Zdravotné výhody jablčného octu

JABLČNÝ OCOT A ZDRAVIE

Jablčný ocot ako liek sa používa už tisíce rokov. Sám otec medicíny, staroveký grécky lekár Hippokrates, ho predpisoval ako liečivý elixír pre vitalitu a silu. Ocot sa získava z jabĺk fermentáciou, čo má výnimočnú liečivú a nutričnú hodnotu. Najcennejšie sú plody divých jabĺk, z ktorých sa pripravuje najkvalitnejší jablčný ocot. Obsahuje 20 vitamínov a minerálov a jedna čajová lyžička denne stačí na uspokojenie potrieb ľudského tela. Ovocné cukry z jablka sa počas fermentácie premieňajú na kyselinu octovú, čo mu dáva charakteristickú kyslú chuť.

Jablčný ocot sa vyrába dvojstupňovým procesom. Najprv výrobca vystavuje drvené jablká kvasinkám, ktoré fermentujú cukry a premieňajú ich na alkohol. Potom pridaním baktérií sa alkohol ďalej fermentuje, premieňajúc ho na kyselinu octovú – hlavnú aktívnu zlúčeninu v octe. Kyselina octová dodáva octu silnú kyslú vôňu a chuť. Výskumníci veria, že táto kyselina je zodpovedná za zdravotné výhody jablčného octu. Jablčný ocot obsahuje 5–6 % kyseliny octovej. Organický, nefiltrovaný jablčný ocot obsahuje aj látku nazývanú matka, ktorá pozostáva z bielkovín, enzýmov a priateľských baktérií, ktoré produktu dodávajú zakalený vzhľad. Niektorí ľudia veria, že za väčšinu svojich zdravotných výhod je zodpovedná matka, hoci v súčasnosti neexistujú štúdie, ktoré by to potvrdzovali. Hoci jablčný ocot neobsahuje veľa vitamínov alebo minerálov, ponúka malé množstvo draslíka. Kvalitné značky tiež obsahujú niektoré aminokyseliny a antioxidanty.

Aké sú zdravotné prínosy jablčného octu?
Stimuluje trávenie… Pridajte polievkovú lyžicu jačovitého octa do pohára vody a pite ju pred raňajkami alebo každým jedlom na zlepšenie trávenia. Nezabudnite používať nepasterizovaný surový ocot s matkou, aby ste dosiahli maximálne zdravotné benefity. Matka označuje zakalené vlákna pektínu a bielkovín, ktoré sa prirodzene produkujú počas fermentácie. Iba organický jačbový oct má enzýmy a výživové vlastnosti, ktoré stimulujú tvorbu vašich tráviacich štiav a zlepšujú trávenie. Obsahuje tiež LDL cholesterol znižujúci pektín a kyselinu octovú, ktoré pomáhajú telu spaľovať tuk efektívnejšie. Okrem toho obsahuje antivírusovú kyselinu jablčnú. Pite ho pravidelne pred hlavným jedlom, aby ste znížili hlad, schudli a upokojili celý tráviaci trakt, čo zabraňuje nadúvaniu, kŕčom v žalúdku a plynatosti.

Zlepšuje imunitný systém… Pomáha udržiavať rovnováhu dobrých baktérií v črevách vďaka svojim antibakteriálnym, antimykotickým a antimikrobiálnym vlastnostiam pochádzajúcim z kyseliny jablčnej a octovej. Tiež zohráva úlohu pri obmedzovaní rastu candida huby vo vašich črevách. Octic podporuje zdravú črevnú mikroflóru, čo následne pomáha zlepšovať imunitný systém. Denné pitie tiež rozkladá hlien a čistí lymfatické uzliny v prospech vášho lymfatického systému.

Kontrola hladiny cukru v krvi… Pitie jablčného octu ráno môže tiež pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi spomaľovaním trávenia sacharidov. Niekoľko štúdií ukazuje, že octic môže zlepšiť citlivosť u inzulínových rezistencií a má fyziologické účinky veľmi podobné metformínu alebo akarbóze. Znižuje vysoký krvný tlak… Mnoho ľudí, ktorí pijú jablčný ocot, lepšie kontrolujú krvný tlak whisky… Štúdie uvádzajú, že jačbový oct môže zvýšiť produkciu oxidu dusnatého, čo následne uvoľňuje cievy a znižuje krvný tlak. Je to dobré pre vaše kardiovaskulárne zdravie, takže môže časom pomôcť znižovať krvný tlak.

