Öncelikle size şunu söylemek isterim ki, uzun zamandır farklı diyet rejimlerini ve bunların sağlık üzerindeki etkilerini araştırıyorum. Sağlığınızı iyileştirmek için düzenli oruçtan daha iyi bir şey olmadığına inanıyorum. Kişisel olarak, yıllardır düzenli oruç yapıyorum ve hiç bu kadar iyi hissetmemiştim. Yirmi beş yıldır hastalarla çalışıyorum ve benim tavsiyemle oruç uygulamaya başlayan ve sağlıklarını önemli ölçüde iyileştiren kişilerde orucun etkinliğine sayısız kez ikna oldum. Oruç, binlerce yıldır uygulanan bir diyet düzeni olarak birçok sağlık faydası getirir. Ancak, geçmişine rağmen, oruç son on yıllarda günlük hayatımızdan neredeyse tamamen silinmiştir. Bunun yerine, gıdanın sanayileşmesi ve günde birden fazla öğün tüketmeyi hedefleyen agresif pazarlama kampanyaları, sağlıksız beslenme alışkanlıklarının yayılmasına yol açtı. Sonuç olarak, kötü yaşam tarzı ve diyetle ilgili çeşitli hastalıklarda artışla karşı karşıyayız.
20. yüzyılın ikinci yarısında, gıda endüstrisi beslenme şeklimizi değiştirmeye karar verdi. Geleneksel günde üç öğün yerine, sürekli olarak yiyecek reklamları ve fast food teklifleriyle uyarılmaya maruz kaldık. Pazarlama kampanyaları, günde mümkün olduğunca çok öğün yemeğimizi, sağlığımızı ciddi şekilde olumsuz etkileyen çok kötü yiyecekleri tüketmemizi teşvik eder. Bu yüzden her gün ne yediğinize ve çoğu zaman sağlığınızı kötüleştiren yiyecekleri neden yediğinize biraz zaman ayırmanızı rica ederim. Eminim çok ilginç sonuçlara varacaksın.
Son otuz ila kırk yılda obez kişi sayısının önemli ölçüde arttığını, ayrıca bugün çoğunlukla kalp hastalıklarından (yüksek tansiyon, kan pıhtıları…), beyin hastalıklarından (felme, demans…) ve tümörlerden (akciğer kanseri, meme kanseri, kolon kanseri…), akciğer, karaciğer, böbrek hastalıklarından öldüğümüzü vurgulamak önemlidir… ve diğer çeşitli hastalıklar… 2023 yılında dünya genelinde toplam 60.760.150 kişi hayatını kaybetti. Bu grubun 32.662.050’si erkek, 28.098.100’ü kadındı. En çok ölüm oranına sahip ülke Çin oldu; yıl içinde toplam 10.705.689 ölüm gerçekleşti. Onu Hindistan 9.368.327 ölümle takip ediyor ve Amerika Birleşik Devletleri 2.912.402 kayıtlı ölümle takip ediyor. En yüksek ölüm sayısına sahip coğrafi bölge Asya oldu ve yıl içinde toplam 32.905.275 ölüm gerçekleşti. Onu yakından takip eden Afrika (11.673.214 ölüm) ve Avrupa (bir yılda 8.255.083 ölüm) gelmektedir. Alt bölgelere ayrıldığında, Doğu Asya’nın en yüksek ölüm sayısına sahip olduğu ve 13.143.178 kişi olduğunu görebiliyoruz. Onu 12.966.257 ölümle Güney Asya ve 4.840.030 ölümle Güneydoğu Asya takip ediyor.
Elli ya da altmış yıl önce bu hastalıklar o kadar tehlikeli değildi ve bugün bizim için en büyük tehdit. Diyabet, yüksek tansiyon, fazla kilo, aşırı ilaç tüketimi genellikle kalp krizi, felme, demans veya kanser türlerine yol açar. Ve tüm bunlar diyetimizle başlıyor. Dünyanın başlıca gıda üretim endüstrileri, yeme alışkanlıklarımızı şekillendirmede önde gelen oyuncular haline geldi. Pazarlama stratejileri ve büyük finansal kaynakları, hızlı ve sağlıksız yiyeceklere ihtiyaç yaratmayı hedefliyor. Katkı maddeleri, şekerler, tuz ve doymuş yağlarla dolu gıdaların toplu üretimi modern toplumda norm haline gelmiştir. Kendimize sormamız gerekiyor: Bu büyük şirketlerin daha az mı yoksa daha fazla mı yemesinin önemli mi? Sağlığımızı mı teşvik ediyorlar yoksa hormonlar, antibiyotikler, koruyucular, yapay renkler, aroma artırıcılar ve günlük beslenmemizde bulunan birçok diğer bileşenle dolu yiyecekler mi üretiyorlar, biz bunların farkında bile değiliz?
