par notre alimentation. Les principales industries alimentaires mondiales sont devenues des acteurs majeurs dans la formation de nos habitudes alimentaires. Leurs stratégies marketing et leurs énormes ressources financières visent à créer un besoin d’aliments rapides et malsains. La production de masse d’aliments riches en additifs, sucres, sel et graisses saturées est devenue la norme dans la société moderne. Nous devons nous demander s’il est important pour ces grandes entreprises de manger moins ou plus. Promeuvent-ils notre santé ou produisent-ils des aliments riches en hormones, antibiotiques, conservateurs, colorants artificiels, améliorants d’arôme et bien d’autres ingrédients présents dans notre alimentation quotidienne, sans même que nous en ayons conscience ?
Le jeûne régulier de la nourriture est très mauvais pour les grandes industries alimentaires car cela signifie beaucoup moins de profits. Si l’on regarde de plus près le passé, ce post était quelque chose dont il n’aurait pas fallu parler. Les autorités du monde de la nutrition nous disent depuis des décennies que nous ne devrions pas sauter un seul repas par jour. En d’autres termes, chaque jour nous devons prendre le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner tout en prenant des collations, êtes-vous d’accord ? Je suis sûr que vous avez entendu, et peut-être même dit, des phrases comme celles-ci au moins une fois dans votre vie : « Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée ! » « Tu dois manger des snacks régulièrement ! » « Mange cinq à six petits repas par jour ! » « Tu ne devrais jamais rater un repas ! » Nous sommes bombardés de ces messages et d’autres similaires dans les médias. À la télévision, sur Internet, dans les livres. Si vous les entendez cent ou mille fois, ils commencent à créer l’illusion que c’est quelque chose dont vous avez besoin pour être en bonne santé. Tout cela est bien connu des industries qui rapportent des milliards chaque année. Malheureusement, si tu es en bonne santé, personne ne gagnera de l’argent…
LA VRAIE VÉRITÉ EST BIEN DIFFÉRENTE ! Il n’existe absolument aucune étude prouvant que manger beaucoup de repas par jour est bon pour notre santé. D’un autre côté, des milliers d’études ont été menées au cours des dernières décennies sur les bienfaits prouvés du jeûne. Le jeûne est pratiqué depuis des milliers d’années dans le monde entier, dans toutes les civilisations. Le jeûne quotidien à partir de la nourriture a d’énormes bienfaits pour la santé. C’est efficace, simple, flexible et cela garantit le succès. Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une épidémie d’obésité et de maladies résultant de mauvaises habitudes alimentaires. L’obésité a été associée à de nombreux problèmes de santé, notamment des maladies cardiaques, du diabète de type 2, de l’hypertension, des maladies du foie et des reins, des problèmes osseux et articulaires, ainsi que des troubles mentaux. De plus, la consommation d’aliments malsains entraîne souvent une carence en nutriments et fibres importants, ce qui aggrave encore notre santé. Le mode de vie moderne et les mauvaises habitudes alimentaires ont conduit à une détérioration significative de notre santé. Il est nécessaire de réintégrer le jeûne dans notre vie quotidienne afin de profiter de ses bienfaits pour la santé. Le jeûne offre au corps l’opportunité de se rétablir et de se régénérer, et le protège de diverses maladies. De plus, il est nécessaire de réduire la consommation d’aliments à jeûne et malsains et de promouvoir la prise de conscience de l’importance d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain. L’éducation sur l’alimentation saine et l’importance du jeûne devrait être accessible à tous afin de créer un avenir plus sain pour nous-mêmes et nos enfants. Le jeûne est un outil incroyablement simple et efficace qui peut avoir un impact positif sur notre santé et notre longévité, et je pense qu’il est temps que le plus grand nombre possible de personnes dans le monde entier connaissent ces informations.
Ton Mario
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