Cele mai puternice probiotice din lume!

Crede-mă, probioticele sunt ceva ce vrei să iei zilnic. Astăzi vei afla cele 10 probiotice cele mai sănătoase din lume. Poate nu știi, dar fermentația este un proces folosit pentru a produce unele dintre alimentele și băuturile preferate din lume. De-a lungul istoriei, fermentația alimentară le-a oferit strămoșilor noștri capacitatea de a prelungi prospețimea cerealelor, legumelor și laptelui disponibile în diferite anotimpuri.

Este relativ ușor să faci o cantitate mare de alimente fermentate, astfel încât să fii pregătit pentru un preparat simplu în frigider — plus că astfel de alimente rezistă foarte mult timp pentru bacteriile benefice pe care le conțin. De fapt, consumul de alimente fermentate (sau „cultivate”) este cea mai convenabilă metodă de a obține doza zilnică de bacterii probiotice care îți îmbunătățesc semnificativ sănătatea

Astăzi știm că alimentele probiotice îmbunătățesc imunitatea, digestia, acționează împotriva cancerului, promovează sănătatea articulațiilor, reduc simptomele alergiilor, îmbunătățesc calitatea somnului… și mult mai mult… Microbii pe care îi obținem prin consumul de alimente probiotice ajută la crearea unei membrane mucoase protectoare în intestine și la protecția împotriva factorilor patogeni, precum salmonella și E.coli.

Aceste alimente reglează pofta de mâncare și reduc pofta de zahăr și carbohidrați rafinați.

Care sunt cele mai bune probiotice din lume?

1. Kefirul este un produs lapte fermentat (făcut din lapte de vacă, capră sau oaie) care are gust de iaurt. Beneficiile chefirului includ furnizarea unor niveluri ridicate de vitamina B12, calciu, magneziu, vitamina K2, biotină, folat, enzime și probiotice. Kefirul este consumat de peste 3000 de ani. Kefirul nu este cereale, ci culturi de acid lactic și bacterii de drojdie care seamănă puțin cu conopida.
2. Varza murată este varză fin tocată, fermentată cu bacterii lactice. Este unul dintre cele mai vechi alimente tradiționale și este popular în multe țări, în special în Europa de Est. Are un gust acru, sărat, și poate fi păstrat luni întregi într-un recipient etanș.
3. Tempeh este un produs fermentat din soia. Formează o chiftea fermă, a cărei aromă a fost descrisă ca fiind nucă, pământoasă sau similară cu cea a ciupercilor. Tempeh-ul este originar din Indonezia, dar a devenit popular în întreaga lume ca substitut al cărnii bogat în proteine. Procesul de fermentație are de fapt efecte surprinzătoare asupra profilului său nutrițional.
   

PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII PE ACEASTĂ TEMĂ, URMĂREȘTE VIDEOCLIPUL!