Detoxikuje telo… Pitie jablčného octu ráno je skvelé na detoxikáciu. Pridajte lyžicu jačbového octa do pohára vody a vypite ju pred každým jedlom. Robte to pravidelne, aby ste očistili pečeň a detoxikovali telo. Pomáha pri chudnutí… Jablčný ocot je bohatý na kyselinu octovú, ktorá pomáha pri chudnutí tým, že potláča hromadenie pečeňových lipidov a telesného tuku. Pektín v jablčnom octe tiež zohráva úlohu pri znižovaní schopnosti tela vstrebávať tuky. Pitie jablčného octu zlepší trávenie, čo zníži hlad a pomôže vám dosiahnuť vaše ciele v chudnutí. Pridajte polievkovú lyžicu jačbového octa do pohára vody a vypite pred každým jedlom, aby ste videli výsledky o niekoľko týždňov.

Podporuje zdravie pokožky… Pôsobí ako tonikum na pokožku a zlepšuje pH rovnováhu pokožky. Tiež sa ukazuje ako veľmi užitočný pri liečbe stavov ako akné. Aplikujte ho aj externe na liečbu niektorých dermatologických ochorení. Zvyšuje energiu… Ako dobrý zdravotný tonikum zvyšuje surový a nepasterizovaný jachorový vitamín vašu výdrž a energiu pri pravidelnej konzumácii vďaka jeho silným alkalizujúcim účinkom na telo, ktorý je prospešný proti acidóze a pomáha liečiť mnohé zdravotné problémy. Zlepšuje ústne zdravie… Pitie jablčného octu robí zázraky pre ústnu dutinu… Stačí pridať trochu jaččkov do vody a kloktať s ňou. Pitie pomáha eliminovať baktérie spôsobujúce zápach. Pravidelné používanie tohto roztoku tiež pomáha odstrániť škvrny, zabiť baktérie a vybieliť zuby.

Tu sú ďalšie zaujímavé výhody používania jablčného octu ráno. Liečba škytavky: Jablčný ocot má kyslú chuť, ktorá môže byť prospešná pri zastavení škytavky. Stačí si vziať čajovú lyžičku ocetneho octa vždy, keď máte štikútku. Zmiernite bolesť hrdla: Konzumujte jablčný ocot hneď, ako si všimnete podráždenie hrdla. ACV môže infekcie odstrániť, pretože vytvára kyslé prostredie, ktoré nie je vhodné pre prežitie väčšiny baktérií. Jednoducho pripravte zmes tak, že pridáte 1/4 ocvatu do 1/4 šálky teplej vody a každú hodinu si tým natiahnete hrdlo. Prečistenie upchatého nosa: Jablčný ocot obsahuje draslík, ktorý čistí hlien a lieči upchatý nos. Pridajte čajovú lyžičku jablčného octu do pohára vody a pravidelne ho pite, aby ste predišli upchatiu nosa. Zmierňujú kŕče v nohách: Kŕče v nohách zvyčajne znamenajú, že vaše telo potrebuje viac draslíka, a jablčný ocot je skvelým zdrojom. Zmes pripravte pridaním niekoľkých lyžíc jačovitého octa na lyžičku medu. Pite ho pravidelne, aby ste predišli nočným kŕčom v nohách. Jablčný ocot zlepšuje kvalitu spánku, eliminuje huby a mnoho ďalšieho…

Recepty:

Jablčný ocot a med ako liek na krvný tlak
Med a jablčný ocot ako liek sa často kombinujú v ľudovej medicíne ako tonikum pre zdravie obehového systému. Obe potraviny sú bohaté na draslík, ktorý reguluje hladinu sodíka v krvi a normalizuje krvný tlak. Obsahujú tiež horčík, ktorý znižuje tlak na krvné steny. Zmes sa zvyčajne riedi v teplej vode a pije sa po vstávaní alebo pred spaním. Výsledný nápoj tiež pomáha schudnúť a zmierňuje sezónne alergie. Zmiešajte jednu čajovú lyžičku medu s 1-2 čajovými lyžičkami jablčného octu. Pridajte do zmesi 250 ml vody (jednu šálku). Pite tento tonik dvakrát denne.

Jablčný ocot a med pred spaním… Med je superpotravina, ktorá stimuluje tvorbu melatonínu a pomáha telu prirodzene zaspať. Rovnako ako jablčný ocot pred spaním, užívanie medu pred spaním umožňuje tryptopánu, aminokyseline dôležitej pre dobrý nočný spánok, dostať sa do mozgu ľahšie a rýchlejšie. Bolo preukázané, že príjem vyššieho množstva tryptofánu v jedle vedie k vyššej produkcii melatonínu, a tým aj k lepšej kvalite spánku a odpočinku.

