Largement utilisé comme remède naturel pour traiter de l’indigestion aux allergies, l’ananas est non seulement riche en cette enzyme, mais aussi en vitamine C, vitamine B1, potassium, manganèse et phytonutriments.
Dans le monde médical, ce composé fascinant a traditionnellement été utilisé comme un puissant agent anti-inflammatoire et anti-gonflement. Des études ont
Par le passé, cette enzyme était également utilisée comme attendrisseur de viande, car elle aide à apaiser et à détendre les muscles et les tissus conjonctifs tendus et enflammés. De plus, des études récentes ont trouvé des preuves que cette enzyme peut stopper les métastases pulmonaires, suggérant que la bromélaïne peut être utilisée pour traiter un large éventail de maladies, y compris potentiellement le cancer.
Un examen de la littérature scientifique, qui comprend 1 600 articles ou plus évaluant les bienfaits médicinaux de la bromélaïne, montre qu’elle est utilisée pour traiter un large éventail de problèmes de santé.