Co musimy wiedzieć o wątrobie?
Twoja wątroba jest drugim co do wielkości organem w twoim ciele, mniej więcej wielkości piłki nożnej. Wątroba jest organem w organizmie, który pracuje najwięcej, wykonuje ponad 500 prac, które utrzymują Cię w zdrowiu. Do najważniejszych funkcji wątroby należą: filtrowanie składników odżywczych i toksyn (żywność, alkohol, leki), magazynowanie składników odżywczych lub wysyłanie ich do krwiobiegu oraz eliminacja substancji toksycznych z moczem lub stolcem. Regulacja energetyczna odbywa się poprzez usuwanie cukru z krwi i przechowywanie go w postaci glikogenu, który jest następnie przekształcany w glukozę. Kiedy poziom cukru we krwi spada, wątroba uwalnia część glukozy przechowywanej w wątrobie do krwiobiegu do użytku komórkowego.
Główne funkcje wątroby
Rozkład tłuszczów, tworzenie cholesterolu, przekształcanie nadmiaru białek i węglowodanów oraz przechowywanie do późniejszego wykorzystania oraz tworzenie żółci, która usuwa produkty przemiany materii i toksyny z organizmu. Podczas rozwoju płodu następuje dopływ krwi, a krew jest ponownie przetwarzana w organizmach dorosłych. Rozkłada również uszkodzone i stare komórki krwi i pomaga uwalniać białka osocza, które są niezbędne do krzepnięcia krwi.
Urazy i choroby wątroby mogą mieć poważne konsekwencje dla ogólnego stanu zdrowia, dlatego utrzymanie wątroby w dobrej kondycji jest kluczowe. Kilka niedoborów witamin jest związanych z chorobami wątroby, chociaż ich dokładna rola nie jest znana. Wysokie dawki niektórych witamin, leków, złe odżywianie, alkohol, mogą obciążać wątrobę, a nawet powodować jej uszkodzenie. Ponieważ niektóre witaminy, takie jak B-3, szczególnie obciążają wątrobę.