Lămâia ca medicament: beneficii și utilizări pentru sănătate

BENEFICII PENTRU SĂNĂTATEA LĂMÂII

Descrierea și istoria lămâilor

Lămâia este o specie de copac mic veșnic verde din familia Rutaceae, originară din Asia, în principal din nord-estul Indiei (Assam), nordul Myanmarului și China. Într-un climat potrivit, lămâiul înflorește de până la 3 ori pe an, din mai până în septembrie, iar după fiecare înflorire produce fructe care sunt folosite pentru consum, suc și procesare. Frunzele sunt de culoare verde deschis, ovale sau ușor mai alungite, slab zimțate, parfumate, pețiolul este gol, fără aripi. Fructele de lămâie pot fi ovale sau rotunde, galbene, iar interiorul este umplut cu suc. Există șapte tipuri de lămâi, și anume: Sorrento, Pink, Verna, Panache, Villafranca, Meyer, Eureka, Lisbon

Compoziția chimică a lămâii

În concordanță cu alte fructe citrice, precum portocalele și grapefruitul, lămâia este o sursă bogată de compuși vegetali cu proprietăți antioxidante, precum vitamina C și flavonoidele. Sucul unei lămâi furnizează mai mult de o treime din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Lămâile conțin calciu, care este important pentru funcția musculară, secreția hormonală, contracția vaselor de sânge și altele. Lămâile conțin potasiu, ceea ce ajută mușchii și nervii să funcționeze corect. Folatul, care se găsește și în lămâi, combate malformațiile congenitale ale coloanei vertebrale și ajută la formarea globulelor roșii din sânge.

Beneficiile pentru sănătate ale lămâii

Lămâia crește semnificativ imunitatea, fiind un antibiotic natural care protejează împotriva bacteriilor și virusurilor. Aciditatea sa respinge bacteriile dăunătoare, dar, interesant, atrage bacterii benefice pentru sistemul nostru digestiv. Multe diete recomandă lămâia pentru că oferă o senzație de sațietate și, în același timp, ridică energia unui corp obosit.

1. Crește imunitatea

Lămâia este una dintre principalele surse de vitamina C, un nutrient vital asociat cu întărirea sistemului imunitar. De fapt, conținutul de vitamina C al lămâilor este aproximativ același raport gram-la-gram ca în dieta portocală. În plus, lămâia este bogată în antioxidanți care pot ajuta la reducerea inflamației și la consolidarea imunității. Vitamina C ajută persoanele cu malarie, diaree și pneumonie. Lămâile sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți. Prin neutralizarea radicalilor liberi dăunători și menținerea corpului curat de boli cauzate de bacterii sau virusuri, s-a dovedit că antioxidanții protejează celulele imunitare.

2. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară și ajută la prevenirea cancerului

Conținutul ridicat de vitamina C ajută la menținerea forței și integrității inimii. Combină-l cu un stil de viață sănătos și activ pentru a-ți maximiza sănătatea inimii. Lămâile sunt pline de antioxidanți și substanțe chimice care luptă împotriva cancerului, așa că nu este o surpriză că multe studii au arătat că lămâile pot ajuta la distrugerea celulelor canceroase. Lămâile conțin, de asemenea, substanțe chimice precum d-limonena și hesperidina. De asemenea, s-a demonstrat că au proprietăți de prevenire a cancerului.

3. Stimulează producția de colagen

Vitamina C este un ingredient popular pentru îngrijirea pielii datorită capacității sale de a face pielea să strălucească, de a combate radicalii liberi și de a crește producția de colagen. Îl vei găsi în multe seruri și creme, dar poți dubla beneficiile vitaminei C pentru sănătatea pielii consumând acest nutrient. Colagenul este un tip de proteină care oferă pielii structură și elasticitate. Pielea conține și produce în mod natural colagen, dar producția de colagen scade odată cu vârsta, așa că afirmația că consumul mai multor alimente bogate în vitamina C, precum lămâia, poate oferi pielii un aspect mai tânăr este o afirmație.

4. Lămâia oferă fibre alimentare

O dietă bogată în fibre a fost asociată cu un risc redus de anumite boli, cum ar fi bolile de inimă. O cană de lămâie conține aproape 6 grame de fibre. Lămâile conțin un tip de fibră solubilă numită pectină, care poate ajuta la controlul zahărului din sânge și la scăderea colesterolului. Fibrele se găsesc doar la lămâi întregi, nu la sucul de lămâie.

5. Reduce riscul de pietre la rinichi

Pietrele la rinichi sunt dureroase, dar există câteva modalități de a le preveni. Menținerea hidratării este considerată cea mai bună metodă de a preveni pietrele la rinichi, așa că asigură-te că bei multă apă. Adăugarea unei lămâi stoarce în apă poate ajuta, deoarece lămâile conțin acid citric, care poate ajuta la descompunerea pietrelor minore la rinichi.

