Die stärksten Probiotika der Welt!

Glauben Sie mir, Probiotika sind etwas, das Sie jeden Tag einnehmen möchten. Heute erfährst du die 10 gesündesten Probiotika der Welt. Sie wissen es vielleicht nicht, aber Fermentation ist ein Prozess, der verwendet wird, um einige der beliebtesten Lebensmittel und Getränke der Welt herzustellen. Im Laufe der Geschichte gab die Fermentation von Lebensmitteln unseren Vorfahren die Möglichkeit, die Frische von Getreide, Gemüse und Milch zu verlängern, die ihnen zu verschiedenen Jahreszeiten zur Verfügung standen.

Es ist relativ einfach, große Mengen fermentierter Lebensmittel zuzubereiten, um Sie für ein einfaches Gericht im Kühlschrank bereit zu halten, und solche Lebensmittel halten sehr lange der nützlichen Bakterien, die sie enthalten. Tatsächlich ist der Verzehr von fermentierten (oder „kultivierten“) Lebensmitteln der bequemste Weg, um eine tägliche Dosis probiotischer Bakterien zu erhalten, die Ihre Gesundheit erheblich verbessern

Heute wissen wir, dass probiotische Lebensmittel die Immunität und Verdauung verbessern, gegen das Auftreten von Krebs wirken, die Gesundheit der Gelenke stimulieren, die Symptome von Allergien reduzieren, die Schlafqualität verbessern… und viele andere Dinge… Die Mikroben, die wir durch den Verzehr probiotischer Lebensmittel erhalten, tragen dazu bei, schützende Schleimhäute im Darm zu bilden und vor pathogenen Faktoren wie Salmonellen und E. coli zu schützen.

Diese Lebensmittel regulieren den Appetit und reduzieren das Verlangen nach Zucker und raffinierten Kohlenhydraten.

Was sind die besten Probiotika der Welt?

1. Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt (aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch), das wie Joghurt schmeckt. Zu den Vorteilen von Kefir gehört die Bereitstellung eines hohen Gehalts an Vitamin B12, Kalzium, Magnesium, Vitamin K2, Biotin, Folsäure, Enzymen und Probiotika. Kefir wird seit mehr als 3.000 Jahren konsumiert. Kefirkörner sind keine Getreidesorten, sondern Kulturen von Milchsäure und Hefebakterien, die ein wenig an Blumenkohl erinnern.
2. Sauerkraut ist ein fein geriebener Kohl, der mit Milchsäurebakterien fermentiert wird. Es ist eines der ältesten traditionellen Lebensmittel und in vielen Ländern, vor allem in Osteuropa, beliebt. Es hat einen säuerlich-salzigen Geschmack und kann in einem luftdichten Behälter monatelang aufbewahrt werden.
3. Tempeh ist ein fermentiertes Sojabohnenprodukt. Es bildet ein festes Patty, dessen Geschmack als nussig, erdig oder ähnlich dem von Pilzen beschrieben wird. Tempeh stammt ursprünglich aus Indonesien, ist aber als Ersatz für proteinreiches Fleisch weltweit beliebt geworden. Der Fermentationsprozess hat tatsächlich einige überraschende Auswirkungen auf sein Nährwertprofil.
   

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