Što trebamo znati o jetri?
Vaša jetra je drugi najveći organ u vašem tijelu, otprilike je veličine nogometne lopte. Jetra je organ u tijelu koji najviše radi, obavlja više od 500 poslova koji vas održavaju zdravim.Među najvažnijim funkcijama jetre su:filtriranje hranjiveih tvari i toksina (hrana, alkohol, lijekovi), pohranjivanje hranjivih tvari ili njihovo slanje u krvotok, te eliminacija toksičnih tvari putem urina ili stolice.Regulacija energije postiže se uklanjanjem šećera iz krvi i njegovim skladištenjem kao glikogena, koji se zatim pretvara u glukozu. Kada razina šećera u krvi padne, jetra otpušta dio glukoze pohranjene u jetri u krvotok za korištenje stanicama.
Glavne funkcije jetre
Razgradnja masti, stvaranje kolesterola, pretvorba viška proteina i ugljikohidrata i skladištenje za kasniju upotrebu te stvaranje žuči, koja uklanja otpadne tvari i toksine iz tijela.Tijekom fetalnog razvoja dolazi do opskrbe krvlju, a krv se reciklira u tijelima odraslih. Također razgrađuje oštećene i stare krvne stanice i pomaže u oslobađanju proteina plazme koji su neophodni za zgrušavanje krvi.
Ozljede i bolesti jetre mogu imati ozbiljne posljedice za vaše cjelokupno zdravlje, stoga je održavanje jetre u dobroj formi ključno. Nekoliko nedostataka vitamina povezano je s bolestima jetre, iako je njihova točna uloga nepoznata.Visoke doze određenih vitamina, lijekovi,loša prehrana, alkohol, mogu opteretiti jetru, pa čak i uzrokovati oštećenje jetre. Budući da neki vitamini, poput B-3, posebno opterećuju jetru.