6. Previne deficiența de fier

Un mineral foarte important pentru corpul tău este ficul. Se găsește în globulele roșii, hemoglobina este unul dintre componentele cheie care furnizează organismului oxigenul necesar. Multe categorii de persoane sunt expuse riscului de deficit de fier. Vegetarienii și veganii, de exemplu, consumă un tip de fier care este mai greu de absorbit de organism. Mai mult, femeile aflate la vârsta fertilă sunt expuse unui risc mai mare din cauza pierderii menstruale de sânge. Studiile arată că abundența de vitamina C din lămâi poate îmbunătăți absorbția fierului, prevenind astfel tulburări precum anemia deficitară de fier.

7. Promovează pierderea în greutate.

Permițându-ți să reduci caloriile fără a compromite aroma, înlocuind sucul sau sucul cu un pahar de apă rece cu lămâie te ajută să promovezi pierderea în greutate. Un pahar de suc de portocale, de exemplu, are 112 calorii și mai mult de 26 de grame de carbohidrați. În contrast, apa cu lămâie fără zahăr are doar șase calorii. Mai mult, deși sucul de lămâie are un nivel rezonabil de carbohidrați, diluarea acestuia cu apă reduce drastic carbohidrații din apa cu lămâie, reducând astfel la doar două grame pe porție. Deși lămâia ajută la pierderea în greutate, pentru a obține cu adevărat rezultatele dorite în ceea ce privește pierderea în greutate, aceasta ar trebui combinată cu o dietă și un stil de viață bun.

8. Îmbunătățește sănătatea digestivă

Lămâile sunt compuse din aproximativ 10% carbohidrați, în principal sub formă de fibre solubile și zaharuri simple. Principala fibră din lămâi este pectina, o formă de fibră solubilă asociată cu multiple beneficii pentru sănătate. Fibrele solubile pot îmbunătăți sănătatea intestinală și pot încetini digestia zahărului și amidonului, ceea ce poate duce în cele din urmă la scăderea nivelului zahărului din sânge. Totuși, pentru a beneficia de toate beneficiile fibrelor din lămâi, pulpa trebuie consumată. Persoanele care beau suc de lămâie, fără fibrele din pulpă, nu vor beneficia de toate beneficiile lămâilor, în special fibrele de lămâie.

Lămâia a fost folosită mult timp ca remediu pentru ficat datorită efectului său ușor asupra funcției sale, precum și asupra digestiei și a hemoglobului, deoarece scade colesterolul. Pentru colesterolul ridicat, se recomandă o combinație de lămâie și usturoi. Lămâia este, de asemenea, eficientă împotriva arsurilor la stomac. Citricele nu sunt de obicei recomandate pentru arsuri la stomac, dar dacă amesteci o lingură de lămâie și jumătate de pahar cu apă și le bei, arsurile vor dispărea. Lămâia și apa pentru slăbit sunt, de asemenea, o combinație excelentă care te va ajuta să-ți detoxifiezi corpul.

Cum să consumi lămâie?

Cel mai bine este să storci lămâia și să o păstrezi la frigider, consumând-o dacă dorești. Dacă o storci de fiecare dată când vrei să adaugi câteva picături de suc de lămâie într-o salată, te vei plictisi repede. De aceea este o idee bună să storci o cantitate mai mare de lămâie și apoi să o folosești. Coaja de lămâie are o aromă acrișoară-amară și poate fi adăugată la prăjituri, iar lichiorul de lămâie este de asemenea popular în regiunile mediteraneene. Feliile de lămâie se adaugă ceaiului și altor băuturi pentru aromă, dar recomandăm stoarcerea lămâii (în loc să adaugi felii) pentru a obține atât aromă, cât și proprietăți sănătoase. În plus, poți pregăti și o limonadă delicioasă și răcoritoare din lămâie, care va fi deosebit de utilă în căldura verii. O plantă care miroase și are gust de lămâie și arată ca o iarbă cu tulpină asemănătoare unui bulb este cunoscută sub numele de lemongrass. Este folosit pentru tratament datorită proprietăților sale antioxidante și abundenței de vitamine și minerale, dar este cunoscut și în industriile parfumului, alimentar și farmaceutic. Citește mai multe despre asta aici.

Precauții și efecte secundare legate de lămâie

Majoritatea oamenilor pot mânca și se bucura de lămâie cu o probabilitate scăzută de efecte negative. Unii oameni ar putea lua în considerare reducerea consumului între timp. Deși rare, alergiile la fructe citrice au fost documentate care pot agrava alergiile alimentare, inclusiv erupții cutanate, edem, astm și roșeață a pielii. Dacă întâmpini efecte negative după consumul de lămâie, oprește-te imediat și consultă un medic.

Mai mult, chiar dacă profilul nutrițional al lămâilor este cu adevărat excepțional, poate fi absolut exagerat. Acidul citric face ca consumul excesiv de mare probabil să deterioreze smalțul dinților, crescând astfel sensibilitatea. În cele din urmă, aplicarea lămâii direct pe piele poate crește sensibilitatea la razele UV; Așadar, asigură-te că folosești cremă de protecție solară sau limitează expunerea la soare pentru a preveni arsurile solare.

Pentru mai multe informații despre beneficiile pentru sănătate ale lămâilor, urmăriți videoclipurile.

Mario al tău