Cayenne biber ve sağlık

Cayenne biberi, 9 bin yıldır Yerli Amerikalıların geleneksel diyetinin bir parçasıdır. Kurutulmuş ve öğütülmüş acı biberlerden yapılır. Cayenne biberi, baharatlı tadından sorumlu olan kapsaisin gibi antioksidan etkiye sahip birçok bileşik içerir. İlk olarak 16. yüzyılda Avrupa’ya tanıtılmıştır. Baharatlı tadı nedeniyle sık sık yemek pişirmede kullanılır ve birçok tıbbi amaçla güçlü ve sıcak bir uyarıcı olarak kullanılması şaşırtıcı değildir. Cayenne acı biberleri (veya Capsicum frutescens) Capsicum cinsine ait olup benzer bir çeşit Capsicum annuum’dan gelir.
Dolaşımı uyarmada önemli bir yol olarak görev yapar ve çok sayıda sağlık sorununa yardımcı olur.

Yetiştirme ve üretim hakkında birkaç bilgi daha. Biber biberler Güney Amerika’da gelişir, ancak artık Afrika ve Hindistan’da önemli ölçüde üretilmektedir. Erken ilkbaharda tohumdan büyür ve sıcak, nemli bir ortamda yetişir. Meyveler yazın hasat edilir ve bugün tanınan acı biber şekline kurutulur. Ana kimyasal bileşenler KAPSAISIN, KAROTENOIDLER, FLAVOCNOIDS, UÇUCU YAĞLAR, STERİONİT SAPONİNlerdir. Çok sayıda çalışma, en önemli kimyasal bileşenin baharatlı ve güçlü tadından sorumlu olan kapsaisin olduğunu göstermektedir. Cilde uygulanırsa, önereceğim bir yağ olarak, vücuttaki sinir uçları üzerinde ağrıyı veya sertliği güçlü şekilde azaltacak, kas kramplarını, baş ağrılarını ve daha fazlasını hafifledecek bir etki bekleyin…

Cayenne biberini diyetinize eklemek kolaydır. Baharat veya besin takviyesi olarak farklı şekillerde bulunur. Favori yiyeceklerinize, salatalara, garnitörlere ve ana yemeklere, hem vejetaryen hem de et yemeklerine ekleyebilirsiniz.

–Cayenne biberinin kalp ve kan damarlarının sağlığını nasıl etkilediği, videoda keşfedilen…

Arkadaşlarla paylaş:

KARA CUMA - kuponlu CRNIH20 ile ek %20 - 09.12'ye kadar KULLANIN.

Cayenne biber ve sağlık

Yeni kitabımı okuyun veya dinleyin

Beni sosyal medyada takip edin