Jedným z najväčších problémov starších ľudí v posledných desaťročiach je obrovský nárast ľudí, ktorí trpia demenciou. Kľúčovou úlohou v prevencii demencie bude zdravý životný štýl a konzumácia potravín alebo doplnkov, ktoré môžu výrazne zlepšiť vaše zdravie. Špeciálnu úlohu tu zohrávajú antioxidanty, špeciálne molekuly, ktoré nás chránia pred poškodením buniek.
Bohužiaľ, s pribúdajúcim vekom máme v tele čoraz menej týchto antioxidantov, a preto prichádza veľké množstvo chorôb. Je dosť možné, že ste už počuli veľa o mnohých výhodách rôznych antioxidantov a potravín s vysokým obsahom antioxidantov — boj proti zápalom, pomoc pri boji proti rakovine a ďalšie — ale niekedy ste sa zamýšľali nad tým, čo presne antioxidanty sú a ako pôsobia v tele?
ČO JE ALFA LIPOOVÁ KYSELINA?
Alfa-lipoová kyselina — jeden typ antioxidantu — je typ zlúčeniny, ktorá sa nachádza v rastlinných potravinách, ktoré bežne konzumujeme. Pomáha odstraňovať voľné radikály a spomaľuje proces starnutia – no jeho najznámejšie využitie je v prirodzenej liečbe cukrovky. Ľudia si sami vytvárajú malé množstvo ALA, hoci koncentrácia v krvi sa výrazne zvyšuje, keď jeme zdravú stravu.
Prirodzene sa vyskytuje v potravinách ako zelená zelenina, zemiaky a určité druhy kvasiniek — navyše sa dá vyrobiť umelo v laboratóriu a užívať ako perorálny protizápalový doplnok. Alfa-lipoová kyselina (tiež nazývaná lipoová kyselina alebo tiotická kyselina) je organosírová zlúčenina nachádzajúca sa v tele a syntetizovaná rastlinami a živočíchmi. Je prítomný v každej bunke tela a pomáha premieňať glukózu na “palivo”, ktoré telo využíva na energiu.
Najcennejšou úlohou ALA v tele je bojovať proti účinkom voľných radikálov, ktoré sú nebezpečnými vedľajšími produktmi chemických reakcií prebiehajúcich počas oxidačného procesu. V našich bunkách sa ALA premieňa na dihydrolipoovú kyselinu, ktorá má ochranné účinky na normálne bunkové reakcie, ako sú tie zapojené do metabolických funkcií a nervovej signalizácie. Rovnako ako iné antioxidanty, alfa-lipoová kyselina môže pomôcť spomaliť poškodenie buniek, ktoré je jednou zo základných príčin ochorení.
Tiež pôsobí v tele na obnovu základných hladín vitamínov, ako sú vitamín E a vitamín C, a pôsobí ako kofaktor pre niekoľko dôležitých mitochondriálnych enzýmov. Okrem toho pomáha telu tráviť a využívať molekuly sacharidov. Niečo, čo robí ALA jedinečným, je jeho rozpustnosť vo vode a rozpustnosť v tukoch, na rozdiel od iných živín (ako sú vitamíny skupiny B alebo vitamíny A, C, D či E). To znamená, že sa dá správne vstrebávať bez ohľadu na druhy jedla, ktoré konzumujete, a môže sa použiť takmer vo všetkých častiach tela.
Pre viac informácií o účinkoch alfa-lipoovej kyseliny na zdravie mozgu si pozrite toto video!