Zdravstvene blagodati jabučnog octa

JABUČNI OCAT I ZDRAVLJE

Jabučni ocat kao lijek koristi se već tisućama godina. Sam otac medicine, drevni grčki liječnik Hipokrat, propisivao ga je kao ljekoviti eliksir za vitalnost i snagu. Od plodova jabuke dobiva se fermentacijom ocat koji je izuzetne ljekovite i hranjive vrijednosti. Najcjenjeniji su plodovi divljih jabuka od kojih se priprema najkvalitetniji jabučni ocat. Sadrži 20 vitamina i minerala, a jedna čajna žličica dnevno je dovoljna da zadovolji potrebe ljudskog organizma. Voćni šećeri iz ploda jabuke se tijekom procesa fermentacije pretvaraju u octenu kiselinu, što mu daje karakterističan kiselkasti okus.

Jabučni ocat izrađuje se postupkom u dva koraka .Prvo, proizvođač izlaže zdrobljene jabuke kvascu, koji fermentira šećere i pretvara ih u alkohol.Zatim, dodavanje bakterija dodatno fermentira alkohol, pretvarajući ga u octenu kiselinu – glavni aktivni spoj u octu.Octena kiselina daje octu snažan kiseli miris i okus. Istraživači vjeruju da je ova kiselina odgovorna za zdravstvene prednosti jabučnog octa. Jabučni octa su 5–6% octene kiseline .Organski, nefiltrirani jabučni ocat također sadrži tvar koja se naziva majka, koja se sastoji od niti proteina, enzima i prijateljskih bakterija koje proizvodu daju mutan izgled.Neki ljudi vjeruju da je majka odgovorna za većinu svojih zdravstvenih prednosti, iako trenutno ne postoje studije koje bi to podržale.Dok jabučni ocat ne sadrži mnogo vitamina ili minerala, nudi malu količinu kalija. Kvalitetne marke također sadrže neke aminokiseline i antioksidanse.

Koje su zdravstvene blagdati jabučnog octa?
Potiče probavu…Dodajte žlicu ACV-a u čašu vode i popijte je prije doručka ili svakog obroka kako biste poboljšali probavu. Obavezno koristite nepasterizirani, sirovi ocat s majkom kako biste dobili maksimalne zdravstvene koristi. Majka se odnosi na mutne žice pektina i proteina koji se prirodno proizvode tijekom fermentacije.Samo organski ACV ima enzime i nutritivna svojstva kako bi potaknuo proizvodnju vaših probavnih sokova za poboljšanje probave. Također sadrži pektin koji snižava LDL kolesterol i octenu kiselinu koji pomažu vašem tijelu da učinkovitije sagorijeva masnoće. Štoviše, ima antivirusnu jabučnu kiselinu. Pijte ga redovito prije glavnog obroka kako biste smanjili glad, smršavjeli i umirili cijeli gastrointestinalni trakt, što sprječava nadutost, grčeve u želucu i plin.

Poboljšava imunološki sustav…Pomoći će u održavanju ravnoteže dobrih bakterija u crijevima zbog njegovih antibakterijskih, antifungalnih i antimikrobnih svojstava koja se dobivaju iz jabučne kiseline i octene kiseline. Također igra ulogu u ograničavanju rasta gljivica kandida u vašim crijevima. ACV potiče zdravu crijevnu floru, što zauzvrat pomaže poboljšati vaš imunološki sustav. Svakodnevno pijenje također će razbiti sluz i očistiti limfne čvorove u korist vašeg limfnog sustava.

Kontrola šećera u krvi…Pijenje jabučnog octa ujutro također može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi usporavanjem probave ugljikohidrata. Nekoliko studija pokazuje da ACV može poboljšati osjetljivost kod pojedinaca otpornih na inzulin i ima fiziološke učinke vrlo slične metforminu ili akarbozi.Snižava visoki krvni tlak…Mnogi osobe sa pijenjem jabučnog octa bolje konroliraju viski krvni tlak…Studije kažu da ACV može povećati proizvodnju dušikovog oksida koji zauzvrat opušta vaše krvne žile i snižava krvni tlak. To je dobro za vaše kardiovaskularno zdravlje, pa s vremenom može pomoći i u snižavanju krvnog tlaka.

