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Le poivre de Cayenne et la santé

Le poivre de Cayenne fait partie du régime traditionnel des Amérindiens depuis 9 000 ans. Il est fait à partir de piments secs et moulus. Le piment de Cayenne contient lui-même de nombreux composés ayant des effets antioxydants, comme la capsaïcine, responsable du goût épicé. Il a été introduit pour la première fois en Europe au XVIe siècle. Il est souvent utilisé en cuisine pour son goût épicé et il n’est pas étonnant qu’il soit employé à de nombreuses fins médicinales comme stimulant puissant et chaud. Les piments de Cayenne (ou Capsicum frutescens) appartiennent au genre Capsicum et proviennent de la variété similaire Capsicum annuum.
Il agit comme un moyen important de stimuler la circulation et aide à traiter de nombreux problèmes de santé.

Quelques informations supplémentaires sur la culture et la production. Les piments prospèrent en Amérique du Sud, mais sont désormais largement produits en Afrique et en Inde. Ils poussent à partir de graines au début du printemps et poussent dans un environnement chaud et humide. Le fruit est récolté en été et séché en forme de piments qui est reconnaissable aujourd’hui. Les principaux ingrédients chimiques sont la CASAÏCINE, les caroténoïdes, les flavocnoïdes, les huiles volatiles, les saponines stéroïdes. Un grand nombre d’études montrent que l’ingrédient chimique le plus important est la capsaïcine, responsable de son goût épicé et prononcé. Si elle est appliquée sur la peau, sous forme d’huile que je recommande, attendez-vous à un effet sur les terminaisons nerveuses du corps qui réduira puissamment la douleur ou la raideur, diminuera les crampes musculaires, les maux de tête et bien plus encore…

Le piment de Cayenne est facile à intégrer à votre alimentation. Il existe sous différentes formes, sous forme d’épice ou de complément alimentaire. Vous pouvez l’ajouter à vos plats préférés, salades, accompagnements et plats principaux, végétariens ou viandes.

Comment le poivre de Cayenne affecte la santé du cœur et des vaisseaux sanguins, découvrez-le dans la vidéo…

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