Was passiert mit dem Körper, wenn man jeden Tag Kardamom einnimmt?

Wenn Sie Kardamom einmal probiert haben, werden Sie seinem leicht süßlichen und aromatischen Geschmack nicht mehr widerstehen können. Neben der Belohnung Ihrer Geschmacksknospen und der Erfrischung Ihres Atems mit dem Verzehr erzielen Sie auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kardamom ist ein ingwerähnliches Gewürz, das vor allem in Südasien und Indien am häufigsten verwendet wird und für seine wärmenden Eigenschaften bekannt ist. Es enthält viele gesunde Phytonährstoffe und ist besonders reich an Mangan – 1 Esslöffel Kardamom versorgt Ihren Körper mit bis zu 80 Prozent der täglich empfohlenen Dosis Mangan!

Es ist ein Mineral, das Ihr Körper braucht, um feste Knochen und gesundes Bindegewebe aufzubauen. Mangan ist auch wichtig für die Arbeit des Gehirns und des Nervensystems, für den Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel und hilft auch bei der Aufnahme von Kalzium und der Regulierung des Blutzuckers. Neben Mangan enthält Kardamom auch Niacin, Riboflavin, Vitamin A und C, Kalium, Kalzium, Natrium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Zink, Phosphor… Es ist eines von fünf ayurvedischen Gewürzen für eine gute Verdauung. Zu den Strong Five gehören neben ihm auch Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel und Ingwer.