Düzenli olarak yiyeceklerden oruç tutmak büyük gıda endüstrileri için çok kötü çünkü çok daha az kâr anlamına gelir. Geçmişe daha yakından bakarsak, bu gönderi hakkında konuşulmaması gereken bir şeydi. Beslenme dünyasındaki yetkililer onlarca yıldır bize günde tek bir öğünü bile atlamamamız gerektiğini söylüyor. Yani, her gün kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği tüketip yine de atıştırmalık yemeliyiz, katılıyor musunuz? Hayatında en az bir kez böyle cümleler duymuşsundur, hatta belki de söylemişsindir: “Kahvaltı günün en önemli öğünüdür!” “Düzenli olarak atıştırmalık yemen gerekiyor!” “Günde beş-altı küçük öğün ye!” “Asla yemeği kaçırmamalısın!” Medyada bu ve benzeri mesajlarla bombardıman ediliyoruz. Televizyonda, internette, kitaplarda. Onları yüz ya da bin kez duyarsanız, bunun sağlıklı olmanız gerektiği izlenimi yaratmaya başlarlar. Tüm bunlar, her yıl milyarlarca kazanan sektörler tarafından iyi biliniyor. Ne yazık ki, sağlıklıysanız kimse para kazanamaz…
GERÇEK GERÇEK OLDUKÇA FARKLI! Günde çok öğün yemenin sağlığımız için iyi olduğunu kanıtlayan hiçbir araştırma yoktur. Öte yandan, son birkaç on yılda oruçun kanıtlanmış faydaları üzerine binlerce çalışma yapılmıştır. Oruç tutmak, binlerce yıldır tüm uygarlıklarda dünyada uygulanmaktadır. Günlük oruç yemeğin büyük sağlık faydaları vardır. Verimli, basit, esnek ve başarıyı garanti eder. Bugün, kötü beslenme alışkanlıklarından kaynaklanan obezite ve hastalık salgınıyla karşı karşıyayız. Obezite, kalp hastalığı, tip 2 diyabet, yüksek tansiyon, karaciğer ve böbrek hastalığı, kemik ve eklem sorunları ile ruhsal bozukluklar gibi birçok sağlık sorunuyla ilişkilendirilmiştir. Ayrıca, sağlıksız yiyeceklerin tüketimi genellikle önemli besin ve lif eksikliğine yol açar ve bu da sağlığımızı daha da kötüleştirir. Modern yaşam tarzı ve kötü beslenme alışkanlıkları, sağlığımızda önemli bir bozulmaya yol açtı. Orucun sağlık faydalarından yararlanabilmek için günlük hayatımıza geri dönmesi gereklidir. Oruç, vücuda iyileşme ve yenilenme fırsatı verir ve çeşitli hastalıklardan korur. Ayrıca, hızlı ve sağlıksız yiyeceklerin tüketimini azaltmak ve dengeli bir diyet ile sağlıklı yaşam tarzının öneminin farkındalığını artırmak gereklidir. Sağlıklı beslenme ve orucun önemi hakkında eğitim, kendimiz ve çocuklarımız için daha sağlıklı bir gelecek yaratmak için herkese sunulmalıdır. Oruç, sağlığımızı ve uzun ömürlülüğümüzü olumlu etkileyebilecek inanılmaz basit ve etkili bir araçtır ve bence dünyanın dört bir yanındaki mümkün olduğunca çok insanın bu bilgiyi bilmesinin zamanı gelmiştir.
Senin Mario’n
👉 KITAPLARI BURADAN SATIN ALIN: https://mariolab.hr/proizvodi/knjige/
👉 Sağlığınız için harika içerikler yapmaya devam etmek için Mariolab kanalını desteklemek için katılın: https://www.youtube.com/watch?v=slc4H… @mariolab