Detoksicira tijelo…Pijenje jabučnog octa ujutro izvrsno je za detoksikaciju. Dodajte žlicu ACV-a u čašu vode i popijte je prije svakog obroka. Učinite to redovito kako biste očistili jetru i detoksificirali svoje tijelo.Pomaže u mršavljenju…Jabučni ocat bogat je octenom kiselinom koja pomaže u mršavljenju suzbijanjem nakupljanja lipida jetre i tjelesne masti. Pektin u jabučnom octu također igra ulogu u smanjenju sposobnosti vašeg tijela da apsorbira masnoće. Pijenje jabučnog octa poboljšat će probavu, što će smanjiti razinu gladi i pomoći vam da postignete ciljeve mršavljenja. Dodajte žlicu ACV-a u čašu vode i popijte prije svakog obroka kako biste vidjeli rezultate za nekoliko tjedana.

Potiče zdravlje kože…Djeluje kao tonik za kožu i poboljšava pH ravnotežu vaše kože. Također se pokazuje vrlo korisnim u liječenju stanja poput akni. Nanesite ga i izvana za liječenje određenih dermatoloških stanja.Pojačava energiju…Kao dobar zdravstveni tonik, sirovi i nepasterizirani ACV poboljšava vašu izdržljivost i energiju kada se redovito konzumira zbog snažnih alkalizirajućih učinaka na vaše tijelo, što je korisno protiv acidoze i pomaže u liječenju mnogih zdravstvenih stanja.Poboljšava oralno zdravlje…Pijenje jabučnog octa čini čuda za oralnu šupljinu…Jednostavno dodajte malo ACV-a u vodu i ispirite grlo s njom. Pijenje pomaže eliminirati bakterije koje uzrokuju miris. Redovita uporaba ove otopine također pomaže u uklanjanju mrlja, ubijanju bakterija i izbjeljivanju zuba.

Evo još nekih zanimljivih prednosti korištenja jabučnog octa ujutro.Izliječite štucanje: Jabučni ocat ima kiseli okus koji se može pokazati korisnim u zaustavljanju štucanja. Samo uzmite žličicu ACV-a kad god imate štucavicu.Ublažiti grlobolju: Konzumirajte jabučni ocat čim primijetite da vam grlo postaje nadraženo. ACV može očistiti infekcije jer stvara kiselo okruženje koje nije prikladno za preživljavanje većine klica. Jednostavno napravite smjesu dodavanjem 1/4 ACV-a u 1/4 šalice tople vode i ispružite grlo s njom svakih sat vremena.Očistite začepljen nos: Jabučni ocat sadrži kalij koji čisti sluz i liječi vaš zagušljivi nos. Dodajte žličicu jabučnog octa u čašu vode i redovito je pijte kako biste spriječili zagušenje nosa.Smirujte grčeve u nogama: Grčevi u nogama obično ukazuju na to da vašem tijelu treba više kalija, a jabučni ocat je izvrstan izvor. Napravite smjesu dodavanjem nekoliko žlica ACV-a u žličicu meda. Pijte ga redovito kako biste spriječili noćne grčeve u nogama.Jabučni ocat poboljšava kvalitetu spavanja,uklanja gljvice i još mnogo drugoga…

Recepti:

Jabučni ocat i med kao lijek za krvni tlak
Med i jabučni ocat kao lijek često se kombiniraju u narodnoj medicini kao tonik za zdravlje krvožilnog sustava. Obje namirnice obiluju kalijem, koji regulira razinu natrija u krvi, normalizirajući krvni tlak. Sadrže i magnezij koji smanjuje pritisak na krvne stijenke.Mješavina se obično razrijedi u toploj vodi i pije nakon ustajanja ili prije spavanja. Dobiveni napitak također pomaže u mršavljenju i ublažava sezonske alergije.Pomiješajte jednu čajnu žličicu meda s 1 – 2 čajne žličice jabučnog octa. Mješavini dodajte 250 ml vode (jedna šalica). Pijte ovaj tonik dva puta dnevno.

Jabučni ocat i med prije spavanja…Med je superhrana koja potiče proizvodnju melatonina, pomažući tijelu da prirodno zaspi. Jednako kao i jabučni ocat prije spavanja, unos meda prije odlaska u krevet omogućuje triptofanu, aminokiselini koja je važna za dobar san, da lakše i brže uđe u mozak. Pokazano je da unošenje veće količine triptofana hranom dovodi do veće produkcije melatonina, a samim time i do bolje kvalitete sna i odmora.