Fígy a jablčný ocot ako liek na tuk v krvi… Kombinácia figového a jablčného octu je overený a osvedčený prostriedok, ktorý mnohým ľuďom pomohol znížiť vysokú hladinu tuku v krvi. Vysoké hladiny triglyceridov a cholesterolu môžu zvýšiť riziko infarktu a mŕtvice. Figa okrem svojich mnohých liečivých vlastností obsahuje tekín, antioxidantnú zložku, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jablčný ocot naopak pomáha znižovať celkový cholesterol a triglyceridy.
Ingrediencie: 3 sušené figy 2 dl jablčného octu. Príprava… Sušené figy so špáradlom zo všetkých strán. Dajte ich do pohára, do ktorého ste predtým naliali jablčný ocot. Nechajte ich stáť cez noc. Pripravte liek večer a konzumujte ho ráno. Zjedz všetky tri nakladané figy na prázdny žalúdok. Nevyhadzujte zvyšok octu, ale použite ho večer na novú dávku s fígami. Celý postup opakujte týždeň. Ôsmy deň nahraďte zvyšok octu dvoma decilitrami čerstvého octu. Postup opakujte ďalší týždeň. Táto liečebná liečba sa aplikuje nepretržite počas 14 dní.

Jablčný ocot ako prostriedok na chudnutie… Jablčný ocot je najznámejší prírodný prostriedok na rozpúšťanie tuku a chudnutie. Po 12 týždňoch konzumácie 30 ml jablčného octu budete mať nižší index telesnej hmotnosti a menej tuku na bruchu… Premiešajte 2-3 čajové lyžičky jablčného octu v pohári vody. Pite ráno, na prázdny žalúdok. Jablčný ocot ako liek na huby….. Protiplesňové vlastnosti jablčného octu pomáhajú zmierniť výskyt plesňových infekcií a bránia ich šíreniu. Candida albicans je bežnou príčinou plesňových infekcií a najčastejšie napáda pokožku, nechty, ústnu a vaginálnu sliznicu. Infekcie Candidou môžu byť dlhodobé a môžu byť odolné voči antimykotickým liekom. Niektoré štúdie ukázali, že jablčný ocot má veľmi dobrý potenciál ako antimykotická liečba. Zmiešajte dve polievkové lyžice jablčného octu s teplou vodou a vypite. Gázu namočte do tej istej zmesi a poklepajte na časť kože postihnutú plesňou. Proces opakujte trikrát denne pre rýchle výsledky.

Obklady z jablčného octu… V prípade vyvrtnutí, podvrtnutí alebo opuchu spôsobeného reumatizmom alebo zápalom kĺbov aplikujte obklady z čistého octu a nechajte ich minimálne 15 minút. Jablčný ocot tiež pomáha pri zápale svalov. Rozkladá kyselinu mliečnu, ktorá sa po cvičení hromadí vo svaloch a spôsobuje bolesť. Zamiešajte niekoľko polievkových lyžíc octu do šálky vody, namočte handričku alebo kúsok látky a nechajte na bolestivých miestach 20 minút. Pri problémoch s kŕčovými žilami jablčný ocot zlepšuje cirkuláciu v nohách a zmierňuje zápal. Akonáhle vstanete, natrieť si nohy octom krúživým pohybom a postup zopakujte večer pred spaním. Kompresy tiež pomôžu. Namočte bavlnenú handričku do čistého jablčného octu a aplikujte ju ako obklad na problémové žily. Nechajte ho aspoň 20 minút. Aby mal liek účinný účinok, je potrebné ho užívať aspoň jeden mesiac. Každý deň, dvakrát denne, aplikujte obklady na opuchnuté žily.

VEDĽAJŠIE ÚČINKY Používanie jablčného octu je primárne spôsobené nadmerným používaním a nedostatočnými znalosťami ľudí o tom, ako používať jablčný ocot… Ľudia s tráviacimi problémami, ľudia s cukrovkou, ľudia, ktorí pijú veľké množstvo liekov alebo majú veľmi citlivú pokožku, majú špeciálne riziko nadmernej konzumácie jablčného octu… Konzumácia veľkého množstva jablčného octu môže viesť k nízkej hladine draslíka, čo môže viesť k slabosti a únave, zápche, svalovým kŕčom alebo nepravidelnému srdcovému rytmu. To je obzvlášť znepokojujúce pre ľudí, ktorí užívajú lieky znižujúce draslík, napríklad diuretiká na liečbu vysokého krvného tlaku. Erózia zubov… Ocot je veľmi kyslý a môže vážne poškodiť zubnú sklovinu. Preto sú mnohí odborníci voči jablčnému octu opatrní a dokonca aj jeho zástancovia odporúčajú najskôr ho zriediť a nikdy nepiť čistý.