RESVÉRATROL
Le resvératrol est l’un des antioxydants les plus puissants qui aident à protéger notre corps des effets des radicaux libres. Il est principalement obtenu à partir de raisins rouges et a un effet extrêmement bénéfique sur la santé du cœur, des vaisseaux sanguins et de l’ensemble du corps en général. Le resvératrol est un polyphénol de composition, même appelé l’élixir de la jeunesse en raison des bienfaits qu’il apporte aux personnes âgées. Bien que sa source la plus célèbre soit le raisin et certaines variétés de vin rouge, le resvératrol se trouve également dans les baies (framboises, myrtilles, mûres) et les cacahuètes, mais en beaucoup plus petites quantités.
Le resvératrol est un antioxydant polyphénique bioflavonoïde produit par certaines plantes et présent dans les aliments et boissons connus pour stopper les effets du vieillissement. Le resvératrol est classé comme un phytoœstrogène en raison de sa capacité à interagir positivement avec les récepteurs œstrogènes. Les plantes qui produisent du resvératrol et d’autres types d’antioxydants le font en partie comme mécanisme de protection et en réponse aux DANGERS qui les entourent. Aujourd’hui, le resvératrol est considéré comme l’un des polyphénols les plus puissants et le protecteur le plus puissant contre les symptômes liés au vieillissement et aux dommages causés par les radicaux libres.
Des études montrent que les sources naturellement les plus abondantes de resvératrol (sans parler de nombreux autres phytonutriments, vitamines et minéraux protecteurs) sont les plantes, y compris la peau des raisins rouges, du vin rouge, du cacao cru et des baies brunes, telles que les myrtilles, framboises et mûres. Le vin rouge est probablement la source la plus connue, principalement en raison de ses niveaux élevés grâce au processus de fermentation qui transforme le jus de raisin en alcool. Lors de la production du vin rouge, les pépins et la peau fermentent dans les jus de raisin, ce qui a un effet positif sur la quantité et la disponibilité du resvératrol. Les bienfaits du resvératrol ont été découverts lorsque des chercheurs ont découvert que les animaux consommant des aliments contenant beaucoup de révératrol vivaient beaucoup plus longtemps que d’autres.
Avantages pour la santé
- Il a des effets anti-âge et anticancéreux
Le resvératrol est un puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres produits lors des fonctions corporelles quotidiennes, comme l’alimentation et l’exercice. Les dommages causés par les radicaux libres s’accélèrent en raison de mauvaises habitudes de vie telles que le tabagisme, une alimentation malsaine, et en réponse à la pollution et à la toxicité environnementales. Si les radicaux libres ne sont pas contrôlés, ils peuvent endommager les cellules et sont considérés comme la cause de maladies potentiellement mortelles et de décès précoces.
Le vieillissement est le résultat de nombreux facteurs sur le corps. L’accumulation de stress oxydatif, d’inflammation de faible intensité et d’apoptose cellulaire est une caractéristique marquante de la progression du vieillissement. De plus, de plus en plus de preuves montrent que les dysfonctionnements mitochondriaux et les déséquilibres du microsystème intestinal contribuent au vieillissement…
CE QUI EST TRÈS IMPORTANT, C’EST QUE DES ÉTUDES PROUVENT QUE LE RESVÉRATROL STIMULE L’AUTOPHAGIE, l’un des outils anti-âge les plus puissants du corps. L’autophagie est un processus métabolique utilisé par les cellules pour décomposer et recycler les composants cellulaires et expulser leurs propres déchets du corps. Le mot lui-même vient des mots grecs auto (uniquement) et phagein (manger), qui se traduit par « se manger soi-même ». En gros, c’est un mécanisme dans le corps par lequel celui-ci élimine toutes les cellules « brisées » ou endommagées (organites, protéines et membranes cellulaires) lorsqu’il n’y a plus assez d’énergie pour les maintenir. Il s’agit d’un processus métabolique régulé et ordonné de dégradation et de recyclage des composants cellulaires.
Il existe un processus similaire appelé apoptose, également appelé mort cellulaire programmée. Après un certain nombre de divisions, les cellules sont programmées pour mourir. Ce processus est essentiel pour maintenir une bonne santé. Les cellules deviennent vieilles et sans valeur, il vaut donc mieux qu’elles soient programmées pour mourir lorsque leur « vie utile » est terminée. Le processus d’apoptose survient lorsque les cellules de notre corps sont destinées à mourir après un certain temps.
Abandonner des nutriments (nutriments) est un acteur clé de l’autophagie. Le glucagon est en quelque sorte une hormone opposée à l’insuline. Si l’insuline augmente, le glucagon diminue. Si l’insuline baisse, le glucagon augmente. Par exemple, lorsque nous prenons de la nourriture dans le corps, l’insuline augmente et le glucagon baisse. Quand on ne mange pas (c’est-à-dire qu’on jeûne), l’insuline baisse et le glucagon augmente. Cette augmentation du glucagon stimule le processus d’autophagie. En fait, le jeûne boostant le glucagon est le plus grand stimulus connu pour l’autophagie.
En résumé, le resvératrol prolonge la durée de vie en induisant l’autophagie, en réduisant le stress oxydatif et en favorisant la neuroprotection.