Smokve i jabučni ocat kao lijek za masnoću u krvi….Kombinacija smokve i jabučnog octa je isprobani lijek koji je mnogima pomogao kod snižavanja visoke razine masnoće u krvi. Visoke razine triglicerida i kolesterola mogu povećati rizik od srčanog i moždanog udara. Smokva, uz svoja brojna ljekovita svojstva, sadrži tekin, antioksidativni sastojak koji smanjuje razinu kolesterola u krvi. Jabučni ocat pak pomaže u snižavanju ukupnog kolesterola i triglicerida.
Sastojci:3 suhe smokve2 dl jabučnog octa.Priprema…Izbockajte sa čačkalicom suhe smokve sa svih strana.Stavite ih u staklenku u koju ste prethodno ulili jabučni ocat.Ostavite ih da odstoje preko noći.Navečer pripremite kuru i konzumirajte je ujutro. Pojedite natašte sve tri ukiseljene smokve. Ne bacajte ostatak octa, već ga navečer iskoristite za novu turu sa smokvama. Ponavljajte cijeli postupak tijekom tjedan dana. Osmi dan zamijenite ostatak octa s dva decilitra svježeg. Ponovite postupak narednih tjedan dana. Ova ljekovita kura primijenjuje se kontinuirano 14 dana.

Jabučni ocat kao lijek za mršavljenje…Jabučni ocat je najpoznatiji prirodni lijek za topljenje masnoće i skidanje kilograma. Nakon 12 tjedana konzumiranja 30 ml jabučnog octa imati ćete niži indeks tjelesne mase i manje sala na trbuhu…Razmutite u čaši vode 2 – 3 čajne žličice jabučnog octa. Popijte ujutro, na prazan želudac.Jabučni ocat kao lijek protiv gljivica…..Antifungalna svojstva jabučnog octa pomažu kod pojave gljivične infekcije, sprječavajući njihovo širenje. Candida albicans čest je uzročnik gljivičnih infekcija, a najčešće napada kožu, nokte te oralnu i vaginalnu sluznicu. Infekcije kandidom mogu biti dugotrajne i postati otporne na antifungalne lijekove.Određena istraživanja su pokazala da jabučni ocat ima vrlo dobar potencijal kao antifungalni tretman.Pomiješajte dvije jušne žlice jabučnog octa s toplom vodom i popijte. Natopite gazu u istoj mješavini te utapkajte na dio kože zahvaćen gljivicama. Ponavljajte postupak tri puta dnevno za brze rezultate.

Oblozi od jabučnog octa…Kod istegnuća, uganuća ili oteklina zbog reume ili upale zglobova stavite obloge od čistog octa i držite ih minimalno 15 minuta. Kod upale mišića također pomaže jabučni ocat. On razgrađuje mliječnu kiselinu koja se nakuplja u mišićima nakon vježbanja i uzrokuje bol. Umiješajte nekoliko jušnih žlica octa u šalicu vode, namočite krpu ili komad tkanine i držite na bolnim mjestima 20 minuta.Kod problema s proširenim venama jabučni ocat će poboljšati cirkulaciju u nogama i umiriti upalu. Čim ustanete, namažite kružnim pokretima noge octom te postupak ponovite navečer prije odlaska u krevet. Oblozi će također pomoći. Pamučnu krpu namočite u čisti jabučni ocat te stavite kao oblog na problematične vene. Držite ga barem 20 minuta.Da bi lijek imao učinkovito djelovanje, potrebno ga je koristiti najmanje mjesec dana. Svaki dan, dva puta dnevno, stavljajte obloge na otečene vene.

NUSPOJAVE korištenja jabučnog osta dolazi prije svega zbog prekomjerne upotrebe i nedovoljnog znanja osoba kako korititi jabučni ocat…Posebu opasnost od prekomjernog konzumiranja jabučnog octa imati će osobe koje imaju probavne poteškoće,osobe koje imaju dijabetes,osobe koje piju velike količine lijekova ili imate jako osjetljivu kožu…Konzumiranje velikih količina jabučnog octa može dovesti do niske razine kalija, što može dovesti do slabosti i umora, zatvora, grčeva u mišićima ili nepravilnog srčanog ritma. To je posebno zabrinjavajuće za osobe koje također uzimaju lijekove koji također snižavaju kalij, kao što su diuretici koji liječe visoki krvni tlak. Erozija zubi….Ocat je vrlo kiselkast i Može ozbiljno oštetiti zubnu caklinu.Zbog toga su mnogi stručnjaci oprezni s jabučnim octom, pa čak i oni koji su njegovi zagovornici predlažu da ga prvo razrijedite i nikada ga ne pijete ravno.