Co dzieje się z organizmem, jeśli codziennie przyjmujesz kardamon?

Gdy spróbujesz kardamonu, nie będziesz już w stanie oprzeć się jego lekko słodkawemu i aromatycznemu smakowi. Oprócz nagradzania kubków smakowych i odświeżania oddechu jego spożyciem, osiągniesz również liczne korzyści zdrowotne. Kardamon to przyprawa podobna do imbiru, która jest szczególnie powszechnie stosowana w Azji Południowej i Indiach. Znany jest ze swoich właściwości rozgrzewających. Posiada wiele zdrowych fitoskładników, a szczególnie jest bogaty w mangan – 1 łyżka kardamonu dostarczy Twojemu organizmowi aż 80 procent dziennej zalecanej dawki manganu!

Jest to minerał, którego organizm potrzebuje do budowy solidnych kości i zdrowej tkanki łącznej. Mangan jest również ważny dla pracy mózgu i układu nerwowego, dla metabolizmu węglowodanów i tłuszczów, a także pomaga we wchłanianiu wapnia i regulacji poziomu cukru we krwi. Oprócz manganu kardamon zawiera również niacynę, ryboflawinę, witaminy A i C, potas, wapń, sód, miedź, żelazo, magnez,, fosfor… Jest to jedna z pięciu ajurwedyjskich przypraw na dobre trawienie. Oprócz niego mocna piątka składa się również z kolendry, kminku, kopru włoskiego i imbiru.