L’autophagie est une forme de nettoyage cellulaire. Le corps reconnaît les équipements cellulaires anciens et inutiles et les marque pour destruction. C’est l’accumulation de « matériaux inutiles » dans le corps qui peut être responsable de nombreuses conséquences du vieillissement.
Consommer des aliments végétaux riches en antioxydants et en phytonutriments a démontré ses bienfaits antioxydants, anticancéreux et antitumoraux qui protègent les adultes contre de nombreuses maladies liées à l’âge.
L’une des activités biologiques les plus marquantes du resvératrol qui a été bien étudiée dans ses dernières années fut son potentiel chimiopréventif contre le cancer. En fait, il a récemment été prouvé qu’il bloque le processus en plusieurs étapes de la carcinogenèse à différents stades : initiation, promotion et progression tumorale.
- Protège la santé cardiovasculaire
En raison de ses effets anti-inflammatoires, le resvératrol a démontré une protection contre l’athérosclérose (épaississement des artères qui perturbent la circulation sanguine), un taux élevé de LDL (mauvais cholestérol), la formation de caillots sanguins et les violations du myocarde. Consommer davantage a également démontré qu’il aide à améliorer la circulation et a un effet bénéfique sur le métabolisme du glucose et des lipides chez certaines personnes à risque plus élevé de syndrome métabolique. Le thé itadori, une source importante de resvératrol, est utilisé depuis longtemps dans les pays asiatiques, notamment au Japon et en Chine, comme remède traditionnel à base de plantes pour prévenir les maladies cardiaques et les AVC. - Aide à protéger le cerveau ainsi que la santé cognitive/mentale
Des études ont constamment montré que le resvératrol peut avoir un effet positif sur la santé cérébrale, notamment sur la mémoire, la concentration et l’apprentissage. Il est également possible que le resvératrol ait des effets neuroprotecteurs pouvant protéger contre la maladie d’Alzheimer et la démence. Des études montrent que le resvératrol améliore la circulation sanguine vers le cerveau, ce qui aide à protéger contre la démence vasculaire et les AVC. Des études chez les rats ont montré que le resvératrol améliore la mémoire et les capacités d’apprentissage chez les rongeurs atteints de démence vasculaire car il réduit le stress oxydatif dans le cerveau.
Des études récentes ont montré que le resvératrol a le potentiel de traiter la maladie d’Alzheimer. Une étude clinique publiée en 2015 a porté sur 119 sujets atteints de la maladie d’Alzheimer légère à modérée et les résultats se sont révélés très prometteurs. Les patients traités avec de fortes doses de resvératrol au cours de l’année ont montré une amélioration des biomarqueurs par rapport au groupe placebo.
- Peut aider à prévenir l’obésité
Le resvératrol a un effet bénéfique sur le contrôle du stockage de graisse dans le corps et prévient la guerre incontrôlée de l’insuline. Tout cela contribue à la lutte contre l’obésité. Le resvératrol peut réduire l’hyperglycémie et peut également être bénéfique dans la prévention et/ou le traitement du diabète. Le resvératrol peut être bénéfique pour les personnes diabétiques et prédiabétiques en réduisant les complications (telles que les lésions nerveuses et cardiaques) et en aidant à gérer les niveaux d’insuline. Ce phytoestrogène est connu pour avoir un effet positif sur la sécrétion et la concentration d’insuline dans le sang.
5. Santé oculaire et resvératrol
En vieillissant, nous sommes plus sujets à des dommages oculaires qui entraînent une vision moins bonne. De nombreux aliments sont réputés être bénéfiques pour la santé oculaire, en particulier ceux riches en bêta-carotène et en vitamines C et E. Une étude récente menée par des chercheurs du Missouri a révélé que le resvératrol peut protéger la santé oculaire en régulant l’angiogenèse et en empêchant la croissance de vaisseaux sanguins anormaux pouvant endommager la vision. - Potentiellement améliorer la fonction rénale
Une étude de 2023 sur le resvératrol a révélé qu’il améliorait légèrement la fonction rénale chez la population adulte générale. D’autres preuves seront nécessaires chez les patients atteints de fonction rénale altérée avant de pouvoir être recommandée comme thérapie adjuvante.
À l’approche de la quarantaine, les niveaux de testostérone commencent à diminuer, ce qui peut entraîner plusieurs problèmes, y compris des troubles sexuels. Une étude coréenne menée sur des souris a révélé que le resvératrol peut augmenter significativement les niveaux de testostérone tout en améliorant le nombre et la motilité des spermatozoïdes.
Que vous soyez un athlète sérieux ou que vous cherchiez à augmenter vos performances, le resvératrol pourrait vous donner le coup de pouce dont vous avez besoin. Une étude canadienne publiée en 2012 a révélé que la supplémentation avec du resvératrol entraînait une endurance nettement supérieure, une amélioration de la fonction cardiaque et un métabolisme oxydatif. Les recherches montrent que le resvératoll a des effets antiviraux et antibactériens…
Le resvératrol est le plus souvent utilisé par les adultes à des doses de 250 à 1000 mg par voie orale quotidienne pendant jusqu’à 3 mois.